Stegepande majsbrød

Skillet Cornbread

Dejlige majsbrød lavet i en jern stegepande. Sprød på ydersiden - ligesom jeg kan lide det!

1. Forvarm ovnen til 450 grader. Kombiner majsmel, mel, salt og bagepulver i en skål. Rør sammen.
2. Mål kærnemælken og mælken i en målekop og tilsæt ægget. Rør sammen med en gaffel. Tilsæt bagepulver og rør om. Hæld mælkeblandingen i de tørre ingredienser. Rør med en gaffel, indtil den er kombineret.
3. Smelt 1/4 afkortning i en lille skål. Tilsæt langsomt smeltet forkortelse til dejen, omrør indtil den bare er kombineret. I en jern stegepande smeltes de resterende 2 spsk afkortning over medium varme. Hæld dejen i den varme stegepande. Spred for at udjævne overfladen. (Batteren skal sizse.)
4. Kog på komfur i 1 minut, bag derefter i 20 til 25 minutter eller indtil gyldenbrun. Kanter skal være sprøde!

Dette er min favorit majsbrødopskrift hele tiden, sandsynligvis fordi det er den opskrift, jeg voksede op med at spise. Min mor havde et par støbejern majsbrødpandepander og ville lave individuelle portioner, der var så perfekt sprøde og vidunderlige.

Mor? Hvor er de majsbrødpindepander? Bring dem til mit hus, og lad dem ved et uheld ligge her.

Her er majsbrødopskriften:

Du har brug for majsmel, mel, forkortelse, salt, bagepulver, bagepulver, kærnemælk og mælk.

Hvis du ikke har kærnemælk, skal du huske at du kan tilføje et stænk hvid eddike til almindelig mælk. Magi!

Bland majsmel, mel, salt ...

Og bagepulver.

Rør det sammen for at kombinere det.

Tilsæt mælken til kærnemælken ...

Tilsæt derefter ægget og rør med en gaffel for at kombinere det.

Rør bagepulveret ind.

Hæld væsken i ...

bibelcitater til brud

Og rør for at kombinere alle ingredienser.

Smelt afkortningen i mikrobølgeovnen og dryp den ind, omrør forsigtigt for at kombinere den.

Smelt lidt mere forkortelse i stegepanden ...

Når stegepanden er varm, hæld dejen i. Det sutter i den varme forkortelse, som sikrer sprøde kanter og fuldstændig lykke.

Lad det koge på komfuret i et minut ...

Bag den derefter i ovnen i 20 til 25 minutter eller indtil den er gyldenbrun.

bruge universalmel i stedet for brødmel

Skær den i kiler, firkanter eller pinde og server med blødgjort smør (eller terning og brug til fyldning / dressing).

Det er også lækkert med marmelade.