Nutella Wontons

Nutella Wontons

En super simpel sød godbid!

*** Bemærk: Vær forsigtig, når du steger med varm olie! Placer gryden på bagbrænderen på komfuret, hvis du har børn i huset.

Bland æg og vand i en separat skål.

Saml wontons en ad gangen: Brug fingeren til at male ægvasken rundt om indpakningens kanter. Brug en kniv til at smøre ca. 1/2 tsk Nutella på hjørnet af en wontonindpakning, og efterlad lidt plads fra hjørnet. Rul indpakningen på en diagonal, start med Nutella-hjørnet og stop, når lidt mere end halvdelen af ​​indpakningen rulles, og Nutella-blandingen er indeni. Fold de to ender, og brug ægvask til at holde dem sammen. Lad den resterende spidse ende naturligt trække sig bagud. (Wontons skal ligne tortellini.)

Når du arbejder, skal du placere de samlede wontons under plastfolie eller et let håndklæde for at forhindre dem i at tørre.

Varm 2-3 tommer olie i en stor gryde eller medium stegepande til lige under 350 grader (du vil ikke have olien for varm, ellers vil den brænde wontons! Eksperimenter med et ekstra ark wontonindpakninger for at kontrollere.

Cirka 4 til 5 ad gangen, steg wontons i ca. 45 sekunder til 1 minut, og vend dem forsigtigt midtvejs for at sikre, at de brune jævnt. Fjern dem, når de er gyldne. Hæld på et papirhåndklæde og støv generøst med pulveriseret sukker til servering. (Vent mindst 3 til 4 minutter, før du spiser, da Nutella bliver varm.)

Disse sprøde, søde, saftige, små stegte wontons er dessertversionen af ​​disse flødeostwontons, jeg sendte for et par år siden! Jeg har en reel svaghed for alt stegt i en wonton, hvad enten det er sødt eller salte, og disse små Nutella-vidundere er gode til ferien!

Det bedste er, at de virkelig ikke tager nogen tid at lave.

Og kom igen. De er fyldt med Nutella! Det betyder, at de bliver gode.

Tag først en pakke wontonindpakninger. Disse sælges typisk i producentafdelingen i supermarkeder, og du skal bare huske på, at når du åbner pakken, tørrer de rigtig hurtigt ud. Så tag et par stykker, og dæk derefter resten, så de ikke bliver tørre (og derfor bliver svære at arbejde med.)

Undskyld at være bossy.

Du vil også piske en simpel ægvask: 1/2 kop vand og 1 æg. Bland med en gaffel. Færdig!

Læg en wontonindpakning ud, og brug derefter en middagskniv til at få fat i en lille mængde - sandsynligvis 1/2 tsk eller deromkring - Nutella.

Smør det på det ene hjørne af indpakningen, og efterlad lidt plads fra kanten. (Du har sandsynligvis brug for en anden kniv for at skrabe den af ​​den første.) Og ked af at være bossy igen, men prøv ikke at smøre Nutella over hele wontonindpakningen (og dit kvarter) i processen.

Dyp din finger (enten din mellem- eller ringfinger vil være fin; hvis du bruger din pegefinger eller pinkfinger, vil wontons ikke vise sig rigtigt. Bare sjovt) i ægvasken og smøre en lille kant rundt om kanterne på indpakningen.

Fold hjørnet op ...

Og rul det halvt tæt ind i en rulle, indtil det er lidt forbi halvvejs (på dette billede er det lidt under halvvejs.)

Du kan sandsynligvis tilføje lidt mere Nutella, end jeg brugte; Jeg forsøgte at forhindre wontons i at åbne i olien, men lidt mere ville være fint.

Tag fat i de to ender, og bøj dem bagud, indtil de mødes og holder hænder som min ven Have beskriver det. Hold enderne sammen i et par sekunder, så de holder fast.

Så trækker jeg den lille ende bagud, så hele wonton er pænt og pænt. Færdig!

Pssst. Du kan se denne metode i mit indlæg om at lave flødeost wontons også. Der er et par flere fotos, der kan hjælpe med at forklare det endnu mere!

Handle nu så hurtigt som muligt (for at undgå at de tørrer ud) for at samle et par flere wontons mere ...

Og steg dem i olie i cirka 45 sekunder eller deromkring! Dette er regelmæssig vegetabilsk olie opvarmet til ca. 350 ... men jordnøddeolie fungerer også rigtig godt. Brug en metalspatel til forsigtigt at flytte dem rundt for at sikre, at de brune jævnt.

Bemærk: Hvis du har børn i huset, skal du sætte gryden med olie på bagbrænderen! Det er den sikreste vej at gå.

Så snart du ser dem blive pæne og gyldne, skal du fjerne dem til en papirhåndklædeformet plade, så den overskydende olie dræner.

Er de ikke søde? Steg så bare mere, mens disse sidder. Bemærk, at du ikke vil spise disse, så snart de kommer ud af olien - det er bedst, hvis du venter mindst et par minutter for at sikre, at Nutella ikke er for varm.

hjemmelavet hårmaske til beskadiget hår

Og der er en sidste ting, du vil gøre, før du spiser (eller serverer) dem: Læg lidt pulveriseret sukker i en sigte ...

Og drys det over wontons!

Jeg gjorde et rigtig godt stykke arbejde med at være tålmodig ... men Todd kunne ikke tåle det mere.

Gange tre.

Nutella Wontons! De er super velsmagende. En rigtig sjov og let godbid.