Soul Sweet ‘Taters

Soul Sweet Taters

Hvis du tror, ​​at du ikke kan lide søde kartofler, så prøv - i navnet på alt, hvad der er godt, hellig og opfedning. Du takker dig selv!

1. Vask 4 mellemstore søde kartofler og bag dem i en 375-graders ovn, indtil gaffel er øm, ca. 30-35 minutter. Når de er færdige med madlavning, skar du dem op og skraber kødet ud i en stor skål.
2. Tilsæt 1 kop (almindeligt granuleret) sukker, 1 kop mælk, 2 æg, 1 tsk vanilleekstrakt og 1 tsk salt. Mos en kartoffelmasker, mash dem lige nok - du vil ikke være helt glat.
3. Nu, i en separat skål, tilsæt 1 kop brunt sukker, 1 kop pekannødder, hakket (det betyder at måle en kop pekannødder, og hak dem derefter), & frac12; kop mel og & frac34; smørpind. Mos med en konditor eller en gaffel, indtil de er grundigt kombineret.
4. Spred den søde kartoffelblanding i en almindelig bageplade og drys krummerblandingen over hele toppen.
5. Bages i en 400 graders ovn i 30 minutter eller indtil den er gyldenbrun.

Nå, ryster mig tømmer.

For længe siden havde jeg delt det endelige foto og den udskrivbare opskrift på min favorit hele tiden sød kartoffel opskrift . Det hedder Soul Sweet ‘Taters, og min mor og tante plejede at gøre det hver Thanksgiving i min barndom på golfbanen. Det er teknisk set en tilbehør ... men hvis verden var et logisk sted, ville den falde ind under kategorien desserter. Det er sødt, sprødt, smukt ... men har den dejlige søde kartoffelsmag, der er lækkert umiskendelig.

Imidlertid indså jeg lige, at jeg aldrig har delt de trinvise fotos her.

Jeg har lige fundet dem i en gammel mappe. Umiddelbart vidste jeg, at jeg havde et job at gøre.

(Disse billeder blev taget i 2007. Det er som at tage en tur ned i hukommelsesbanen ...)

Karakterbesætningen: Søde kartofler, mælk, æg, vanilje, brunt sukker, sukker, pekannødder, smør, mel og salt.

Kast først søde kartofler i en 375 graders ovn i cirka 45 minutter eller indtil gaffel er øm.

Du kan også nukleere dem for at spare tid. Men jeg kan godt lide at gøre tingene på den hårde måde, så jeg ser travlt ud og føler, at jeg tjener mit penge. Det er en mellembarns ting.

Jeg er klar over, at det absolut ikke gav mening.

Når de er færdige, skal du opdele dem i midten, ligesom du ville have en bagt kartoffel.

Skrab kartoflerne af deres skind og ned i en blandeskål. Tilsæt det hvide sukker ...

Mælken (sødmælk, tak) ...

Æg og vanilje ...

Og salt.

Åh, det er så, så godt.

Tag derefter en kartoffelmasker ...

Og mos, mos, mos ... indtil det hele er kombineret. Du kan lade det være lidt klumpet, hvis du foretrækker det, eller du kan gå mere glat som denne.

Uanset hvad: lækker.

Åh, jeg hører dig derude! Ew! Jeg hader søde kartofler! De er grove og orange og underlige!

Til det siger jeg følgende, meget dybe, erklæring:

Må ikke hader. Sætter pris på.

Giv det et skud! Du ved aldrig, før du prøver.

Bland derefter blødgjort smør, pekannødder, brunt sukker og mel i en separat skål. For at tilføje lidt interesse kan du også smide havre i - omkring en halv kop eller deromkring.

Brug en konditor til at blande ingredienserne sammen ...

Indtil det ligner krummer.

Krummer = Yum.

Spred søde kartofler i en gryderet ...

Drys derefter krummeblandingen over toppen.

Og du er god at gå! Bag det bare i en 400 graders ovn, indtil den er gyldenbrun på toppen.

julegaver til ny kæreste

Bemærk: Du kan gøre dette natten før Thanksgiving! Saml bare og opbevar i køleskabet. Du kan også forberede elementerne på forhånd og holde kartoflerne og krummeblandingen adskilt, indtil du er klar til at bage. Jeg har gjort begge dele, og begge fungerer fint.

Mmmm. Sådan her.

For at tjene skal du ikke prøve at være pæn og organiseret omkring det. Bare hold en ske på ...

Og få det på en tallerken så hurtigt som muligt.

Og så - dette er vigtigt - gør dette. Bring til munden. Indtag. Suk. Svag.

Gentag efter behov.

Du vil elske dette, mine venner. Det er så, så vidunderligt.

Mere Thanksgiving opskrifter kommer i næste uge.

Elsker,
P-Dub

Her er det udskrivbare (undskyld! Forsvandt et øjeblik.)