Halloween Bark

Halloween Bark

Der er lige så mange versioner af Halloween Bark, som der er sandkorn på alle verdens strande.

Og i går, selvom vi stadig er en måned væk fra årets uhyggeligste dag, besluttede jeg at piske nogle op.

Og ved du hvad? Halloween er kun den anden uhyggeligste dag i året. Den uhyggeligste dag på året er faktisk den dag, jeg beslutter at rense min afhentning.

* Ryster *

Sådan lavede jeg barken i går! (Og hvor spændende er det, at vi nærmer os ferien?)

For at fremstille Halloween Bark har du brug for en masse ... godt, ting. En eller anden form for smeltende chokolade er et must (jeg brugte almindelig mandelbark, men du kan subchokolade af god kvalitet eller farvede smeltende slik fra håndværksbutikken), så har du bare brug for ting til at smykke det med: nødder, småkager, kringler, slik, køkkenvasken osv. Jeg brugte også Graham-kiks som base, men nogle gange gør jeg det ikke. Der er ingen rigtig eller forkert måde at gøre det på. Den eneste forkerte måde at gøre det på er, hvis du ikke klarer det.

Jeg indser, at det ikke gav mening.

(Hvordan kan du lide den freaky maske i baggrunden der? Jeg troede, du ville få et spark ud af det.)

Så først skal du få dobbeltkedlen i gang! Og ved dobbeltkedel mener jeg ikke, at du skal trække det udstyr, der er mærket Double Boiler, ud og sælges i butikkerne, fordi 'dem' tings er unødvendige! Jeg mener, du får en gryde og fylder den med lidt vand ...

Derefter plopper du en varmebestandig glasskål ovenpå ...

Så tager du mandelbarken ...

Og smid det i skålen.

Jeg lavede en separat skål chokolade af en meget vigtig grund: Jeg ville lave en separat skål chokolade.

Sæt gryderne over medium-lav varme, og når chokoladen begynder at blødgøre ...

Rør rundt om det lejlighedsvis, så det smelter jævnt.

Mens alt smelter, skal du forberede alle de gode ting: Jeg brugte kringlepinde (og hakket dem halvt senere) ...

Så greb jeg nogle herlige pistacienødder ...

Og knækkede dem åbne ...

Indtil jeg havde en stor stor bunke.

Så huggede jeg dem lidt op.

Jeg troede også, at det ville være vildt passende at få fat i nogle Oreos ...

Og hugg dem også op.

Jeg troede også, at mini-chokoladechips ville være positive ...

Og endelig, for en stor indsprøjtning af Halloween-farver, nogle Reese's Pieces - ellers kendt som Reeseeeees Pieceeeees.

Nu er der mange forskellige måder at nærme sig dette på: Den klassiske måde er bare at smøre et lag chokolade eller mandelbark på en gryde og drys på en flok forskellige påfyldninger. Men jeg elsker barkene, der har en graham cracker-base, så det er hvad jeg-a-gonna-do.

Læg bare pænt en hel flok fuldgraham-kiks på et stort bageplade (jeg foret arket med en bagemåtte, men du kunne bruge pergament ... og det var ikke alt for nødvendigt at linere panden, men jeg gjorde det alligevel. Jeg Jeg er bare en vild og skør gal.) Læg dem kant til kant, så der ikke er noget mellemrum mellem dem.

Nu er mandelbarken fuldstændig smeltet og glat. Så hæld det bare på kiksene ...

Og brug en forskudt spatel til forsigtigt at sprede den over hele overfladen.

Få det hele vejen til krakkekanterne ...

Derefter udjævner det hele med spatlen, idet man i processen kaster et abstrakt design, der minder om Picassos andenfætters kærester onkels stil.

Nu, mens mandelbarken stadig er blød, er det tid til at begynde at drysse!

Start lidt lys; du vil have masser af plads til andre gode ting.

Og med gode ting mener jeg Oreos.

Dette er sandsynligvis ikke nok ... men for at narre mig selv til at tro, at jeg praktiserer tilbageholdenhed, stopper jeg her på Oreos indtil videre.

Næste: Reeseeeeees Pieceeeeeees!

Dette ser sødt ud!

Og lækker.

hvad er bønnen i boondock-helgener

Men jeg er ikke færdig endnu, mand.

'Stachios er kun billetten!

Ahhh. Jeg elsker den lysegrønne farve.

Og ... mini chokoladechips giver det et sjovt konfetti look.

Ja. Helt rigtigt. Nu skal du bare køre din hånd over toppen og trykke let på påfyldningerne for at sikre, at de sidder fast. Sæt det derefter i køleskabet for at sikre, at det bliver pænt og sæt.

Du kan også lave en chokoladeversion sans graham crackere.

Eller du kan hoppe ind og tage et bad i denne bunke chokolade.

Du bestemmer.

Oreos, Reeseeeeeeeeeees, mini chokoladechips ...

Og hvordan har det?

Jordnødder!

Uanset om det er jordnødder eller kringler, anbefaler jeg stærkt at tilføje en slags salt ingrediens ... ellers kan det hele være meget sødt. (Du kan endda drys lidt kosher salt som en af ​​ingredienserne. Skandale!)

Endelig havde jeg en masse forskellige ting tilbage på skærebrættet, så her er en sjov metode, jeg lærte af min ven Opskrift pige for længe siden: Drys det på en bagemåtte (eller pergament) ...

Tag derefter det, der er tilbage af den hvide mandelbark, og spring det / ske det / stream det her og der over påfyldningerne.

Pointen her er at være rodet.

Jeg har det helt under kontrol.

Gå derefter ind med chokolademandelbarken og lav et endnu større rod.

Fortsæt, indtil det hele er dækket.

Opbevar den i køleskab, indtil den er flot og fast, og del den derefter i stykker. Denne rodede er virkelig sjov!

Men den almindelige Graham Cracker-version er ... det er ikke af denne verden.

Og hvis du virkelig er virkelig forsigtig ... hele den dumme ting løfter sig ud af panden.

Opdel det i store ol stykker ...

Del derefter de store stykker i mindre stykker ...

Del derefter de mindre stykker i håndterbare stykker.

Mig som!

Nu skal du bare pakke den op i små cellofanposer, servere den på et fad, pakke dem i små gaveæsker ... uanset hvad der får dig til at smile.

Eller bare tag et stykke og poler det af.

Halloween Bark er sjovt! Så mange forskellige måder, du kan gå rundt på, og der er ingen rigtig eller forkert vej.

Her er andre påfyldninger, du kan bruge. Uanset hvad du bruger, skal du bare sørge for at trykke påfyldningerne let ned i chokolade / mandelbarken for at sikre, at den bliver forankret.

* Mini marshmallows
* Chokoladestænger, brudt i stykker
* Gummibjørne (eller orme… osv.)
* Enhver skør sukkerkorn (Froot Loops, Apple Jacks osv.)
* Eventuelle hakkede nødder
* Granola
* Jordnøddesmør, butterscotch, hvid chokolade eller jordnøddesmør chips
* Forskellige farver på dryss
* Knuste pebermynte slik
* Forskellige farver af smeltet chokolade, drizzled over toppen

Hav det sjovt med dette, venner!

Her er den praktiske dandy, der kan udskrives.