Surf Turf Cajun Pasta
En lækker reje-og-bøfversion af min Cajun Chicken Pasta. Marlboro Man godkendt. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timertyveminutter Tilberedningstid:0timer25minutter Samlet tid:0timerFire. Femminutter ingredienser4 hele 6 ounce oksefiletbøffer 1 1/2 tommer tyk (eller enhver lille / petite bøf) Cajun krydderier 2 spsk. Smør 3 spsk. Olivenolie 1 lb. Jumbo rejer, deveined & skaller fjernet 1 hel lille rødløg, halveret og skåret 1 hel grøn paprika, frøet, halveret og skåret 1 hel rød paprika, frøet, halveret og skåret 3 fed hvidløg, hakket 1/2 c. Hvidvin 1 1/2 c. Kylling bouillon med lavt natriumindhold (mere at smage) 3/4 c. Kraftig fløde 1/2 c. Parmesanost, revet to hele tomater, terninger Hakket persille, til smag 1 lb. Fettuccine, Rigatoni eller anden nudelDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Kog pasta i henhold til pakkens anvisninger. Tøm, når pasta stadig er al dente; ikke overcook! Forvarm ovnen til 425 grader.
Sæson bøffer generøst med Cajun krydderi. Smelt 1 spsk smør og 2 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium høj varme. Sær bøfferne, indtil de er mørke gyldenbrune på begge sider. Fjern til en ovnfast plade eller fad. Sæt i ovnen og fortsæt madlavningen, indtil den er medium sjælden, ca. 12 minutter.
Tilsæt yderligere 1 spsk smør og en anden spiseskefuld olivenolie til stegepanden og lad det smelte / blive varmt. Krydre rejer med Cajun-krydderi og kast det i stegepanden. Kog indtil uigennemsigtig og dyb gyldenbrun. Fjern til en plade og læg den til side.
Kast løg og paprika i, kog derefter i et par minutter, indtil den er gyldenbrun og farve, men stadig noget sprød. Tilsæt hvidløg og kog i 30-45 sekunder. Fjern grøntsager på en tallerken og læg dem til side.
Med panden over høj varme, hæld vin og kylling bouillon i. Kog på højt niveau i 3 til 5 minutter, skrab bunden af gryden for at afglasse. Reducer varmen til medium-lav, og hæld fløde i, omrør / pisk konstant. Kog sauce på medium-lav varme i et par minutter, indtil fløde begynder at tykne blandingen. Tilsæt parmesan og rør for at smelte. Smag og juster krydderier efter behov.
Til sidst tilsæt grøntsager til saucen, og sørg for at medtage alle de juice, der er drænet på pladen. Rør og kog i 1 til 2 minutter, indtil blandingen er boblende og varm. Tilsæt drænet fettuccine, hakket persille og kast for at kombinere. Stænk i mere kylling bouillon, hvis det har brug for mere væske.
Høje pasta på tallerkener og reden en varm bøf i midten. Arranger rejer omkring kanten af pladen. Drys lidt mere hakket persille over, og server!
*SPOILER ALERT*
Er du klar?
Her går.
Marlboro Man elskede denne skål.
Og jeg er klar over, at disse oplysninger sandsynligvis ikke betyder meget for dig. Men i mit liv var det en dejlig lille triumf.
Dette er en variation af min Cajun Chicken Pasta, en af de mest mandevenlige pastaer (og også galvenlige pastaer) på min hjemmeside. Jeg havde ideen til at lave en surf-and-turf-version, da min elskede og jeg så tv for et par nætter siden, og han så en reklame for en restaurantkæde, der indeholdt en pasta med bøf og rejer.
Det ser godt ud, sagde han.
Jeg havde ikke rigtig været opmærksom på reklamerne. Jeg tror, jeg smsede til min søster noget ekstremt ikke-cerebralt, noget i retning af Din mor. Men da Marlboro Man sagde det, gik mine ører op. Jeg fik ham til at spole tilbage DVR'en, så jeg kunne se, hvad han syntes, så godt ud. Og nu, dage senere, kan jeg ikke engang huske, hvilken restaurantkæde det var. Noget i retning af ApplebeesChilisTGIFridays. Jeg vidste kun, at min mand havde set en mad, han kunne lide. Og jeg vidste, at jeg var nødt til at få det til at ske.
Rollebesætningen af tegn! Masser af ting, men det er alt sammen ganske simpelt ... og - når vi taler om strømpe - næsten alt det var ting, jeg havde ved hånden. Hvis du holder rejer i din fryser og kan hente et par steaks i butikken, har du den lavet!
Jeg elsker denne Cajun-krydderi.
Det er meget Cajun krydret.
Jeg brugte disse smukke oksefileter, men enhver lille, rund bøf gør det.
Drys Cajun-krydderierne på begge sider af bøffer.
Gnid det ind, og sæt dem derefter lidt til side.
Drys også shree-yumpen med krydderiet.
Eller hvis du vil kalde det shu-ree-yump , det ville være okay. Men bare denne gang.
Gør derefter veggies klar! Lop toppen og bunden af den grønne paprika og riv frøene voldsomt ud.
Skær den i halve og skær halvdelene i strimler.
Gør det samme med den røde paprika og skub dem over ved siden af den grønne paprika. Tænk på jul. Indse, at det er for tidligt at tænke på jul. Mind dig selv om, at du ikke er så organiseret. Fortsæt med det næste trin.
engel nummer 221 betydning
Skær en rødløg i to og skræl den. Spekulerer på, hvorfor de kalder dem røde løg, når de er så tydeligt lilla. Bliv sur. Fortsæt med det næste trin.
Beundre din skrotbunke. Forestil dig, at Renoir bruger det som en model for et stilleben. Spekulerer på, om han kunne lide paprika. Fortsæt med det næste trin.
Slag tre hvidløgsfed med kniven.
Forresten, det er sådan, jeg skød dette foto: Jeg slog hvidløgskagen. Derefter lagde jeg knytnæven på kniven og sikrede hvidløgsklyven under den. Derefter snappede jeg et billede med min højre hånd. Det ville have været umuligt for mig rent faktisk at tage et billede af real-whack.
Jeg vil bare gerne give dig disse godbidder bag kulisserne. Men kun anden mandag i september.
Dette er mit armbånd. St. Francis hjælper mig med at lave mad.
Han elskede noget med Cajun-krydderi.
På hvidløg. Hak det rigtig fint op.
Skær derefter et par tomater i to ...
Dernær så terninger op.
Åh! Og smid lidt pasta i. Jeg brugte denne sjove, frilly ting, men du kan bruge linguine, fettuccine eller ... ja, enhver ol 'nudler, du vil have.
* Sagde med Arnold Schwarteznegger-esque stemme: Jeg vender tilbage.
Nu er vi klar til at gøre denne ting! Forvarm først ovnen til 425 grader. Smelt derefter lidt smør og olivenolie i en stor stegepande (fordi vi til sidst vil blande hele pastaretten herinde) over medium høj varme.
Når smørret smelter og olie / smørblandingen er varm (og som du kan se begynder at blive farve) ...
(Vend farve? Er det en grammatisk legitim sætning? Jeg ved ikke hvad jeg siger.)
ni dages novena til st.jude
Kast bøfene på, tryk dem ned i gryden.
Derefter skal du bare brænde dem på begge sider, sandsynligvis ca. et godt minut pr. Side.
Når de er pæne og mørke på begge sider, skal du fjerne dem til en ovnfast plade eller fad og sætte dem i ovnen for at afslutte tilberedningen. Hvis du starter med tyndere bøffer, behøver du sandsynligvis ikke sætte dem i ovnen. Kog dem bare indtil de er sjældne i stegepanden, fjern dem derefter til en tallerken og hold dem varme.
Når bøffer er ude, skal du tilføje lidt mere smør og olivenolie til stegepanden ...
Og thu-row i shu-ree-yump!
Kog dem rundt, indtil de bliver pæne og gyldenbrune i farve ...
Kast dem derefter på en tallerken og læg dem til side.
Til sidst tilsættes et lille stænk olivenolie. Åh, og hvis din stegepande virkelig er rodet som denne ... ja, glæd dig. Glæd jer, for det er her smagsverdener bor.
Grammatik lektion: Verdener bor. Derfor er sætningen ovenfor korrekt. Nogle ville have sagt, at smagsverdener bor, fordi smagen er lige ved siden af at bo.
Faktisk ved du hvad? Lyt ikke til mig. Jeg ved ikke noget. Okay tak.
I stedet for at lytte til mig skal du smide grøntsagerne i gryden.
Rør dem rundt og kog dem bare et minut eller deromkring.
Kast derefter hvidløg i ...
Og kog grøntsagerne rundt i et minut eller deromkring.
Fjern grøntsagerne, og sæt dem til side.
Og nu er det tid til fest! Woo-HOOOOOOOOO !
Jeg er monumentalt ked af det udbrud. Hvad jeg mente var, hæld ca. en halv kop hvidvin i. Mere hvis du er et festdyr. Mindre hvis din mand ikke kan lide vin i sin mad. Vær meget ked af mig.
Du kan også kun bruge bouillon, hvis du overhovedet ikke vil bruge vin, men sørg for, at den er lavnatrium! Du ønsker ikke, at saltet skal komme ud af kontrol.
Brug en piskeris til at skrabe bunden af gryden ...
Hæld derefter lidt kylling bouillon med lavt natriumindhold.
Lad denne boble op og kog over medium høj varme i flere, flere, flere, flere minutter.
Ellers kendt som fire minutter.
Når det er dejligt og reduceret og mørkt og smagfuldt ...
hvad man skal gøre med kalkun indmad og hals
Hæld lidt kraftig fløde i.
Pisk det hele sammen ...
Lad det derefter boble op og tykkes i mindst et par minutter.
Hak lidt persille op. Amen.
Kast derefter grøntsagerne i pastaen.
Lad det boble op ...
Kast derefter parmesan ...
Pastaen ...
Og ternede tomater. De er ikke kogte, men de bliver varme, når du smider dem ind, og de bliver sammen og holder deres vidner om dem.
Kast det hele sammen ...
Kast derefter she-ree-yump-uh (jeg tilføjede en anden stavelse) ...
Drys lidt persille i…
Og kast det ind, min kærlighed.
Undskyld, jeg kaldte dig min elskede. Det gør jeg altid.
hvor lang tid tager det for smør at blive blødt
I mellemtiden er bøffer ude af ovnen! Og de ser godt ud til at tørklæde ned.
For at servere det hele skal du bunke en masse pasta på en tallerken ...
Derefter nestle en bøf lige i midten.
Ser du den røde / lyserøde midt? Det er gode ting lige der.
Dette er en lækker plade af godhed. Ved du dog, hvad jeg ville have gjort anderledes? Jeg ville ikke have kastet rejer med pasta og sauce. Jeg ville lige have placeret dem ovenpå sammen med bøf. På den måde ville de have bevaret deres Cajun-krydderier og den fine farve.
Lev og lær. Og spis som du lever og lær.
Åh, og en anden ting.
Marlboro Man inhalerede dette.
Nyd, gutter!
Her er den praktiske dandy, der kan udskrives:
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
