Crispy Florentine Chicken Smelt

Crispy Chicken Florentine Melt

DSC_4476 Mozzarella smelter over panko-coatede kyllingebryster, og alt er toppet med en hurtig spinat-tomat saute. Perfekt til aftenaften! Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:0timer25minutter Samlet tid:0timer35minutter ingredienser4 hele udbenede, skinless kyllingebryst eller koteletter 2 C. Panko brødkrummer to hele æg 1/4 c. Mælk 1 1/2 c. Mel Salt og peber efter smag 5 spsk. Smør 5 spsk. Olivenolie, mere at smage 8 oz. vægt Mozzarellaost, skivet 2 C. Røde og / eller gule kirsebær- eller druetomater 3 fed hvidløg, hakket 6c. Frisk baby spinatDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 375 grader.

Lav en forseglingslinje med tre separate retter: mel krydret med salt og peber, æg og mælk blandet sammen og panko krydret med salt og peber. Krydre kyllingen, derefter brød den ved at uddybe melet, dyppe i ægblandingen og belægge krummerne.

Smelt 4 spsk smør med 4 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium varme. Brun kyllingen på den første side i 3 til 4 minutter, og pas på ikke at brænde den. Vend kyllingen og brun i yderligere 3 til 4 minutter. Fjern det til et stativ, der er placeret over en arkpande, og anbring det i ovnen i 5 minutter for at færdiggøre kyllingen.

Fjern kyllingen fra ovnen og tænd slagtekyllingen. Top kyllingen med osteskiver og broil indtil osten er smeltet.

Varm en lille stegepande over medium høj varme og tilsæt 1 spsk smør og 1 spsk olivenolie. Tilsæt tomaterne, drys med salt og peber og kast dem hurtigt, indtil tomaterne begynder at gå i stykker, ca. 2 minutter. Tilsæt spinat og hvidløg, omrør / kast for at visne spinaten i 2 eller 3 minutter.

Server tomat / spinatblandingen over kyllingen og server med det samme!

*** Bemærk: Frisk mozzarella har et højt vandindhold og kan påvirke kyllingens sprødhed, hvis den sidder for længe. Du kan bruge 'supermarked' mozzarella ost, hvis du foretrækker det! Begge er lækre.

Jeg lavede denne meget enkle, meget velsmagende kyllingeskål til en sen frokost i sidste uge i et forsøg på at rense en masse tilfældige ingredienser fra mit køleskab, som forresten stadig foregår. Jeg havde kylling, der var ved at udløbe, drue / cherrytomater, der blev lidt gamle / bløde, og jeg var sulten, mand!



Dette er hvad jeg lavede. Jeg elskede det!




Karakterbesætningen er tilbage! Godt nytår! Ha.



For at få denne vinkel var jeg forresten nødt til at læne mig over køkkenvasken og dreje 90 grader til højre. Under denne manøvre gled jeg og smed mit kærlighedshåndtag ned på kanten af ​​vasken, og det gør nu ondt.

Var det ikke en smuk historie? DET ER ALT FOR BLOGGEN!

Første ting først: Forvarm ovnen til 375 grader.




Derefter laves en samlebånd til panering af kyllingen ved hjælp af tre retter: I den første skål blandes melet med lidt salt og peber.

I det andet blandes æg og mælk.

I den tredje blandes panko med lidt salt og peber.

Så gør du Hokey Pokey, og du vender dig selv om. Det er det, det handler om, mine venner!

Jeg planlægger at gøre Hokey Pokey meget mere i 2018.

Sæt derefter kyllingen med salt og peber, og lav den tretrins panering: Først skal du uddybe mel på begge sider ...

Så dunk ...

Begge sider i ægblandingen ...

Og til sidst skal du belægge begge sider i de sprøde Panko-krummer.

Læg dem til side et øjeblik.

Næste gang at koge kyllingen! Varm 4 spsk smør og 4 spsk olivenolie i en stegepande over medium varme.

Anbring kyllingen i stegepanden og brun den på den første side i ca. 3 til 4 minutter. Jeg flytter dem rundt til forskellige positioner her og der for at sikre jævn bruning og for at sikre, at de ikke brænder. Panko kan blive for brun, hvis du tager øjnene væk fra bolden meget længe!

hvornår forlod steve carell kontoret

Vend dem og gør det samme på den anden side ...

Placer dem derefter på et stativ placeret over en arkpande ...

Og slut dem med at bage dem i ovnen i ca. 5 minutter. Dette gør det muligt for kyllingen at blive færdig i midten uden at panering bliver for brun.

Dette er efter 5 minutter. Perfekt! (Du kan servere dette som det er med en salat og / eller veggie, eller gøre det til en sandwich!)

Men jeg vil gøre det til en smelte ved at dreje ovnen til at stege og fylde kyllingen med mozzarella.

En hurtig note om osten! Jeg brugte frisk mozzarella, fordi jeg havde noget ved hånden, og jeg elsker tingene. Men jeg havde også supermarked mozzarella i skiver, og det ville også være lækkert. Bemærk, at frisk mozzarella som jeg brugte ovenfor er meget vandig, når den smelter, og det påvirker kyllingens sprøde struktur, hvis den sidder for længe efter, at osten smelter. Så en fordel ved at bruge de præskårne supermarkedsting er, at det ikke påvirker sprødheden så meget.

Begge muligheder er fine, ville bare have dig til at være opmærksom!

Så læg bare mozzarella-overdækket kylling under slagtekyllingen i et par minutter, og se den for at sikre, at den ikke brænder!

Jeg gik en tur på den vilde side og lavede spinat-tomat-topping, mens kyllingen broilede. Smelt lidt smør med lidt olivenolie (ca. en spiseskefuld af hver) i en lille stegepande over medium høj varme. Du vil have, at stegepanden skal være varm ...

Når du smider tomaterne ind! Jeg lavede en blanding af rød drue og gul kirsebær, fordi jeg elsker farvekombinationen. Men du kan læse alt, hvad du vil.

Drys lidt salt og peber over og kast tomaterne.

Du vil koge dem i et minut eller to, indtil de begynder at bryde en smule fra hinanden. (Du kan se, at smørret er ret brunet i gryden - det giver dig en indikation af varmen.)

Når tomaterne er meget varme, skal du smide en flok baby spinat og hakket hvidløg i og fjerne gryden fra varmen.

Derefter går det hurtigt: Bare rør og kast spinaten, indtil den begynder at visne!

For at servere skal du bare bunke spinat / tomatblandingen oven på kyllingen!

Du kan se, at spinaten stadig er omkring halvt visnet. Jeg elsker det, fordi det stadig har en smule bid til det.

Åh skat! Hvilken dejlig frokost.

(En sprød engelsk muffin giver en dejlig lille side.)

Dette er en skønhed, venner. God fornøjelse!

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor