Vanilla Bean Paste 101
Vanilje bønner pasta gør denne enkle, fluffy, vanilje frosting åh-så-fancy med flekker af vanilje hele vejen igennem. Gør nok til at frost 12 cupcakes. Fra Bridget Edwards of Bake på 350. Annonce - Fortsæt læsning nedenfor udbytter:12portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:0timer0minutter Samlet tid:0timer10minutter ingredienser1 C. Usaltet smør, stuetemperatur 5 c. Pulveriseret sukker, sigtet 3 spsk. Mælk 2 tsk. Vanilje bønner pasta 1/4 tsk. Fin havsaltDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Skum smørret i skålen med en elektrisk mixer i et par minutter, indtil det er blødt. Tilsæt sigtet sukker i to hastigheder ved lav hastighed. Pisk indtil kombineret. Tilsæt mælk, vanillebønnepasta og salt, bland på lav hastighed, indtil den er inkorporeret, øg derefter hastigheden til medium og slå i et par minutter, indtil den er let og luftig. Tilsæt mere mælk eller sigtet pulveriseret sukker for at justere konsistensen efter behov.
Har du nogensinde brugt vanillebønnepasta? Jeg husker, at jeg hørte om det for mange år siden og derefter gik til min lokale køkkenbutik på jagt efter det. Jeg ledte efter et rør, som tandpasta. Som i første omgang lyder som en god idé: vanillebønnetandpasta! Så igen antager jeg, at alle de små frø måske ikke skaber et så smukt smil.
Så hvad er vanillebønnepasta? Nå, det kommer ikke i et rør som jeg engang troede - det sælges i en krukke. Vanilje bønner pasta er som et ekstrakt, kun tykkere, mere af en ahornsirup konsistens. Her er kickeren: den er flettet med ægte vanillebønnefrø, al den godhed inde fra en vaniljestang.
Vi spiser med øjnene først, så vanillebønnepasta er en nem måde at få dine vanilje bagværk til at skrige VANILLA! selv før nogen tager en bid. (Plus, de små frø får alt til at se så pænt ud.)
Hvordan bruger du det? Let. Brug den samme mængde som med vanilleekstrakt. Eller hvis du har en opskrift, der kræver en vaniljestang, skal du erstatte en spiseskefuld vanillebønnepasta.
Jeg kan godt lide at bruge vanillebønnepasta i opskrifter, hvor pletterne virkelig viser, som pundkage, vanilleis, budding, creme brulee osv. Nogle gange bruger jeg den i min udskårne sukkerkager i stedet for vanilleekstrakten, fordoblet mængden for ekstra vaniljesmag (og ekstra frø). Hvis jeg laver en chokoladeopskrift eller noget, hvor frøene ikke vises, holder jeg mig til min almindelige vanilleekstrakt.
Kig efter vanillebønnepasta i din købmand (heldigvis har mine lagre det) eller i køkkenforsyningsbutikker eller online.
Vil du komme i gang? Lad mig dele en opskrift på Fluffy Vanilla Bean Frosting. Pastaen gør straks denne enkle vaniljefrostning voksen og fancy. Prøv det!
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
