Langsom komfur Broccoli Ostesuppe

Slow Cooker Broccoli Cheese Soup

Et par genvejsingredienser gør denne suppe til en film!

Tilsæt broccoli, løg, gulerødder, kylling bouillon, fløde af sellerisuppe, krydret salt, salt, sort peber og cayennepeber til langsom komfur. Omrør, læg på lågene, og sæt langsomt komfur på højt i 4 timer.

Brug en nedsænkningsblander eller masher efter 4 timer til at purre 3/4 af suppen. (Hvis du bruger en almindelig blender, skal du kun blande 1 kop ad gangen og være yderst forsigtig.) Tilsæt osten, drej langsomkomfuret til lavt og læg det på låget i 15 minutter.

Rør for at smelte osten og bland den i. Smag suppen og tilsæt mere salt og peber efter behov.

Serveres varm! Suppe holder sig godt i køleskabet i et par dage.

Jeg bliver slags venner med min langsomt komfur i år. Og jeg er også lidt snak om det! Mit mål er kun at lave mad med en langsom komfur, når jeg stort set bare kan slynge en masse ting ind i det og trykke på knappen. Jeg vil ikke brune eller brænde eller krydre eller på anden måde forberede noget på forhånd.

Jeg vil bare slynge det i langsom komfur og være færdig.

Jeg er hårdnakket på den måde!

Det eneste præparat, du skal gøre, er at hugge en løg ...

Og ter en gulerod op så fint, som du vil.

Mand, det var svært!

Ha.

Nu er det over til slowcookeren! Tilføj en 1 pund pose frossen broccoli ...

Noget kylling bouillon ...

Løg ...

Og guleroden.

Nu. Jeg gør mig klar til at tilføje en ingrediens, som nogle mennesker måske tager fat på. Men vær sikker på, jeg har en anden opskrift på broccoliostsuppe på min hjemmeside, og den indeholder ikke denne ingrediens, som nogle mennesker tager fat på.

Men før jeg viser dig den ingrediens, som nogle mennesker kan tage fat på, lad mig advare dig om, at en lille smule ned ad denne opskrift, det vil ske igen med en anden ingrediens.

Jeg er glad for, at vi havde denne snak!

Knæk et par dåser fløde af sellerisuppe op. (Åh, og brug det dang-mærke, du vil have. Jeg har tilfældigvis denne!) Det tilføjer smag og cremethed og lidt tykkelse uden behov for en roux, som jeg tror besejrer hele formålet med langsom komfur madlavning! Jeg kan godt lide at smide alt ind og leve det liv, jeg blev født for at leve, ikke se uret og prøv at huske, hvornår jeg skal lave en melpasta og føje den til langsomt komfuret.

Livet er for kort til sådan en roux-relateret specificitet!

Tilsæt suppen ...

Tilsæt derefter salt og peber ...

Krydret salt og cayenne. Du bliver sandsynligvis nødt til at krydre suppen lidt mere senere, men det er en start.

Sæt det nu højt i 4 timer, Pookie Head.

Dette er lidt mindre end 4 timer, men jeg jagte dagslys.

Enhver foodblogger kunne berettige hans memoir Chasing Daylight.

Kampen er reel.

Du kan lade suppen være som den er, men jeg synes at purere den lidt bringer broccoli-vidunderlighed frem. En nedsænkningsblander er fantastisk, en lille masker er fantastisk. Eller du kan purere meget små portioner (som en kop ad gangen, da det er farligt at blande varme væsker!) I en blender.

Jeg blev ikke skør og purerede det helt - lige nok til at bryde alle store stykker broccoli og nogle af løgene op.

Og nu.

*ADVARSEL*

*ADVARSEL*

*ADVARSEL*

Her kommer den anden ingrediens, jeg advarede dig om tidligere.

Slip lidt Velveeta! Undskyld. Jeg mener forarbejdet osteprodukt. Det behøver du selvfølgelig ikke. Du kan bare bruge cheddar eller Monterey jack eller hvilken som helst anden normal ost, du vil have! Ha.

Men Velveeta vil gøre det ... godt, cremet og glat som om der ikke er nogen i morgen.

* DETTE ER IKKE EN BETALT ANNONCERING! *

*JEG SVÆRGER!*

* DET ER LIGE, AT JEG IKKE ER BANG TIL AT UDbryde V-VIDDY FRA TID TIL TID! *

Vær sød at elske mig. Vær venlig?

959 engel nummer

Hej, se! Jeg indløser mig selv. Ristet skarp cheddar gør den ekstra god.

Drej langsomt komfur til lavt og pop låget ovenpå i ca. 10-15 minutter.

Rør for at blande osten, som alle nu skal smeltes. Yum - se bare på det. Giv suppen en smag, og tilsæt mere salt og peber, hvis den har brug for den.

Åh skat. Perfekt, perfekt tekstur.

Server det ...

Derefter tilsættes et drys ost med godt mål.

Åh, og hvad med nogle smuldrede club crackere?

Ikke saltkiks. Klubcracker. Den slags smør. Selvfølgelig!

Middag serveres!

(Åh mit ord. Du vil elske dette. Det er perfekt.)