Ristede rosmarin rodgrøntsager

Roasted Rosemary Root Vegetables



Find Ud Af Dit Antal Engel

Disse stegte rodfrugter, smagfuld med frisk rosmarin, kan bare være stjernerne i måltidet. Ikke kun er denne opskrift let, sund og lækker, men der er også en mulighed for let underholdning. Fra Dara Michalski fra Cookin 'Canuck. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8portioner Forberedelsestid:0timertyveminutter Tilberedningstid:0timerFire. Femminutter Samlet tid:1time5minutter ingredienser1 1/4 lb. Rødhudede kartofler, skåret i 1-tommer stykker 3/4 lb. Rutabaga, skrællet og skåret i 1-tommer stykker 3/4 lb. Sød kartoffel, skrællet og skåret i 1-tommer stykker 3 Gulerødder, skrællet og skåret i 1-tommer stykker 1 lb. Roer, skrællet og skåret i 1-tommer stykker 4 spsk. Olivenolie, opdelt 3/4 tsk. Salt, opdelt 3/4 tsk. Malet peber, opdelt 2 spsk. Hakket frisk rosmarin, opdeltDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 425ºF med ovnstativet placeret i de nederste to positioner. Coat to bageplader let med madlavningsspray.

I en stor skål omrøres rødhudede kartofler, rutabaga, søde kartofler og gulerødder. Placer rødbeder i en medium skål.

Drypp 3 spiseskefulde olivenolie over den store skål grøntsager, krydre med & frac12; teskefuld salt, & frac12; teskefuld peber og 1 & frac12; spiseskefuld rosmarin, og rør for at kombinere. Drys resterende 1 spsk oliven over rødbederne, krydre med resterende & frac14; teskefuld salt, & frac14; teskefuld malet peber og & frac12; spiseskefuld rosmarin, og rør for at kombinere.

Del alle grøntsagerne jævnt mellem de to tilberedte bageplader. Steg i 20 minutter, rør derefter grøntsagerne forsigtigt og drej bagepladerne fra rist til rist og forfra og bagpå. Steg, indtil grøntsagerne er ømme, når de er gennemboret med en gaffel og gyldenbrune på nogle pletter, yderligere 20-25 minutter.

Tjene.

Bemærk: Steg grøntsagerne op til 3 timer i forvejen for at komme videre. Lad hvile på bagepladerne ved stuetemperatur, opvarm derefter i en ovn på 425ºF i 15-20 minutter inden servering.

Hvis du havde bedt mit 9-årige jeg om at navngive en yndlingsgrøntsagsret, ville du sandsynligvis være blevet behandlet med et slags smart aleck-svar, som, Kartoffel chips! Kartofler er grøntsager, ikke? Jeg kan ikke garantere, at den voksne version af mig selv ikke affyrer et smart uhyggeligt svar en gang imellem, men jeg kan forsikre dig om, at kartoffelchips nu kun er kendt som den mad, jeg forkæler, når ingen andre er hjemme , ikke en legitim sideskål.



tung fløde vs tung piskefløde

I dag vil jeg fortælle dig, at ristede rodfrugter er, hvor de er, især når de er smagede med frisk rosmarin. Ikke kun er de dynger bedre for dig end kartoffelchips, men de naturligt søde smag, der kommer fra ristede, gyldenbrune grøntsager, ligger tæt på en ti på den vanedannende skala. Sandheden skal nævnes, at disse grøntsager knap nok ikke kom til bordet, da min mand og jeg begyndte at snyde på dem, så snart de kom ud af ovnen.

Hvis du planlægger at servere grøntsagerne med en stegt kylling eller en anden skål, der kræver ovnplads, skal du stege grøntsagerne op til 3 timer i forvejen. Lad dem hvile på bagepladerne ved stuetemperatur, og opvarm dem derefter i en ovn på 425ºF i 15 til 20 minutter inden servering. Det giver din stegt kylling eller prime ribben nok tid til at hvile inden udskæring og servering.

Der er en række rodfrugter, som du kan bruge til denne opskrift. Så hvis du ikke er interesseret i en eller to af de grøntsager, jeg valgte, er du velkommen til at erstatte noget andet. Jeg brugte en kombination, som jeg troede ikke kun ville smage godt, men også se smuk ud, når den blev serveret: rødhudede kartofler, søde kartofler, gulerødder, rødbeder og rutabaga. Andre muligheder ville være pastinakk, rødløg, majroe og knoldselleri, for at nævne nogle få.



Skær først grøntsagerne, så de er lige store, ca. 1 tommer stykker. Afhængigt af hvilke grøntsager du bruger, skal du sandsynligvis skrælle, inden du hugger. De eneste grøntsager fra flokken, som jeg først skrællede, var rødhudede kartofler.

engel nummer 444 kærlighed

Anbring alle grøntsagerne undtagen rødbederne i en stor skål. Drys med olivenolie og krydre med salt og peber. Jeg valgte at krydre rødbederne i en separat skål, så farven ikke blødte i de andre grøntsager. Det ville ikke være verdens ende, men jeg gik efter et rigtig smukt udvalg af farver.

Duften af ​​frisk rosmarin er en af ​​mine favoritter fra urteverdenen, og jeg lover, at dit køkken lugter fantastisk, når grøntsagerne rister. Hak rosmarin op, og rør noget i hver skål med grøntsager.



Coat to store bageplader let med madlavningsspray, og del grøntsagerne jævnt mellem bakkerne. Hvorfor bruge to bageplader, når alle grøntsagerne let kan passe på en? Hvis du giver grøntsagerne et lille albuerum, kan de virkelig stege og brune i stedet for damp.

Pop grøntsagerne i ovnen og steg dem, indtil de er møre og gyldenbrune. Og prøv så ikke at spise en hel grydes værdi, mens du står i køkkenet. Det er næsten umuligt, siger jeg dig!

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor