Barbecue Chicken Salad
Grill kyllingesalat er lige så velsmagende som det lyder. Det er sundt og fyldende på samme tid!
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timer30minutter Tilberedningstid:0timer30minutter Samlet tid:1time0minutter Ingredienser til kyllingen1 1/2 c.
af din yndlingsgrillsauce
1/4 c.abrikos konserver
1hvidløgsfed
6
skin-on, udbenede kyllingebryst
gave til 80-årig mand1 spsk.
salt
Til salaten1 spsk.saltet smør
12 oz.
(2 kopper) frossen majs
115 ounce dåse sorte bønner, drænet og skyllet
Saft af 1 lime
3Romaine salat hjerter, hakket
1 C.friske korianderblade
1 C.cherrytomater, halveret
1avocado, hakket
3/4 c.af din yndlings ranch dressing
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Forvarm ovnen til 400 ̊. Til kyllingen: Hæld grillsauce i en medium gryde, tilsæt derefter abrikoskonserver og riv hvidløg i. Varm blandingen over medium varme, indtil den er varm. Fjern 1/3 kop sauce i en skål, og sæt den til side, når kyllingen er færdig.
- Linj et bageplade med folie og tilsæt kyllingebrystene med huden opad. Børst 1 spiseskefuld sauce over hvert bryst, drys hver med 1 & frasl; 2 tsk salt.
- Steg kyllingen i ovnen i ca. 35 minutter, børst hvert bryst med ca. 1 spsk sauce et par gange. Når kyllingen er færdig, når et termometer, der er indsat i midten, 165 ̊. Pensle kyllingen med den reserverede sauce; lad afkøle.
- Til salaten: Smelt smørret i en stor stegepande over medium høj varme. Rør majsen ind og kog den indtil den er opvarmet, 5 minutter. Tilsæt de sorte bønner og limejuice og kog indtil de er varme, 2 minutter.
- Skær kyllingen af benet. Kast salat, koriander, tomater, avocado og majsbønneblanding i en stor skål;
kaste med ranch dressing. Del salaten mellem skåle og top med kyllingen.
