Ristede rødbeder med ristet hvidløgsvinaigrette

Roasted Beets With Roasted Garlic Vinaigrette



Find Ud Af Dit Antal Engel

Fra Natalie Perry fra Perrys plade. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timerhalvtredsminutter Samlet tid:1time5minutter ingredienser1 1/2 lb. Roer, skåret i terninger på 3/4-tommer 1 1/2 spsk. Varmesikker olie, opdelt Havsalt 1 hoved hvidløg 1 spsk. Balsamico eddike 1 spsk. Ekstra jomfru oliven olie 1/2 Orange, JuicedDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 400ºF.

Placer rødbeder på et ristet bageplade. Drys med 1 spiseskefuld olie og en stor knivspids salt. Kast for at belægge og spred rødbederne jævnt ud på panden.

Skær den øverste 1/2 tommer eller deromkring fra hvidløgshovedet, og udsæt det meste af fedterne indeni. Placer det trimmede hoved på et lille stykke aluminiumsfolie. Drys den resterende 1/2 spsk olie på de udsatte hvidløgsfed og en lille knivspids salt. Sæt folien rundt om hvidløg for at danne en pakke. Læg pakken på gryden sammen med rødbederne.

Steg rødbeder og hvidløg i 40–50 minutter, kast dem et par gange under stegningen, indtil roerne er gaffelbløde og karamelliserede på kanterne.

Når alt er steget, skal du åbne hvidløgspakken forsigtigt og fjerne den bløde, ristede hvidløg fra hovedet ved at give den et pres (efter at det er kølet af) eller fjerne dem med en gaffel. Læg hvidløg i en lille skål og smadre den med en gaffel. Tilsæt balsamicoeddike, ekstra jomfru olivenolie, appelsinjuice og en knivspids salt i skålen og pisk den godt.

Overfør ristede rødbeder til en serveringsskål. Hæld vinaigrette over rødbederne og bland godt. Du kan servere det straks eller ved stuetemperatur, efter at roerne har haft noget iblødsætningstid i bandagen.

Bemærk: Jeg kan godt lide bitene af ristet hvidløg i dressingen, men hvis du vil have det mere glat, kan du surre det op i en blender eller en fødevareprocessor.

Er rødbeder ikke smukke? Jeg har altid været fortryllet med deres dristige, livlige farve. Faktisk er min yndlingsfarve sukkerroer.



Og disse gyldne rødbeder er bare rent solskin. Hvis du kan finde slikstribede rødbeder, sprænger de din mine med deres elskede lyserøde striber.

Har du nogensinde ristet rødbeder? Først frustrerede det mig, at de tog meget længere tid at stege end kartofler, men efter at jeg spiste dem stegt for første gang, blev de HELT tilgivet. De er ventetiden værd.

Min favorit ting at gøre er at lave en vinaigrette til at dryppe over de ristede rødbeder, når de kommer ud af ovnen.



Jeg har fået en dræbervinaigrette denne gang med ristet hvidløg, balsamico og frisk appelsinsaft. Jeg kan ikke vente med at vise dig.

Skær først rødbederne i terninger - mindre end en tomme for at få maksimal smag. Du vil have meget overfladeareal, der er dækket af karamelliseret godhed.

Hver gang jeg skræller og skærer rødbeder, tænker jeg to ting:



  1. Naturen er så fantastisk. Kig på disse farver. (Svøm.)
  2. Hvorfor kan jeg ikke nogensinde huske at bære handsker? Jeg ser ud til, at jeg lige kom fra en mordscene.

    Spred dem på en arkpande og kast dem i noget olie og havsalt.

    tallet 50 i Bibelen

    Du kan få lyst til urter og krydderier, men ærligt talt ... de er gode lige som denne.

    Vi skal stege lidt hvidløg sammen med disse rødbeder!

    Ja, et helt hoved. Skær bare 1/2 tomme fra toppen af ​​hovedet, så de fleste fedter udsættes for. Læg det på et lille stykke folie (eller pergament) og dryp med olie og tilsæt en knivspids salt.

    Læg det op og læg det på gryden. Det er det!

    Steg alt i 40–50 minutter, indtil rødbederne er møre.

    Når den kommer ud af ovnen, skal du klemme den ristede hvidløg ud (at fjerne fedterne med en gaffel fungerer også godt). Smadre det godt med en gaffel og tilsæt lidt frisk appelsinsaft, olivenolie og balsamico.

    Jeg kan godt lide bitene af ristet hvidløg, men hvis du hellere vil have en mere blandet dressing, skal du gå lige foran og lægge den i din fødevareprocessor eller blender for at udjævne den.

    Forresten kan dette være en af ​​mine foretrukne vinaigretter i nogensinde. Ristet hvidløg er magisk.

    Kast det med rødbederne og server det med det samme! Det fungerer også godt som en sidetallerken ved stuetemperatur eller koldt ud af køleskabet.

    Jeg elsker det, når sidetallerkener er så vedligeholdelige, ikke?

    Du kan få fat i den fulde opskrift og instruktionerne nedenfor! Dette ville være en smuk tilføjelse til enhver særlig middag. Du kan endda fordoble eller tredoble denne opskrift og bruge to bageplader (rotere dem halvvejs gennem madlavning), hvis du fodrer en skare.


    Her er linket til den opskrift, der kan udskrives: Ristede rødbeder med ristet hvidløgsvinaigrette


    Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor