Roast Chicken
niende til ærkeenglen Rafael
Butcher, citron, rosmarin-y ... og lækker. Er rosmarin-y et ord? Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:1timefemtenminutter Samlet tid:1time25minutter ingredienser1 hel kylling, skyllet og tørret 3/4 c. Smør, blødgjort 3 hele citroner 4 kvist rosmarin Salt og peber efter smagDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 400 grader (konvektionsbage. Hvis du bruger en standardovn, kan du gøre 425.) Skal to af citronerne. Fjern bladene af en af rosmarinkvisene og hug den fint op.
I en skål kombineres blødgjort smør, citronskal, rosmarin og salt og peber efter smag.
Linj et bageplade med kraftig aluminiumsfolie og læg den tørrede kylling på folien med brystsiden opad.
Brug fingrene til at smøre smørblandingen over hele kyllingen, under huden og inde i hulrummet. Skær citronerne i to og pres saften af en citron over hele kyllingen. Placer de seks citronhalvdeler (hvis de passer!) Og de tre resterende rosmarinblade i fuglens hulrum.
Anbring kyllingen i ovnen og steg den i 1 time, 15 minutter eller indtil den er færdig. Huden skal være dyb gyldenbrun og saft skal syende.
Udskær / skær op til dit hjerte indhold og grave i!
Der er ikke noget enklere end stegt kylling.
Og der er få ting, der er mere lækre.
Du kan bruge denne grundlæggende opskrift og ændre den, men du vil: forskellige urter, forskellige citrusfrugter, forskellige krydderier. Du kan endda have en anden holdning og se, hvordan det påvirker kødets smag!
Bare for sjov. Men du kan ændre, hvad du har på hver gang. Det er altid en sjov variation.
Karakterbesætningen: En hel kylling, smør, citroner, rosmarin og salt og peber.
Og viljen til at lave stegt kylling.
Kast buttah i en skål. Sørg for, at det er pænt og blødt.
Skal mindst to af citronerne op ...
Og kast skallen i skålen med smøret.
Mit spørgsmål om dagen: Hvor ville verden være uden citronskal? Jeg kan ikke forestille mig det. Jeg vil ikke forestille mig det. Så jeg kan ikke forestille mig det.
Jeg er så glad for, at vi havde denne samtale.
Fjern en flok rosmarinblade ...
Og hugg dem rigtig fint.
Finere end dette. Jeg havde travlt med at spise.
Vær ikke som mig.
Kast også rosmarin i skålen.
Tilsæt lidt salt og peber (det gjorde jeg ikke. Vær ikke som mig.)
Linj et rimmet bageplade med tung aluminiumsfolie og pluk kyllingen lige i midten. Du kan trusse det, hvis du vil. Men det er ikke sådan, vi gør tingene her omkring. Du kan også lave stykker, hvilket jeg gør med stor frekvens, hvilket er en anden måde at sige, at jeg gør det meget.
I andre nyheder: Hele kyllinger knækker mig op. Jeg ved ikke hvorfor.
Og jeg vil ikke vide hvorfor.
Kast smørblandingen ovenpå ...
Og smør det over hele fuglen.
Sørg for at komme ind i alle sprækker.
sommerfugl om natten betydning
Tee hee! Det kilder.
Skær nu citronerne i to ...
Klem saften af en citron over toppen ...
Derefter fylder så mange citronhalvdele som muligt i ... hulrummet.
Jeg er så umoden.
Kile derefter to eller tre af rosmarinkvisene derinde også.
Jeg vil bare benytte lejligheden til at sige, at citron og rosmarin er så smukke sammen.
Giv derefter kyllingen et sidste skemær ...
Og steg det i ovnen i cirka en time og femten minutter til en og en halv time. Ish. Jeg gør 400 grader ved konvektion, så hvis du bruger en standardovn, kan du gøre 425 eller deromkring. Dybest set vil du have det kogt igennem, skind en dyb gyldenbrun, saft der syder i bunden af panden ... men stadig fugtig i midten.
Når du har taget det ud af ovnen, skal du dække det løst med folie og lade det sidde i 10 minutter eller deromkring.
Og på alle måder tag ikke fotos af den perfekt ristede kylling, der kommer ud af ovnen . Det ville være alt for nyttigt og lærerigt.
Fjern derefter ben, lår og bryst. Og vinger.
Og igen, under alle omstændigheder, når du gør dette, skal du ikke tage fotos af processen.
Jeg har brug for noget ginkgo biloba.
Og yum! Stegt kylling! Intet lignende i verden.
Server det på en tallerken med en kilsalat og en citronhalvdel.
Tilbage til udskæring, vil du sandsynligvis ikke lære at skære en kylling perfekt fra mig. Jeg gør det forskelligt hver gang. Nogle gange hakker jeg bare stykker kylling af, indtil der ikke er andet end slagtekroppen. Nogle gange skærer jeg det omhyggeligt og overrasker mig selv ved at gøre et noget anstændigt job.
Nogle gange gør jeg det. (Dette er en anden opskrift på stegt kalkun, jeg lavede samme dag. Sendes snart.)
Og nogle gange river jeg bare benet af og spiser det i køkkenet, før middagen serveres.
(Igen, se Don't be like me notes ovenfor.)
Nyd, gutter! Stegt kylling er let og lækkert.
Her er opskriften:
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
