Spring Puff Pastry Tart
Skællet butterdej toppet med flødeost, pesto, asparges, ærter og prosciutto. Fra Erica Kastner fra Buttered Side Up. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timer25minutter Samlet tid:0timer40minutter ingredienser1 hele ark butterdej, optøet 4 oz. vægt Cream Cheese Spread 1/3 c. Pesto 2/3 c. Frisk strimlet parmesanost 1/3 c. Skiver asparges, 1-tommer størrelse 1/3 c. Frosne ærter 3 skiver Prosciutto, revet i stykker Peber til smagDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 425 ° F. Rul butterdej ud på et ark pergamentpapir til et 10x15-tommer rektangel. Våd kanterne med vand og fold over 3/4 tommer af wienerbrødet langs hver kant. Trim en lille mængde langs hver ydre kant. Stik indersiden af butterdej overalt med en gaffel. Overfør wienerbrød, pergamentpapir og alt til et tungt bageplade.
Bages i forvarmet ovn i 10-12 minutter eller indtil den er gylden. Fjern fra ovnen.
Spred det bagte bagværk med flødeost og pesto. Top med strimlet ost, derefter asparges, ærter, prosciutto og peber efter smag. Vær forsigtig med at tilsætte salt, da flødeost, pesto, parmesan og prosciutto alle er ret salte.
Vend tilbage til ovnen og bag, indtil wienerbrødet er kogt igennem, og aspargesen er øm-skarp, ca. 10–15 minutter. Tag den ud af ovnen, og lad den køle af i 5 minutter, inden du skærer den i skiver og spiser.
Metode til madlavning af butterdej tilpasset fra Coley Cooks og idé til tærte fra Zen Can Cooks Spring Pizza.
Hvis du følger kalenderen, ankom foråret officielt den 20. marts. Men de fleste år her i det nordlige Minnesota er det lidt grin. Som hovedregel er der stadig masser af sne og koldt vejr uden meget håb om grønne voksende ting. Nogle år er vi heldige og får tidligt optø. For det meste er vi dog nødt til at se misundelig på, når vores sydlige venner sender billeder af deres smukke forårvejr.
Men det betyder ikke, at vi ikke kan nyde forårsinspireret madlavning! Faktisk ændrer den måde, jeg laver mad på ved hjælp af kalenderen og ikke på vejret, dette mellemrum lidt mere tåleligt.
Det her Spring butterdej tærte er en vidunderlig måde at indlede sæsonen på. Det har nogle dejlige, friske smag fra asparges, pesto og grønne ærter.
Lad mig vise dig, hvordan det er lavet.
420 englenumre
Her er den korte liste over ingredienser: butterdej (selvfølgelig), flødeostspredning, parmesan, prosciutto, asparges, pesto og frosne ærter. Enkel, men alligevel fuld af smag!
Bemærkninger:
- Hvis din asparges er rigtig tyk, skal du skære den i halv længde, inden du hugger den. Du vil have det til at kunne koge hurtigt i ovnen.
- Jeg brugte arugula pesto, fordi det er billigere end at lave basilikum pesto. Men du er velkommen til at bruge den slags, du vil.
- Jeg er også ret sikker på, at du kunne bruge almindelig flødeost i stedet for smøremidlet - det er bare nemmere at ikke behøve at medbringe stuetemperatur, før du bruger den.
Start med at rulle butterdej ud på et stykke pergamentpapir til ca. 10 × 15 tommer. Det er okay, hvis du ikke kan få det til at rulle helt så stort ud.
Derefter foldes ca. 3/4 tommer op af butterdej på hver side. Jeg finder ud af, at det er nemmest, hvis du også folder pergamentpapiret op ...
Og skræl det derefter tilbage af butterdej. Hvis det giver mening.
bedste støvler til sne og regn
Skær derefter et tyndt stykke langs kanterne af tærten. Du kan gemme disse skiver og bage dem sammen med tærten som en lille snack.
bøn til Prags spædbarn
Pierce wienerbrødet overalt med en gaffel for at forhindre, at det puffer op for meget i midten.
Bages i en varm ovn, indtil den begynder at få en dejlig gyldenbrun farve. Hvis wienerbrødet puster op for meget i midten, skal du bare stikke det ned igen med en gaffel.
Smør flødeosten spredt over det varme butterdej i dukker.
Tilsæt pesto i mellemrummet mellem flødeosten.
hvordan man laver kokosmælk derhjemme
Drys med parmesanost.
Tilsæt prosciutto, asparges og ærter.
Bages i yderligere 10-15 minutter, eller indtil wienerbrødet er kogt igennem, og aspargesen er øm-sprød.
Lad afkøle nok, så du ikke brænder munden, når du fortærer den. Serveres varm.
Nu behøver du ikke stoppe her med smagskombinationerne. Du kan bruge denne grundlæggende metode til at skabe formen til butterdej og top den på mange forskellige måder!
Her er et par forslag:
hvad kan jeg erstatte creme fraiche
- røget laks, pocheret æg, sæsonbestemte grøntsager og en Hollandaise sauce (som en æg Benedikt tærte!)
- spinat, bacon og artiskokker
- rejer, ristet hvidløg, persille og citron
- vilde svampe, bacon, arugula og karamelliserede løg
Jeg er nysgerrig: Hvordan er foråret, hvor du bor? Lad os vide i kommentarerne!
Metode til tilberedning af butterdej tilpasset efter Coley Cooks og idé til tærte fra Zen Can Cook
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
