Raspberry Fool
En af de enkleste, hurtigste desserter i universet. Sørg for, at du har masser af mennesker til at dele det med dig, ellers kan der ske dårlige ting! Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timer0minutter Samlet tid:0timerfemtenminutter ingredienser3 c. Hindbær, plus et par mere til servering 1/4 c. Sukker 3 spsk. Hindbærlikør (eller du kan bare bruge vand) 2 C. Kold tung creme 1/2 c. Flormelis 8 hele vaniljeskiver (eller anden cookie) Friske myntekvist, til pynt (valgfri)Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning I en skål omrøres hindbær, sukker og likør (eller vand) sammen, og lad det sidde i 10 til 15 minutter. Pisk fløden med pulveriseret sukker, indtil der dannes bløde toppe.
Mos hindbærene med en gaffel, indtil al væske og frugt er moset sammen.
Sæt halvdelen af frugten i cremen og fold en eller to gange med en gummispatel; overmix ikke!
Tilsæt halvdelen af den resterende frugt og fold en eller to gange. Hvis du vil have mere frugt, skal du tilføje resten; hvis ikke, brug den resterende frugtpuré som et pynt på toppen.
Server i smukke briller med smuldrede cookies ovenpå!
*** Bedst hvis den er lavet lige før servering.
Jeg lavede Raspberry Fool i en nylig episode af mit madlavningsshow, og det mindede mig om, at jeg aldrig havde sendt det her eller læg den i en af mine kogebøger - som jeg begge vil rette op på lige nu ! Fruit Fool er sådan en let dessert at lave, hvad enten det er på en aften (du kan bare plukke det i en fliseskål og nyde hver bid) eller til selskab (du kan fint sked det i smukke briller og kalde det fancy.)
Raspberry Fool er en traditionel engelsk dessert (svarende til Eton Mess) og er stort set bare bær og fløde; hvad der er anderledes ved det er præsentationen. Jeg elsker hindbærversionen, men du kan bruge ethvert bær, du vil have til fjols - brombær er også dejlige - og du kan suge bærene i sprut som jeg gør her ... men du behøver ikke.
Sådan gør du det!
Først skal du gøre hindbærene klar! Store, små, det betyder ikke rigtig noget, for de bliver til sidst alle sammen mosede.
bibelsk betydning af tallet 5
Drys lidt sukker på. Selvfølgelig.
Nu er dette valgfrit, men hvis du har lidt sprut ved hånden - dette er hindbærlikør, men du kan bruge orange likør eller endda lidt rom.
(Eller du kan bare tilføje lidt vand og springe de hårde ting helt over.)
(Jeg valgte ikke vandindstillingen. Naturligvis.)
Rør bare det hele sammen ...
Og lad det sidde i ca. 10 til 15 minutter.
I mellemtiden hæld lidt dejlig, kold tunge fløde i skålen med en mixer (eller i en skål, hvis du bruger en håndblander.)
Drys lidt pulveriseret sukker i denne gang. Du kan helt bruge almindeligt sukker, hvis du vil, det betyder ikke så meget. Jeg prøvede bare at være uforudsigelig i min alderdom.
Tænd mixeren på mellemhøj for langsomt at piske den. Pisk det godt. (Navngiv det bånd.)
Og se hvad der skete i løbet af den tid!
Nogen sender mig et sugerør, tak. Tak skal du have.
Vente! Læg halmen væk! Vi får brug for den saft. Bare tag en gaffel ...
Og smør dem op, indtil de fleste af de store bidder er væk, og det er bare et stort rod af frugt, så lyse røde, hvide tæpper krøller, når det går ind i et rum.
Det er nogle virkelig underlige billeder.
Cremen er pisket!
Dybest set vil du stoppe lige før det bliver rigtig stift, når det stadig er noget bølgende.
Når vi taler om alderdom, er en ting, jeg har lært, da jeg har gennemgået aldrene og stadierne i livet, at hvis jeg kan være i nærværelse af bølgepiskeskum mindst en gang om måneden, er jeg meget mere centreret, tilfreds person.
Del bare det, jeg ved.
Nu til det næste trin. Du så sandsynligvis dette komme.
Sked forsigtigt omkring halvdelen af bærblandingen lige oven på flødeskummet.
Og så - dette er meget vigtigt! - brug en gummispatel til at folde blandingen en eller to gange. Når jeg siger en eller to gange, er jeg ret bogstavelig! Den største fejl, du kan begå, når du laver hindbærnarr (eller enhver frugtnar) er at overmixe frugt og fløde.
Du vil se hvid creme, lyserød creme og smukt blanke striber med rødt.
Tilsæt mere af frugtblandingen, og fold den en gang. Højst to gange. Så stop! Fold det ikke mere! Hvis blandingen ser ensartet lyserød ud, vil den stadig være lækker. Men det vil ikke være så smukt og mystisk som dette.
Og det er dybest set det! For at servere det, tag en stor skefuld af blandingen ...
Sked det i smukke briller ...
Tag derefter en vaniljeskive eller to ...
hvor længe holder grillet kylling i køleskabet
Knus dem i krummer ...
Og drys dem over toppen. Nu kalder originale frugtdåber knuste ladyfingers, som jeg bruger, hvis jeg har ladyfingers i mit spisekammer. Men vaniljeskiver fungerer også, ligesom enhver lille cookie eller oblat, du tilfældigvis har.
En anden tilgang, du kan tage, er at tilføje cremeblandingen og krummerne i skiftende lag.
Endnu en anden tilgang, du kan tage, er at lagde flødeskummet og frugtblandingen uden at folde dem sammen. Det er også smukt, men jeg elsker foldningstilgangen.
Du kan også gøre dette ...
Og dette…
Og dette. Du vil bare samle det på denne måde ca. 20-30 minutter i forvejen, så waferne har en chance for at blødgøre lidt.
Den regelmæssige måde, den med kun krummer, kan du bare samle lige før servering.
Uanset hvad er lækkert.
Et hindbær på toppen gør det ekstra smukt.
Og når man taler om smuk ... se på sidebilledet.
Dette er en smuk, let, hurtig dessert at piske op til familie eller selskab.
Her er den praktiske dandy, der kan udskrives!
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
