Roasted Garlic Mashed Potatoes
Du bliver nødt til at tegne sugerør for at se, hvem der skal slikke skeen rent!
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8-10portioner Forberedelsestid:0timer40minutter Samlet tid:1time40minutter ingredienser
3 til 4 hoveder hvidløg
1 spsk.olivenolie
1 spsk.plus 1/2 tsk kosher salt
Sort peber efter smag
5 lb.russet eller Yukon Gold kartofler, skrællet og skåret i 1-tommer bidder
1 1/2stikker saltet smør, skåret i stykker og ved stuetemperatur, plus mere til påfyldning
4 oz.
flødeost ved stuetemperatur
2 C.revet parmesanost
1/2 c.halv og halv
1/4 c.kraftig fløde
1 C.frisk persille, hakket, plus mere til topping
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Forvarm ovnen til 400 ̊. Skær det øverste kvarter af hvidløgshovedene. Anbring i en tærtepande, dryp olivenolien over og drys med 1/2 tsk salt og et par peberstykker. Dæk med folie og bag, indtil hvidløg er gylden og blød, ca. 45 minutter. Lad afkøle.
- I mellemtiden læg kartoflerne i en stor gryde og dæk med koldt vand. Kog over medium høj varme og kog indtil øm, 10 til 15 minutter. Tøm og vend tilbage til gryden.
- Tilsæt smør, flødeost, parmesan, halv og halv, fløde, persille, 1 spsk salt og et par peberkværn til kartoflerne og mos med en kartoffelmasker. Klem hvidløg ud af skindet og rør i kartoflerne. Sked i en serveringsskål og top med mere smør og persille lige før servering.
Tip til forberedelse: Lav kartoflerne op til 3 dage i forvejen og afkøl i en lufttæt beholder. Genopvarmes i mikrobølgeovnen, udtyndes med varm halv og halv efter behov.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
