Lavendel limonade

Lavender Lemonade

Det er på tide, at du giver limonade et elegant spin, der er perfekt til brunch, fester eller enhver forår eller sommer eftermiddag tilbragt udendørs. Ønsker du at imponere dine gæster? Denne lavendellimonade er ikke bare smuk at se på, den er duftende, forfriskende og den perfekte balance mellem tærte og sød.

Glem den pulveriserede limonade, du måske har brugt som barn, og opgrader til ved at lave en let simpel sirup. For at give den klassiske drink sit uventede twist, infunderede vi sirupen med tørrede lavendelblomster (den kulinariske slags, der er sikre at spise). Slutresultatet er en drink med en let blomsteragtig smag, der føles speciel - uden at være overvældende. Kombiner sirupen med friskpressede citroner og myntekvist til en dejlig drink, du når ud til hele sommeren.

Hvad er lavendel limonade god til?

Vi kunne ikke tænke på noget mere forfriskende end limonade på en varm sommerdag. Lav denne lavendellimonade til en picnic, baghavsgrill eller eftermiddag på verandaen. Det er en alkoholfri drink, der er perfekt til babybrusere eller dele med børn. Tilføj et stænk vodka (eller en hvilken som helst alkohol, du foretrækker) til en sjov morsdag eller brudebadecocktail.

Hvordan laver man lavendellimonade fra bunden?

gave til kvinde med alt

Lavendellimonade er lige så let at lave som almindelig limonade, så længe du har de rigtige ingredienser: citroner (selvfølgelig), simpel sirup og vand. Enkel sirup er bare en kombination af sukker og vand, der er opvarmet, men vi tilføjer kulinarisk lavendel for at give det et strejf af blomsteragtig smag. For at gøre tingene nemmere kan du lave lavendel sirup op til 1 uge i forvejen.

For at servere lavendellimonade skal du vælge din favoritkande og kombinere citronsaft, vand og lavendel sirup. Tilsæt lidt mynte for friskhed, og server derefter over is med smukke lavendelkvist. For at give drikken en farvefarve, tilsæt et par dråber lavendel madfarvning til en virkelig lilla drink.

Er alt lavendel spiseligt?

De fleste typer lavendel er spiselige, men for den bedste smag foreslår vi at bruge tørret kulinarisk lavendel. Det er sikkert at spise, og dets let blomstrede, søde og citrusagtige smag betyder, at den er perfekt til limonade. Hvis du vokser lavendel i din have, kan du også tørre dine egne lavendelblomster. Bare vær sikker på at de ikke blev sprøjtet med kemikalier.

1. Til lavendel sirup: Kombiner sukkeret, 1/2 kop vand og den tørrede og friske lavendel i en lille gryde over medium varme. Lad det simre let, og rør godt, indtil alt sukkeret er opløst. Fjern fra varmen, dæk over og sæt den til side i 1 time. Sil lavendel og køle sirupen i køleskabet, indtil den er klar til brug (den kan opbevares i op til 1 uge).
2. Til lavendellimonade: I en stor kande kombineres citronsaft, 4 kopper vand, frisk mynte og lavendel sirup. Rør godt for at kombinere. Serveres i glas over is med citronskiver og yderligere kvist frisk lavendel.

Hvis du elsker ideen om, at denne limonade er virkelig lilla, skal du tilføje en dråbe eller to lavendel madfarver inden servering.