Sausage Potato Kale Soup
En lækker hjemmelavet version af Olive Garden's 'Zuppa Toscana.' En stor, smagfuld suppe til de koldere måneder! Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:12portioner Forberedelsestid:0timer5minutter Tilberedningstid:0timerFire. Femminutter Samlet tid:0timerhalvtredsminutter ingredienserto bundter Kale, plukket over, renset og revet i bidstørrelsesstykker 12 hele røde kartofler, skiver tynde 1 hel løg, hakket 1 1/2 lb. Italiensk pølse 1/2 tsk. Røde peberflager (mere at smage) 2 C. Kylling bouillon med lavt natriumindhold 2 C. Sødmælk 4 c. Halv-og-halvt Splash Of Heavy Cream Frisk eller tørret oregano Sort peber til smagDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forbered kale og sæt den til side. I en mellemstor gryde. kog skivede kartofler, indtil de er møre. Tøm og sæt til side.
I en stor gryde smuldrer og bruner du den italienske pølse. Tøm så meget som fedtet som muligt. Rør de røde peberflager, oregano, kylling bouillon, mælk og halv og halv. Lad det simre i 30 minutter.
Giv det en smag, og juster krydderier efter behov. Tilsæt kartoflerne, et stænk tung fløde for at blive rig, og rør derefter grønkålen ind. Kog yderligere 10-15 minutter, og server derefter.
Yay. Det er suppe vejr!
Dette er en hjemmelavet version af Olive Garden's Zuppa Toscana. Hvis du har en Olive Garden i nærheden, kan du vælge ikke at gøre dette. Du vælger i stedet at køre til Olive Garden, komme ud af din bil, gå ind, bestille Zuppa Toscana og derefter spise Zuppa Toscana.
Men hvis du er som mig og ikke kan lide at forlade dit hus, er det det næstbedste at gøre det derhjemme.
Forresten synes mine børn stort set, at Olive Garden er den bedste restaurant på verdensplan. Jeg troede bare, jeg ville dele. Jeg regner med, at dette vil spare os for en masse penge på den hele spise-vores-vej-gennem-Italien-tur, vi ikke længere behøver at tage.
Riv først kale i stykker og skyl den i koldt vand.
Hæld det i et dørslag og læg det lidt til side.
Forresten: grønkål. Spiser du det meget ofte? Jeg er på et spark for nylig. Jeg elsker det absolut.
Skær derefter en flok røde kartofler op og kog dem i en gryde.
Når de er ømme, skal du smide dem i et dørslag ...
Og sæt dem også til side.
Jeg laver kartoflerne på forhånd, fordi jeg er underlig. Det er den stivelsesflydende-i-suppe-ting, som jeg har mareridt om.
Jeg kan ikke understrege dette nok: vær ikke som mig.
Tag nogle italienske pølser.
Kast det i en gryde med lidt olivenolie ...
Og smuldre det op, når det brunes. (Bemærk: Jeg skulle have tilføjet løg med pølsen, men jeg glemte det. Det er her, du vil tilføje det.)
Brun det helt, og dræn så meget af fedtet af som muligt. En lille smule forbliver i suppen fra selve pølsen, så hvis du kan slippe af med det overskydende, bliver det bedre.
gaver 13-årig dreng
Tilsæt den knuste røde peber, den malte oregano og kylling bouillon ...
Tilsæt derefter mælken og halvdelen. (Jeg overførte pølsen til en større gryde lige før dette trin. Igen skal du ikke være som mig.)
Mmmm. Ser godt ud, skat. Cremede supper er mit liv. Jeg har lige besluttet det her.
Lad det bare røre og lad det simre i godt 20-30 minutter.
Når det simrer, smid den smukke, lysegrønne grønkål ind ...
... efterfulgt af de kogte kartofler. Bare rolig, hvis de falder fra hinanden; du vil ikke have store, faste kartofler i suppen.
Rør alt dette sammen, og tilføj derefter et stænk tung creme, fordi du er en oprør, og du vil have et sidste øjebliks udbrud af rigdom.
Lad det simre i ca. 10 minutter, og sørg for at smage det, så du kan justere krydderierne. Og hvis du vil have tingene lidt tykkere, kan du tilføje en smule mel blandet med mælk og derefter lade det simre i yderligere 10 minutter ... ELLER du kan mos et par kartofler i suppen.
Jeg kan godt lide den lette, tynde konsistens. Føles ikke så tungt at gå ned.
Yummy, yummy, yummy.
Jeg har kærlighed i min mave.
Dette er godt, fyre. På grund af pølsen er den bestemt på den rige side - lidt går langt! Grønkålen er særlig lækker - du vil elske det.
Længe leve Olive Garden!
Her er det praktiske, der kan udskrives:
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
