Salisbury bøf kødboller

Salisbury Steak Meatballs

Ligesom salisbury bøf, vi alle kender og elsker, men i kødboller! Helt lækker.

For at fremstille kødboller kombineres de første 8 ingredienser i en blandeskål og æltes indtil de er helt kombinerede. Form til mellemstore kødboller og læg dem på en tallerken.

Varm en stor stegepande eller hollandsk ovn over medium varme, og tilsæt derefter 2 spsk Land O Lakes® smør. Når det er smeltet, tilsæt halvdelen af ​​kødboller og flyt forsigtigt rundt i gryden for at blive brun. Når de er brune, skal du fjerne dem til en ren plade og gentage med resten af ​​kødboller.

I samme stegepande tilsættes løgene og koges i 3-4 minutter, indtil de er gyldenbrune og begynder at blødgøre. Bland & frac12 i en lille skål kop oksekød bouillon med majsstivelse.

Føj derefter til stegepanden 2 kopper oksekød bouillon, Worcestershire sauce, ketchup og sennep. Rør for at skrabe bitene fra bunden af ​​gryden. Kog forsigtigt og tilsæt majsstivelsesblandingen. Returner kødboller i gryden, reducer varmen til lav, og lad dem simre i sauce i 10 minutter, eller indtil kødboller er færdige og sauce er tyk. (Stænk mere oksekøds bouillon, hvis det er nødvendigt til udtynding.) For at give saucen en dybere farve, tilsæt lidt køkkenbuket.

Server kødboller og sauce over et fad ægnudler, kastet i de resterende 2 spiseskefulde Land O Lakes® smør og drys med hakket persille.

Opskriftsnote: Sauce skal være tyk og blank!

Offentliggørelse: Denne opskrift sponsoreret af Land O 'Lakes.

Dette er en meget speciel opskrift af to vigtige grunde: Den ene er lækker, hjertelig og trøstende. Nudler. Kødboller. Logik for burhøns!

To, jeg udviklede det til mine venner på Land O ’Lakes! Her er webstedet Land O'Lakes, der er fyldt med gode opskrifter. Jeg keder mig aldrig rundt på siden!

Land O 'søer

Og nu til kød-en-kugle opskriften! Jeg lavede mad og fotograferede det, mens Land O 'Lakes var på besøg i sidste måned, og jeg har været ivrig efter at sende det! Jeg har svært ved at sidde på madlavningsposter, som jeg tidligere har været veletableret. Ha. (Jeg arbejder på min tålmodighed ... Jeg arbejder på min tålmodighed ... Jeg arbejder på min tålmodighed ...)

Her er hvad du har brug for: 1 Land O Lakes® Butter Half Stick, hakket oksekød, krydret brødkrummer, brun sennep, ketchup, oksekødsbouillon, Worcestershire sauce, salt, peber, løg, oksekødsbuljong, ketchup, majsstivelse, ægnudler og hakket persille . Det er ikke en lille liste over ingredienser, men de fleste af dem er hæfteklammer!

Kombiner hakket oksekød og krydret brødkrummer i en stor olskål.

Tilsæt derefter sennep (tilføjer tang og vidunderlighed) ...

Tilføj derefter ketchup (tilføjer smag og ketchupiness) ...

Derefter smuldrer buljongen op og tilføj den i lidt mere savoriness (du kan også bruge pulveriseret oksekødsbase, hvis du har det i dit spisekammer.)

Worcestershire sauce er næste ...

Derefter salt og en god mængde sort peber.

Brug dine (meget rene) hænder til at knuse det hele sammen, tag derefter en god 2 spiseskefulde af blandingen og rul den i pæne kugler. Gentag, indtil hele kødblandingen er rullet op! (Se. Du kan se mig i scoopet. Freaky, mand!)

Tilsæt nu halvdelen af ​​Land O Lakes® Butter i en gryde eller stegepande. Hele opskriften tager kun 4 spiseskefulde ... og det er halvpindenes appel. De er ikke bare for at være søde og yndige!

Smelt smøret over medium høj varme ...

engel nummer 1440

Tilsæt derefter kød-en-kuglerne! Afhængigt af størrelsen på din gryde kan du gøre dette i en eller to batcher. (Jeg lavede to batcher, fordi jeg ikke ville trænge for meget i puljen.)

Rør kødboller rundt om panden ...

Indtil de er pæne og brune udvendigt. (De behøver ikke at være færdige i midten; de slutter madlavningen senere!) Fjern dem til en tallerken ...

Kast derefter løgene i gryden og begynd at sautere dem. Du vil gerne koge dem i godt 2 til 3 minutter, indtil de begynder at blive bløde og gyldne.

Når løgene begynder at blive dybe gyldenbrune ...

Hæld oksekød bouillon ...

.

Mere ketchup og sennep ...

Og mere Worcestershire. Rør saucen rundt og skrab bunden af ​​gryden for at løsne alle de smagfulde bits, der var tilbage efter bruning af kødboller. Det er smag lige der!

Bland majsstivelse med lidt mere bouillon ...

kylling og rissuppe pionerkvinde

Og når saucen virkelig bobler ...

Hæld majsstivelsesblandingen i. Rør rundt ...

Tilsæt derefter kødboller!

Lad det hele simre i godt 15 minutter, indtil det er dejligt og tyk og kødboller er fuldstændig kogte.

Mens det simrer, kog og dræn ægnudlerne og hæld dem i en stor serveringsskål ...

Derefter påfyldes den anden halvdel af halvpinden med smør ...

Og kast det rundt, indtil nudlerne er pæne og smørrige.

Drys lidt hakket persille over nudlerne ...

Tag derefter skeer med kødboller og sauce ...

Og ske dem over nudlerne.

Sørg for, at du får al den sauce derude! Det er en del af denne skåls herlighed. Lækker!

Stænk til sidst lidt mere hakket persille. Middag serveres!

Du vil elske dette, fyre. Ren og hellig trøstemad. Til det maksimale Ligesom helt.

Her er nogle andre opskrifter i kampagnen Pin a Meal, Give a Meal:

Hindbær Almond Scones ved to ærter og deres pod
Gnocchi med flødesauce med brun smør og grønkål på Det Lille Køkken
Churros med saltet karamelsauce hos The Novice Chef
Sriracha hvidløg skåler med rejer på A Farmgirl's Dabbles
Mini kylling pot tærter i et krydret perspektiv
Jordbærlagskage med Amaretto Swiss Meringue Buttercream ved Bake ved 350
Karamelliseret banan toppet hollandsk baby ved Femten Spatler
Parmesan Rosemary Spirer Bacon Pizza af Picky Palate

Hvis du elsker dem, pin dem!

pioner kvinde creme fraiche kylling enchiladas

$ 1 hjælper med at give 9 måltider * sikret af Feeding America® på vegne af lokale medlemsbanker. Land O'Lakes Foundation garanterer mindst 2,7 millioner måltider * (monetært svarende til $ 300.000,00) til Feeding America og medlemsfødevarebanker fra 28. marts til 31. maj 2014.

Jeg har indgået et samarbejde med Land O'Lakes for en eksklusiv tilslutning til
Land O Lakes® Butter til Blogger-programmet Kitchen Conversations. Dette blogindlæg er sponsoreret af Land O'Lakes.