9 måder at hæve kagemix i boks

9 Ways Elevate Boxed Cake Mix

Denne fluffy mokka frosting parrer perfekt med gul eller chokoladekage og er praktisk talt svær.

Gør nok til at frost en 2-lags kage.

græskartærte fra bunden pionerkvinde

Fra Bridget Edwards of Bake på 350.

Pisk smør, indtil det er cremet. Pisk kakao i blanding indtil blanding. Rør espresso i vanilleekstrakt, bland derefter i kakao / smørblandingen. Skrab siderne og bunden af ​​skålen ned.

Tilsæt pulveriseret sukker, 1 kop ad gangen, skiftevis med mælk. Pisk hver gang, indtil den kombineres, og skrab skålen ned efter behov. Når alt mælken og sukkeret er tilsat, øges mixerhastigheden og piskes, indtil den er blød. Tilsæt mere sukker eller mælk efter behov for konsistens.

Løft hånden, hvis du nogensinde har brugt en kagemix.

Lad os være enige om, at selvom vi alle foretrækker en hjemmelavet kage, er en kageblanding undertiden praktisk eller er den perfekte ingrediens i en opskrift. Mine to yndlingseksempler på kærlighed til kagemix er Ree's Christmas Rum Cake og disse Caramel Brownies . Det er to direkte lækre desserter lavet ved hjælp af kageblanding.

Ved hjælp af kun en håndfuld tricks kan enhver kagemix smage mere som hjemmelavet. Vælg ideer på denne liste - eller kombiner nogle få!

1 - Brug et ekstra æg

De fleste blandede æsker kræver 3 æg. Brug fire til en kage, der er rigere og mere fugtig. Dette tip er et, jeg bruger næsten hver gang jeg laver en kagemix i boks.

2 - Stedfortræder mejeri

Udskift det vand, der kræves på pakken, med mejeriprodukter. Min favorit er kærnemælk til den lille smule tang. Mejeri tilføjer fedt og giver en mere hjemmelavet kage.

3 - Udskift vand med andre væsker

Hvis du ikke går på mejeriruten, skal du udskifte vandet med en anden væske for ekstra smag. Brug kaffe til en dyb, mørk chokoladekage eller ingefærøl i lys og lysegul kage. Kombiner med mejeriprodukter for at få tilsat fedt ved at bruge 3/4 kop væske og 1/4 kop creme fraiche eller kærnemælk.

4 - Tilføj en mix-in

Mix-ins gør altid en kage speciel og smager mere som hjemmelavet. En combo jeg elsker er fløde af kokosnød plus strimlet kokosnød. Fold blandingen i dejen sidst, tilsæt op til 1 kop.

5 - Gå all-citrus

Lav en kage med en citrusstans, erstatt vandet med juice og tilsæt masser af skind. Prøv appelsin, citron eller citron-lime. Tilsæt citron og kalkskal til en kage lavet med citron-kalk soda til væsken.

6 - Tilføj ekstrakter

Lidt mere vanilje er aldrig en dårlig ting. Øg smagen med en ekstra teskefuld ekstrakt. Vanilje er altid et glimrende valg, men ethvert ekstrakt kan forbedre en smag. Hvad med en teskefuld mandelekstrakt i den jordbærkageblanding?

7 - Sæt lidt budding i blandingen

Tilsæt en lille kasse med budding med kageblandingen. (Lav ikke budding.) Blandingen tilføjer ekstra smag, fugt og en tættere struktur.

8 - Lav en påfyldning

En udfyldning i centrum skriger bestemt (eller siger i det mindste høfligt) hjemmelavet! Lav en simpel ved at røre sammen en kop mini chokoladechips med 1/2 kop lysebrunt sukker og 1/2 kop hakkede pekannødder. Hæld 1/2 af kagedejen i en Bundt-form. Top med fyldblandingen. Dæk fyldet med den resterende kagedej og bag.

9 - Frost med hjemmelavet frosting

Nu vil jeg indrømme, at jeg kan lide frostkonserves - men spredt på Graham-kiks, ikke kager. For at hæve en kagemixkage, top med en hjemmelavet frosting. Det behøver ikke at være fancy eller tidskrævende, men en hjemmelavet frosting tager din kage til det næste niveau. Prøv Fluffy Mocha Frosting her på en djævelens mad eller gul kage.

Ved du hvad der er underligt? Jeg har pludselig lyst til kage. Også dig? Hvis du har prøvet nogle af tipene eller har andre af dig selv, vil jeg meget gerne høre dem!

gaver til mænd under 25.00