Roast Jerk Chicken
Du kan begynde at marinere kyllingen natten før, så middagsforberedelsen er ekstra let den næste dag.
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4 - 6portioner Forberedelsestid:0timer30minutter Samlet tid:totimer30minutter ingredienser1/4 c.
olivenolie
2 spsk.limejuice (fra ca. 1 lime)
2 spsk.jeg er pil
1 spsk.
jorden allspice
hvordan man tilbereder en hel mørbrad1 spsk.
pakket mørkt brunt sukker
1 spsk.frisk timian
2 tsk.
kosher salt
2 tsk.sort peber
hvad kan du bruge i stedet for brun farin1 tsk.
stødt kanel
1 tsk.Jordnøddermus
3hvidløgsfed, knust
1flok hvidløg, groft hakket
1jalapeño peber, hakket
1stykke frisk ingefær, skrællet og hakket
14 til 5 pund hel kylling
Blandet greens og vinaigrette til servering
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Kombiner olivenolie, limejuice, sojasovs, allehånde, brunt sukker, timian, salt, peber, kanel, muskatnød, hvidløg, forårsløg, jalapeño og ingefær i en fødevareprocessor. Bland indtil glat.
- Tør kyllingen tør, og læg den på et stativ på et ristet bageplade. Gnid jerk marinaden over hele kyllingen, og sørg for at få en god mængde under huden på brystet og lårene. Opbevares i køleskab, ikke afdækket, i mindst 30 minutter og helst natten over.
- Forvarm ovnen til 425˚. Fjern kyllingen fra køleskabet. Telt løst med folie (prøv ikke at lade folien røre ved kyllingens hud). Steg i 30 minutter, afdæk derefter og fortsæt stegningen, indtil et termometer, der er indsat i den tykkeste del af låret, når 160˚, 35 til 40 minutter mere.
- Lad kyllingen hvile i 20 minutter, skær derefter og server med blandede greener kastet med vinaigrette.
