Salisbury bøf, kartoffelmos og ærter

Salisbury Steak Mashed Potatoes

hvad er den symbolske betydning af 444?
Cremet, dampende, smagfuld, lækker kartoffelmos. Det vidunderlige ved disse kartoffelmos er, at de kan fremstilles på forhånd og derefter opvarmes i ovnen, når du er klar. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:10portioner Forberedelsestid:1time0minutter Tilberedningstid:0timer30minutter Samlet tid:1time30minutter ingredienser5 lb. Russet eller Yukon guld kartofler 3/4 c. Smør 1 pakke (8 oz.) Cremeost, blødgjort 1/2 c. (til 3/4 kopper) Halv og halv 1/2 tsk. (til 1 teskefuld) Lawrys krydret salt 1/2 tsk. (til 1 teskefuld) Sort peberDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Skræl og skær kartoflerne i stykker, der generelt har samme størrelse. Bring en stor gryde med vand til en simmer og tilsæt kartoflerne. Kog og kog i 30 til 35 minutter. Når de er kogte igennem, skal gaffelen let glide ind i kartoflerne uden modstand, og kartoflerne skal næsten, men ikke helt falde fra hinanden.

Hæld kartoflerne i en stor dørslag. Når kartoflerne er drænet, skal du placere dem tilbage i den tørre gryde og lægge gryden på komfuret. Mos kartoflerne over svag varme, så al damp kan slippe ud, inden du tilsætter alle de andre ingredienser.

Sluk for ovnen og tilføj 1 & frac12; pinde af smør, en 8 ounce pakke flødeost og ca. & frac12; kop halv og halv. Mos, mos, mos! Tilføj derefter om & frac12; teskefuld Lawrys krydderisalt og & frac12; en teskefuld sort peber.

Rør godt og anbring i en mellemstor bageplade. Kast et par klatter smør over toppen af ​​kartoflerne og læg dem i en 350 graders ovn, og varme dem, indtil smør er smeltet og kartofler er opvarmet igennem.

Bemærk: Når du laver denne skål en dag eller to i forvejen, skal du tage den ud af køleskabet ca. 2 til 3 timer før serveringstid. Bages i en 350 graders ovn i ca. 20 til 30 minutter eller indtil den er opvarmet.

Jeg havde lyst til at lave Salisbury Steak uge før sidste. Så gæt hvad? Jeg gjorde! Du kan finde ud af, hvad der udløste trangen her.



Jeg gik på den ægte tv-middag / skolefrokosteffekt her ... og det blev virkelig lækker! Mine børn afsluttede med at skrabe de store klumper af løg af, så hvis du har løgfølsomme mennesker i dit hjem, skal du terne dem fint i stedet.



Jeg gik efter stor indflydelse på den måde, denne så ud, men jeg giver dig et par muligheder, hvis du ikke har brug for sovsens højglansudseende.

Lad os klare det, skat!




Start med at halvere et løg og skære det rigtigt tyndt. Jeg ønskede at gå tungt på løgene her, men du kan begge reducere mængden og / eller finhakke dem, hvis du foretrækker den tilgang. Sæt løgene til side.




Kast noget hakket oksekød i en skål og tilsæt 1/2 kop krydret brødkrummer.


Dernæst tilføj noget tørt sennep ...


Noget oksekød base eller smuldret oksekød bouillon ...


Noget Worcestershire ...


Noget ketchup ...

Og noget salt og peber.


Brug en gummispatel (eller dine rene, rene hænder) til at smøre blandingen sammen, indtil det hele er kombineret ...

bibelsk betydning af døde fisk i drøm


Tag derefter lidt ud ad gangen og rul det ind i en cylinder. Jeg er klar over, at dette ser grovt ud.

Åh, og hvis du muligvis kunne blande alle ingredienserne lidt bedre, end jeg gjorde, ville det være KORRET.


Derefter formes det til ovale patties, og brug din pinkie til at lave små fordybninger, der på en slags måde får det til at ligne en bøf, og steg derefter bøfferne i en smule smør og olie i en stegepande over medium høj varme.


Vend dem til den anden side, og reducer varmen til medium. Kog bøffer, indtil de er færdige i midten, ca. 8-10 minutter i alt.


Fjern bøffer fra stegepanden og læg dem til side.


Hæld overskydende fedt i gryden, smid derefter løgene i og kog dem rundt i 4 til 5 minutter, eller indtil de er blevet temmelig bløde.


Hæld derefter en god mængde oksekød bouillon og rør den rundt.


Tilføj noget Worcestershire ...


Og noget ketchup ...


Og - afværg dine øjne, foodies - dette. Dette er et HELT VALGFRIT INGREDIENS, men jeg skammer mig ikke. Dybest set er det noget, du tilføjer til sovs og saucer, hvis du vil øge smagen og opnå en lidt dybere farve (og nogle madstylister børster det på kalkuner og ting, de vil have en flot, brun farve.) Det er relativt harmløs - har ingen MSG eller noget.

Bemærk dog, at jeg ikke bruger det meget ofte. Det er ikke nødvendigvis en afgørende ingrediens til daglig hjemmelavet madlavning.


Men for dette? Hvorfor ikke. Jeg troede, jeg ville piske den ud.

Bare en teskefuld eller deromkring.


kan du bruge mel til alle formål til at lave brød

Dernæst, så længe jeg er underlig, besluttede jeg også at tilføje en lille smule gylle (majsstivelse / flydende blanding) til blandingen. Bland bare lidt majsstivelse sammen med lidt bouillon ...


Derefter skal du bare tilføje 1 til 2 teskefulde væske - ikke nok til virkelig tyggegummi af sovs, men nok til at give det bare en teeny, lille smule tykkelse. Det giver sovs også en flot, smuk glans.

Men du kan let udelade det, hvis du foretrækker det; kog bare saucen ned og lad den tykne naturligt.

Du kan også bruge mel i stedet! Det kan lette farven på sovs, selvom ... hvilket ikke er det, jeg skød efter her.


Derefter skal du bare koge sovs og lade det boble op og blive tykkere i et minut eller to.


Tilsæt derefter bøffer tilbage i gryden.


Sæt saucen - løg og alt sammen - over hver bøf, og lad dem simre i yderligere et par minutter.


For at servere det og få det til at ligne en kombination af skolefrokost og tv-middag brugte jeg en iscoop til at servere nogle cremede kartoffelmos.


Derefter tilføjede jeg en bøf og en side af ærter med smør. Poifect!


Sig mig, det ser ikke godt ud.

guddommelig barmhjertighed niende dag 5

(Bemærk: Belysningsproblemer får saucen til at se meget mørkere ud end den er. Den var faktisk dejlig og gyldenbrun og dejlig)


Fortæl mig, at du ikke vil grave ind, bare for at tage et kort spring tilbage i hverken 1968 eller dit skolecafeteria.

Eller din fryser, hvis du tilfældigvis har en derinde!

Fortæl mig, det får dig ikke til at se Kramer mod Kramer.

(Ups. Forkert webstedssektion.)

Nyd dette, fyre! Det er sjovt.

Åh, og P.S.


Når du spiser det, skal du ikke bare gøre dette.


Gør dette.

Her er det praktisk, der kan udskrives!

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor