Roasted Veggie Cast Iron Pizza
En støbejern stegepande giver denne pizza ekstra sprøde kanter. Yum!
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4 - 6portioner Forberedelsestid:0timerFire. Femminutter Samlet tid:1time0minutter ingredienser1
medium aubergine, skåret i 1/4-tommer tykke runder
bønner til st matthew6
stilker asparges, trimmes og skæres i 1 1/2-tommer stykker
2 spsk.ekstra jomfru oliven olie
bibelsk betydning af 281/2 tsk.
kosher salt plus mere efter smag
1/4 tsk.sort peber, plus mere efter smag
1/4 c.hvidløg-infunderet olivenolie
1 lb.
kølet pizzadej ved stuetemperatur
2/3 c.strimlet mozzarellaost (ca. 3 1/2 oz.)
1/3 c.revet asiagoost (ca. 1 1/2 oz.)
kløende venstre hånd betydning2 oz.
gedeost ved stuetemperatur
1 spsk.balsamisk glasur
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Forvarm ovnen til 475 °. Kast aubergine og asparges i en medium skål med ekstra jomfru olivenolie, salt og peber.
- Læg aubergine fladt i et enkelt lag i en stor (12-tommer) støbejerns stegepande. Steg i ovnen i 10 minutter. Vend og tilsæt asparges til gryden (reserver skålen). Steg indtil aspargesen er øm og auberginen er lys gyldenbrun, 8 til 10 minutter. Returner grøntsagerne i skålen.
- Drys 2 spsk hvidløg-infunderet olivenolie i stegepanden. Forøg ovnens temperatur til 500 °. Rul eller stræk pizzadejen i en 14-tommer runde. Overfør forsigtigt dejen til stegepanden.
- Drys mozzarella og asiago på dejen, og top derefter med de ristede grøntsager. Pensl de resterende 2 spsk hvidløg-infunderet olivenolie ovenpå; drys med en knivspids hver af salt og peber.
- Sæt stegepanden på den nederste ovnstativ og bag pizzaen indtil den er gyldenbrun, 12 til 14 minutter. Smuldre gedeost ovenpå og dryp med den balsamico-glasur. Overfør til et skærebræt og skiv.
