Oreos tærte

Oreos Taerte

Oreo pie er en af ​​dem no-bage desserter der fungerer til enhver sæson eller lejlighed! Uanset om det er til en fødselsdagsfest, sommer cook-out , eller en del af en spredning af Thanksgiving tærter , det er en enkel, publikumsvenlig tærte opskrift at tjene året rundt. Det bedste af det hele er, at denne version ikke engang kræver bagning!

Hvad er Oreo-tærte lavet af?

Oreo tærte starter med en chokolade-småkage crumb pie crust lavet af Oreos, selvfølgelig! Forarbe småkagerne til krummer, før du tilsætter smeltet, saltet smør til en salt-sød blanding. Pres denne krummeblanding ned i bunden og op ad siderne af en 9-tommer dyb tallerken tærte tallerken . Denne skorpe kunne bages, men for denne oreo-tærteopskrift, der ikke skal bages, placeres skorpen i fryseren for at sætte sig. Fyldet er en blanding af pisket flødeost, flødeskum, creme fraiche, pulveriseret sukker og knuste Oreo cookies.

Hvorfor tilføje creme fraiche til Oreo-tærte?

Som noget godt cheesecake opskrift , creme fraiche tilføjer en behagelig syrlighed og glathed til dette fyld. Det hjælper med at balancere sødmen af ​​småkagerne med dens lille syrlighed.

Hvor mange Oreos laver 2 kopper krummer?

Det tager 25 almindelige Oreo cookies, at lave 2 kopper Oreo småkage krummer. Forbered dem fint i en foodprocessor. Dobbeltfyldte eller feriesmag af Oreo-kager har et andet fyldningsforhold, så det er bedst kun at bruge almindelige Oreo-kager til denne opskrift. Vi fandt ud af, at brugen af ​​en pakke i familiestørrelse (19,1 oz.) var den perfekte mængde Oreo-kager til at lave en tyk, chokoladeagtig skorpe, samt pakke fyldet med småkager og også dekorere denne tærte.

1. Læg 25 Oreo cookies i skålen på en stor foodprocessor. Process indtil fint knust, cirka 1 minut. Tilsæt det smeltede smør og puls det sammen. Tryk Oreo-blandingen fast i bunden og op ad siderne af en smurt, dyb tallerken, 9' tærteplade. Stil i fryseren, mens du laver fyldet (mindst 15 minutter).
2. Pisk den tunge fløde i skålen med en elektrisk røremaskine udstyret med piskeriset ved medium-høj hastighed, indtil der dannes stive toppe, 1 til 2 minutter. Overfør blandingen til en stor skål og stil til side.
3. Kombiner flødeost, creme fraiche, flormelis og vanilje i den samme skål, du brugte til at piske fløden (ingen grund til at tørre den af). Pisk på medium-høj hastighed med pagajtilbehøret, indtil det er let, luftigt og glat, cirka 1 minut, og skrab siderne og bunden af ​​skålen efter behov. Overfør blandingen til skålen med flødeskum og fold for at kombinere.
4. Reserver 8 af de resterende Oreos og læg de resterende 9 Oreos i en plastikpose med lynlås. Bank på posen med en kagerulle for at knuse småkagerne let. Tilføj til flødeostblandingen og fold for at kombinere.
5. Overfør blandingen til den afkølede tærtebund og glat toppen. Dæk til og stil på køl i mindst 4 timer eller natten over.
6. Lige inden servering trykkes 8 Oreo-kager flade ind i toppen af ​​tærten. Skær i skiver og server med klatter flødeskum og et drys eventuelt ekstra Oreo-krummer.

Prøv chokoladeflødeskum som topping til denne tærte!