Rosemary Hasselback Potatoes
Denne lækre skål er den perfekte ferieside til påske, Thanksgiving eller jul.
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8-10portioner Forberedelsestid:0timer25minutter Samlet tid:1timeFire. Femminutter ingredienser4 spsk.
saltet smør ved stuetemperatur
1/4 c.olivenolie
1 1/2 tsk.finhakket frisk rosmarin
1/2 tsk.
kosher salt plus mere efter smag
Sort peber efter smag
3 lb.små røde kartofler
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 425 ̊. Bland smør, olivenolie, rosmarin, salt og et par peberkværn i en stor skål.
- Anbring en kartoffel i den buede del af en træske. Lav en række dybe nedskæringer i kartoflen 1/8 tomme fra hinanden, skær næsten hele vejen igennem. (Kanterne på skeen forhindrer dig i at skære til den anden side.) Gentag med de resterende kartofler.
- Kast kartoflerne med smørblandingen. Placer skarpe sider opad på et rimmet bageplade og bag, indtil det er mørt og sprød, 75 til 80 minutter. Ryst gryden forsigtigt for at belægge kartoflerne med det smeltede smør. Sæt med salt.
