Spinat-Artiskok Tunfisk Nudel Gryderet

Spinach Artichoke Tuna Noodle Casserole

Denne gryderet minder mig om en enklere og venligere tid. Jeg håber du har det samme!

1. Forvarm ovnen til 400 ̊. Smør en 9-by-13-inch eller anden 3-quart bageplade. Kog en stor gryde med saltet vand. Tilsæt ægnudlerne og kog efter pakkevejledningen til al dente. Tøm og sæt til side.
2. Smelt 2 spsk smør i den samme gryde over medium varme. Tilsæt hvidløg og kog indtil det begynder at blive gyldent, ca. 1 minut. Skru varmen op til medium høj, tilsæt halvdelen af ​​spinaten og kog indtil den lige begynder at visne, ca. 30 sekunder. Tilsæt den resterende spinat, og fortsæt madlavningen indtil den er visnet, 1 til 2 minutter.
3. Fjern spinaten fra gryden med en tang og læg den i en sil over en skål. Brug tang til at presse den overskydende væske ned i skålen. Sæt væsken tilbage i gryden. Tilsæt artiskokkerne og kog, omrør lejlighedsvis, indtil væsken fordamper, og artiskokkerne begynder at blive gyldne, 3 til 4 minutter. Tilsæt artiskokkerne i si med spinat, og læg dem til side.
4. Smelt 4 spsk smør i den samme gryde over medium varme. Drys melet i og kog under omrøring i 1 minut. Tilsæt mælk og sherry gradvist, visp indtil glat, inden du tilsætter mere. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil saucen er let fortykket, 3 til 4 minutter. Drys 1 & frasl; 2 tsk hver salt og peber og rør. Smag og juster om nødvendigt krydderierne. Fjern gryden fra varmen og tilsæt flødeost, piskeris for at smelte. Rør tunen ind, rør derefter spinat og artiskokker og halvdelen af ​​persille ind. Tilsæt nudlerne og rør, indtil de er overtrukket. Overfør blandingen til bagepladen.
5. Smelt de resterende 2 spsk smør i mikrobølgeovnen. Kast med panko og resterende persille. Top gryden med panko-blandingen. Anbring på et ristet bageplade og bag, indtil det er gyldent, 25 til 30 minutter.