Sheet Pan Chicken With Lemons
Saftene, der er tilbage på pladen efter stegning, er super smagfulde - dryp dem over kyllingen og couscousen!
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4 - 6portioner Forberedelsestid:0timertyveminutter Samlet tid:1time0minutter ingredienser2 tsk.
røget paprika
1/2 tsk.stødt kanel
1/2 tsk.jorden gurkemeje
1 spsk.
plus 1 tsk kosher salt
Sort peber efter smag
6skinnende, udbenede kyllingelår (ca. 3 pund)
1/2 c.
udstenede grønne oliven
tocitroner, skåret i 1/2-tommer tykke runder
1stor rødløg, skåret i 1-tommers kiler
1/4 c.olivenolie
1/2 c.gyldne rosiner
110 ounce æske couscous (ca. 1 2/3 kopper)
1/2 c.saltede ristede mandler, hakket
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Forvarm ovnen til 425˚. Kombiner paprika, kanel, gurkemeje, 1 spsk salt og en generøs mængde peber i en lille skål.
- Kombiner kylling, oliven, citroner og rødløg på et ristet bageplade. Drys med 2 spsk olivenolie, drys med krydderiblandingen og kast, indtil alle ingredienserne er jævnt belagt. Bages indtil kyllingen er kogt igennem, huden er sprød og saftene løber klare, når kyllingen er gennemboret med en kniv, 45 til 50 minutter.
- I mellemtiden kombineres 2 kopper vand, rosinerne og de resterende 2 spsk olivenolie i en medium gryde og koges over medium høj varme.
- Tilsæt couscousen, og tag den af varmen. Dæk, og lad det sidde, indtil det er blødt og luftigt, ca. 5 minutter. Rør mandlerne og den resterende 1 tsk salt i. Server kylling, oliven, citroner og løg sammen med couscousen. Sæt grydesaften over kyllingen.