Elevating Break N Bake Cookies
40 års jubilæumsgave til kone
Hvert år når vi kommer tættere på ferien, begynder jeg at være besat af cookieopskrifter. Hvilke cookies sender vi som gaver til venner og familie? Hvilke cookies får udskæringen til vores udveksling af cookie-kvarterer? Hvilke cookies sætter vi ud til julemanden juleaften?
Åh, trykket!
Til sidst kommer jeg normalt med tre eller fire nye cookiesorter, som jeg er tilfreds med, og opdager (igen), at jeg virkelig ikke behøvede at stresse over det.
Hvorfor gentager jeg denne latterlige cyklus, som jeg kalder Christmas Cookie Crisis? Fordi jeg er lidt skør. I det mindste omkring ferien.
Hvis du finder dig selv stresset over feriebagning, er jeg her for at fortælle dig: der er ingen skam ved at ty til købte break n 'bake-cookies.
Faktisk er her nogle måder at granere dem op, så ingen vil engang vide, at du snydt lidt.
1 - The Sugar Dunk
Den nemmeste måde at glamme op på break n ’bage cookies er at trykke toppen af cookien i sukker. Hvis du arbejder med almindelig sukkerkagedej, skal du bruge røde, grønne eller guldsukker drysser. Hvis du bruger mønstrede feriekager, skal du trykke toppe i almindeligt granuleret sukker for at gøre toppen af kagen glitrende!
Tryk bare den ene side af kagedejen i sukker. Anbring på bageplader med sukker med siden opad. Bag derefter.
Du kan også dække hele kagedejskiven med kanelsukker for at skabe enkle snickerdoodles!
drøm om taranteller
2 - Nemme mønstre
Et andet trick til at forskønne break n ’bake-cookies er at danne dejen i en form eller skære et mønster i toppen af hver cookie inden bagning.
Her smuttede jeg simpelthen fire spalter i hver cookie og bagte derefter som anvist. Kagerne har et simpelt krydsmønster, når de er bagt.
Du kan også rulle og oprette former med dejen, som om du bruger legedej, eller stemple et mønster i toppen.
Husk bare, at købt dej er normalt blød og skaber flade cookies. Hvis du vil have dine figurer til at holde deres form lidt bedre, skal du fryse dem inden bagning, så den udvendige skorpe dannes, inden dejen har tid til at sprede og flade.
3 - Sandwichkager
Smelt chokolade i mikrobølgeovnen eller på komfuret. Dyp derefter den ene side af hver cookie i den smeltede chokolade. Læg cookies på vokspapir, og lad chokoladen tørre, inden den pakkes ind.
5 - Fyldte cookies
Overraskelse! Det er ikke kun en cookie - det er en myntechokoladefyldt lomme af glæde!
Fyld dine cookies med York Peppermint Patties, Rolos eller enhver slags små bløde slik, du kan tænke på. Dette fungerer især godt med chokoladesukker.
bønner til st raphael om helbredelse
Tryk hver pause n 'bage kagedejskive ud fladt på en melet overflade. Læg et stykke slik i midten.
Dæk derefter siderne af dejen rundt om slik og helt over bunden. Sørg for, at der ikke er huller.
Tryk på toppen af kagen i sukker, hvis det ønskes, og bages som anvist.
Se bare på indersiden!
hvordan man laver den perfekte pundkage
Se?
Du kan gøre det. Uden angst.
Og dine børn vil have det sjovt ved at gøre det!
