Loaf Pan Lasagne med Butternut Squash og pølse

Loaf Pan Lasagna With Butternut Squash

Du kan ikke gå galt med denne butternut squash og pølselasagne, lavet lige i en brødpande!

1. Forvarm ovnen til 425 ̊. Børst olivenolien på squashens afskårne sider, og læg den på siden på et bageplade. Steg indtil det er blødt og bliver brunt på nogle pletter, 35 til 40 minutter. Skru kødet ud i en lille skål og mos med en gaffel.
2. Smelt 1 spsk smør i en stor gryde over medium varme. Tilsæt pølsen og kog, opdel kødet med en træske, indtil den ikke længere er lyserød, ca. 5 minutter. Fjern til en medium skål.
3. Tilsæt de resterende 2 spsk smør i panden og smelt på medium varme. Tilsæt løg, salvie, salt og nogle få peberfrugter og kog under omrøring, indtil løg er blødgjort og karamelliseret 20 til 25 minutter. Føj til skålen med pølsen.
4. Tilsæt den tunge fløde til gryden og lad den simre over medium varme. Pisk den mosede butternut squash ind og vend tilbage til en simmer. Fjern fra varmen, og brug en nedsænkningsblander til at blande saucen, indtil den er meget glat (eller skrab i en blender i portioner og puré, og vend derefter tilbage til gryden). Vend tilbage til medium varme og rør 1 kop parmesan, indtil den er smeltet.
5. Saml lasagnen: Sked 1/2 kop flødesauce i en 9-til-5-tommer brødpande. Top med 1 nudel, en fjerdedel af pølseblandingen, en fjerdedel af mozzarellaen og en anden 1/2 kop flødesauce. Gentag 3 gange til, og placer derefter den resterende nudel ovenpå. Top med den resterende flødesauce og 1/4 kop parmesan.
6. Bages, indtil nudlerne er bløde, og osten på toppen er sprudlende og brunet, ca. 20 minutter. Lad stå 20 minutter før servering.