Mælkevejskage

Milky Way Cake

Jeg må sige, denne kage er lidt latterlig.

Men jeg må sige noget andet: latterlige kager er de bedste kager.

Jeg har en tante. Hendes navn er Carol Sue. Jeg elsker hende så meget af så mange grunde, ikke mindst det faktum, at hun altid smiler ... og hun har det bedste smil. Jeg elsker også Carol Sue, fordi hun lavede mig denne opskriftbog for mange, mange år siden og udfyldte alle hendes yndlingsopskrifter, som hun havde kogt og bagt gennem årene.

I går lavede jeg dette. Jeg havde aldrig gjort det før, og det havde jeg altid ønsket. Det havde jeg altid ønsket, for ... ja ... ikke at sætte et for fint punkt på det ...

Den indeholder ligesom halvtreds tusind Mælkevejsstænger.

Og det er al grunden til, jeg har brug for.

højt ringetone i venstre øre spiritualitet

Ud over de fyrre millioner Mælkevejsstænger har du også brug for mel ...

Salt…

Margarine. Også kendt som oleo.

Sukker. Ikke vist, fordi jeg er en dorkwad airhead.

Æg ...

Kærnemælk ...

Bagepulver…

Vanilje ...

Pekannødder ...

Flormelis…

Og mælk. Ikke vist, fordi jeg er en airhead dorkwad.

Okay, her kommer den alvorlige del: smeltning af mælkeveje ...

... med margarine.

Olie.

Jeg laver t-shirts, der læser Bring Back Oleo. Afgiv dine ordrer nu, da jeg forventer, at de forsvinder som varme kager.

Jeg laver også t-shirts, der læser Bring Back Hot Cakes.

Jeg foretrækker vintage kulinarisk terminologi.

Jeg foretrækker vintage alt.

Det ser virkelig grody ud, da det smelter ...

Men det tager ikke lang tid, før det hele giver mening.

Tilsæt derefter sukker og mere oleo til skålen.

Ja, sagde jeg oleo. Jeg praktiserer det, jeg prædiker.

Bland det sammen ...

Tilsæt derefter æggene et ad gangen.

Bland det sammen indtil alt sammen.

Sigt melet og saltet sammen.

Mount St. Carb! Jeg er så glad for at se dig igen.

Tilsæt lidt bagepulver til kærnemælken. Se udenfor. Se, at din hund har en bæltedyr i munden. Overvej hvad der har bragt dig til dette punkt. Gå derefter fremad med kagen.

Tilsæt kærnemælksblandingen ...

... og melblandingen skiftevis, blandes indtil den bare er blandet.

Luk derefter øjnene, slut fred med dig selv, og hæld de smeltede mælkeveje i.

Bland indtil kombineret, skrab siderne en eller to gange i processen.

Sluk for mixeren. Stik fingeren i skålen. Skrab det op på siden af ​​skålen, og bring det derefter til din mund. Slik røren af ​​fingrene. Vær ikke ked af det.

Bemærk: Kan bruge to fingre, hvis det er nødvendigt.

åndelig betydning af 8888

Hæld dejen i en smurt gryde. Opskriften kræver 9 x 13, men næste gang jeg laver den, tror jeg, at jeg bruger en arkpande eller en gelérullepande til mere jævn bagning.

Eller jeg spiser måske bare dejen og afstår helt fra kagen.

Kagen bager ved 300 grader, hvilket er lavt og resulterer i en fugtig, klæbrig kage.

Samme temperatur som min bedstemor Inys sviskekage.

300 grader er en årgangstemperatur.

For at få prikken over i'et skal du slutte fred med dig selv igen og derefter kaste yderligere tre mælkeveje med en anden pind margarine i en gryde.

Chokerende, er det ikke?

Smelt dem sammen ...

Indtil relativt glat.

Smid pulveriseret sukker ...

Nogle nødder ...

Og tilstrækkelig mælk til at gøre den glat og hældbar. Og vanilje, for vanilje er det hemmelige våben i alt. Bortset fra noget salt.

Hæld glasuren over kagen. Det er her, jeg besluttede, at jeg laver en arkkage næste gang. Mindre puf og opad på siderne.

Hvis du er utålmodig som mig og ikke kan vente et sekund til at få denne onde dekadens i munden, er det fint. Men fordi kagen er så fugtig og klæbrig, skal du stort set bare ske den i en skål som en budding.

Stopp lidt flødeskum (usødet, for Petes skyld) ovenpå og grav ind. Dette er sejt og meget fugtigt. Wow.

Hvis du er lidt mere tilbageholdt - og det er jeg ikke, men jeg har venner, - kan du vente et stykke tid på, at kagen sætter sig, og derefter skære den i firkanter.

Eller du kan være som mig ... og tage begge tilgange.

Nyd dette!

Og tak, tante Carol Sue, for at dele det med mig.

Og tak for dit smil. Jeg elsker dig så meget.

Jeg har en lille fejl, der forhindrer mig i at lægge det udskrivbare her i posten, så her er et link til den udskrivbare opskrift på Tasty Kitchen. (Og det vil give dig en chance for at se det nye Tasty Kitchen-design: yay!)

Milky Way Cake Printbar opskrift

* Ansvarsfraskrivelse: Denne kage er ikke fedtfri. Slutningen.