Sour Cream Onion Tuna Noodle Casserole
Denne Sour Cream and Onion Tuna Noodle Gryderet indeholder nogle hofte, sjove vendinger på en old school-skål. Fra Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:10portioner Forberedelsestid:0timer35minutter Tilberedningstid:0timer40minutter Samlet tid:1timefemtenminutter ingredienser6 spsk. Usaltet smør, plus lidt mere til at smøre bagefadet 1 Stor gul løg, finhakket 3 stilke Selleri, hakket 3 fed hvidløg, hakket 1/3 c. Mel til alle formål 2 C. Sødmælk 3/4 c. Halv-og-halvt 1/4 c. Revet parmesan 1 tsk. Tør sennep Kosher salt og friskmalet sort peber 1 1/2 c. Frosne ærter 16 oz. vægt Cavatappi Nudler (Rotini eller albue ville være en god erstatning) 1/3 c. Creme fraiche 4 oz. vægt revet Gruyere-ost 2 spsk. Hakket frisk dild, plus lidt mere til pynt 2 spsk. Hakkede friske purløg, plus lidt mere til pynt to dåser (5 oz. størrelse) Albacore tun, drænet, brudt i 1/2-tommer stykker 2 C. Groft knust creme fraiche og kartoffelchips med løg, eller efter behovDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør let indersiden af en stor bageplade og læg den til side. Varm smør i en stor, tunge gryde med høje sider over medium til medium høj varme. Tilsæt løg og selleri og kog indtil det er blødgjort, ca. 5 til 7 minutter. Rør hvidløg ind og kog i 1 minut mere. Drys mel over toppen og rør let i 1 minut. Tilsæt langsomt mælk og halvt halvt, og lad det derefter simre, indtil blandingen er let boblende og fortykket, omrør lejlighedsvis i ca. 5 til 7 minutter. Rør parmesan og tør sennep, og krydre derefter med salt og peber. Fjern gryden fra varmen og rør ærterne ind.
Mens saucen koges i gryden, skal du koge nudler i en stor gryde med kogende saltvand, indtil de er lige al dente. Afløb nudler, reserver 1/2 kop madlavningsvæske. Overfør nudler til en meget stor blandeskål. Hæld varm sauce over nudler. Tilsæt derefter creme fraiche, Gruyere, dild og purløg, og fold for at blande. Tilsæt reserveret nudelmadvæske lidt ad gangen, indtil blandingen er cremet og fugtig efter eget valg (du vil muligvis ikke bruge den fulde 1/2 kop væske). Fold tun i, pas på at efterlade nogle bidder intakte.
Overfør blandingen til den tilberedte bageplade. Drys med knuste kartoffelchips. Teltfad løst med folie og bages i 20 til 30 minutter eller indtil den er varm hele vejen igennem. Fjern folien og bages udækket i yderligere 5 til 10 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og påfyldningsboblerne. Fjern fra ovnen, drys lidt mere hakket dild og purløg over, og server straks.
Jeg har endnu en gryderet opskrift at dele med dig, før foråret virkelig bryder ud, og vores menuplanlægning drejer sig om at grille og salater og alt godt, frisk fra haven og landmændsmarkedet. Denne serie gryderetter har hidtil været en sjov og lækker tur, og nu er jeg meget begejstret for at dele denne Sour Cream and Onion Tuna Noodle Casserole. Det er en old school-skål med nogle hippe, sjove vendinger. Jeg lover dig, du har aldrig smagt denne gryderet med tunnudler!
Jeg elsker, elsker, elsker at lave mad med cavatappi-nudler. Denne hule pasta ligner meget albue-makaroni, kun længere og i en proptrækkerform. Dens større snoede form er så sjovt og tilføjer en opdateret fornemmelse til denne klassiske gryderet.
Et andet sjovt element i denne tunnudelgryde er creme fraiche og kartoffelchips med løgssmag, en af mine yndlingssnacks nogensinde. De knuses og drysses over toppen af den færdige gryde, hvilket giver en sprød, kontrasterende tekstur.
Hvis du ser i de fleste kirke- eller samfundskogebøger, er du tilbøjelig til at finde mindst et par versioner af tunfisknudel, alt sammen ved hjælp af en slags dåse flødesuppe. I denne opskrift har jeg droppet de dåse supper til en meget smagere hjemmelavet roux-fortykket sauce. Hvis du voksede op med at spise tunfisknudel, vil denne skål smage velkendt, men alligevel meget bedre!
Denne version fra bunden er fuld af smag. Magien starter med løg, selleri og hvidløgs sautering i smør. Mælk og halv og halv tilsættes og koges indtil boblende og fortykket, et smukt alternativ til de dåser flødesuppe. Mere smag og cremethed lagres derefter med en stor dukke af sur creme fraiche plus nogle parmesan og Gruyere.
Ærter foldes ind i slutningen og tilføjer dejlige små popper af lysegrøn, det samme som den hakkede friske dild og purløg. Prøv at holde tunstykkerne intakte, når du er færdig med at oprette denne gryderet, så der er blandinger af påviselig størrelse blandet i hele vejen igennem. I de gryderetter til tunnudler, jeg har spist i min levetid, bliver tunen ender med at blive rørt ind med en så tung hånd, at der ikke er nogen struktur tilbage til den - meget mindre tiltalende i min bog.
Den store finale, ingrediensen i denne gryderet med den største wow-faktor, skal være kartoffelchips. Bare se på de sprøde, salte bid af creme fraiche og løgssmag. De er total fristelse for en pige som mig!
ringen for ørerne engle
Hvis du kan lide den trøstende godhed ved en varm gryderet og har noget for tun og creme fraiche og løg kartoffelchips (som mig!), Så giv denne Sour Cream and Onion Tuna Noodle Casserole en chance. Jeg håber, at du bliver begejstret, hvad enten det er første gang du spiser tunfisknudler, eller du har spist det hele dit liv.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
