Shrimpo De Gallo
Okay, så jeg lavede navnet. Okay, så det er underligt. Men denne lækre, kolde dip --- fyldt med rejer, avocado, koriander og andre lækkerier --- er lækker. Serveres med tortillachips eller ske over grillet fisk eller kylling. Lækker! Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:12portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timer0minutter Samlet tid:0timerfemtenminutter ingredienser1 lb. Kogte rejer (haler fjernet), hakket 1/2 hele rødløg, terninger fint 1/2 c. Grønne eller sorte oliven, hakket to hele tomater, terninger to hele friske Jalapeno peberfrugter, hakket to hele avocadoer, hakket to hele limefrugter, saftede Kosher salt til smag 2 C. Koriander, hakketDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Kombiner rejer, rødløg, oliven, tomater og jalapenos i en stor skål. Tilsæt limejuice efter smag og derefter et strejf af kosher salt. Tilsæt koriander. Rør forsigtigt med en ske og smag derefter på en tortillachip, så du får en nøjagtig måling af saltindholdet. Tilsæt mere salt og / eller citronsaft, hvis det er nødvendigt. Chill indtil servering. Bemærk, at avocadoen vil blive brun, hvis der går for meget tid, så hvis du vil lave dette på forhånd, skal du lade avocadoen ude lige før servering.
Server med tortillachips!
Ja, jeg lavede navnet på denne opskrift. Hvorfor spørger du?
Jeg prøvede mit bedste, okay? Mine valg var:
Rejer Pico de Gallo
Rejer Pico de Gallo
Shrimpo Peak
Shrimpo de Gallo
Rejer Salsa
Så jeg lukkede øjnene og valgte en. Samme ting jeg gør, når jeg prøver at beslutte, hvilken skjorte jeg skal have, hvilket stykke kage jeg skal spise, eller hvilket barn jeg skal bade.
(Men det er en anden historie for en anden gang.)
Du vil elske denne lette, friske dukkert! Server det med tortillachips (blå ville være dejlige) eller brug det som et måltid på grillet rejer. Det minder om pico de gallo, men har rejer, oliven, avocado ... masser af lækre ting i gang.
Start med nogle kogte rejer. Jeg købte denne frosne og lod den tø et stykke tid.
st lucy bøn
Træk halerne af ...
Kast derefter rejerne på et skærebræt.
Skær dem i små stykker.
Bliv ved med at skære og hugge, indtil rejerne er i mindre stykker.
Kast derefter rejerne i en stor skål.
Skær en rødløg i halve, lav derefter lodrette spalter i den ene halvdel.
Skær det også op ...
Tilsæt det derefter i skålen med rejerne.
Grib derefter nogle oliven. Sorte ville være dejlige (og lidt mere mexicansk-ish), men jeg kan godt lide den salte slag af disse.
Hak dem op, og kast det derefter i skålen.
Skær derefter et par tomater i to ...
112 betyder tvillingeflamme
Så hugg dem op og kast dem også ind.
Halvér et par avocadoer ...
Fjern groberne, og skub de gode ting ud af skallen / huden.
Skær det derefter op og modstå fristelsen til at drys salt over det og spis det på elleve sekunder.
Hvorfor er avocado så god?
Jeg elsker det så meget. Jeg vil gerne blive gammel med det.
Så det vil jeg.
Kast avocadoer i skålen.
Derefter skæres et par jalapenoer i lange stykker.
Dernær så terninger op.
Bemærk: Lad i frøene, hvis du kan lide tingene virkelig krydret; kassér dem, hvis du ikke kan håndtere krydderiet.
Dernæst lade som om dette er en kalk. Pres derefter denne kalk - kalk! Den du ser lige der! - i skålen.
Hvad? Det er en kalk. Det er hvad det er.
Drys lidt salt i ...
hvordan man damper mælk derhjemme til latte
Rør derefter for at kombinere.
Til sidst hugg en god mængde koriander op ...
Og rør det ind.
På dette tidspunkt giver shrimpo de gallo / pico de shrimpo en god smag; Jeg kan godt lide at smage det på tortillachips, så jeg kan få en nøjagtig måling af saltindholdet. Tilføj lidt mere af det, du har brug for.
Du kan køle dette et stykke tid, men husk, at avocado begynder at brune inden for længe. Hvis du gerne vil gøre det længere i forvejen, skal du udelade avocadoen; rør det lige inden servering.
Server dette på Super Bowl søndag! Det bliver en god balance mellem de osteagtige, drypede kartoffelskind og vinger.
Nyd dette, mine venner! Det er dejligt.
Elsker,
P-Dub
