Jeg må hellere knække

I D Better Get Cracking

Jeg gør mig klar til at lave morgenmad burritos til cirka 18 personer i morges. Fyrene samler og sorterer kvæg derude i kulden, og når de kommer tilbage til stierne i vores hus, vil jeg have varme burritoer, der venter på dem. Det er ranchens kone at gøre.

hvad kan jeg erstatte brun farin

Jeg har seks pund pølse.

Fem store løg.

Fire dusin æg.

To store blokke colby-jack ost og et rivejern der står ved.

Jeg har to krukker jalapenos.

En stor flaske Cholula hot sauce.

Jeg har tre store pakker med små tortillas ...

Og folie firkanter til at pakke burritos i.

Jeg laver fire forskellige sorter: en med bare pølse / ægblandingen, en med pølse / ægblandingen og ost, en med pølse / ægblandingen med jalapenos og varm sauce og en med pølse / ægblandingen med jalapenos, hot sauce og ost. Jeg serverer dem med en side af ekstra jalapenos og et par forskellige flasker varm sauce. Og jeg serverer dem med et kys og et smil. Men kun hvis jeg er i humør.

Så min pointe til alt dette er, at jeg hellere skal komme i gang. Jeg har pølse til at brune, æg at knække, ost til at rive, tortillas at varme og bukser til at tage på, før jeg tager ud til stierne og leverer maden til fyrene. Jeg har bukser på som en offentlig tjeneste. Hvis jeg ikke gjorde det, ville mine bens hvidhed reflektere solen og skade cowboys nethinder. Også ville alle undre sig over, hvorfor jeg ikke havde bukser på. Og jeg er ikke her for at forvirre nogen i morges. Jeg er bare her for at lave burritoer.

symbolsk betydning af 13

Men inden jeg gik, ville jeg vise dig dette billede af vores dam for et par dage siden. Ænder og gæs har været på besøg, på trods af at det har været frossent, siden det kolde vejr ramte. Jeg elsker at se dem om morgenen. Gæsene går langs på deres lange ben, så sidder de og hviler. Mammaand og hendes babyer vagter sammen og leger. De har masser af frosne damme at vælge imellem her, så jeg er glad for, at de har hængt rundt om vores.

Derudover er de ligeglad med, om jeg har bukser eller ej.

Og nu, hvis du undskylder mig ...

Jeg må hellere knække.

Jeg elsker morgenmad burritos corny jokes,
Pioneer Woman

bøn til den hellige luke