French Fry Bar
Denne franske stegebar er en fantastisk måde at underholde til St. Patricks Day eller enhver anden dag for den sags skyld! En duo med fries, alt det påfyldning du eventuelt kunne ønske dig, og så er det tid til at spise! Bland og match dine foretrukne tilføjelser for at skabe den perfekte bar til dig selv! Fra Gaby Dalkin fra What's Gaby Cooking. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timer35minutter Samlet tid:0timerhalvtredsminutter ingredienserTIL BRUGFRI: 6 Store kartofler, skåret i kiler 6 spsk. Olivenolie Kosher salt og frisk krakket sort peber TIL DE SØDE POTATO-STEG: 2 lb. Søde kartofler 2 spsk. Olivenolie 1/4 tsk. Maldon Salt, plus mere at smage to fed hvidløg, hakket TIL GUACAMOLEN: 3 Modne Hass Avocados 1/2 Citron, Juiced 1/2 Kalk, Juiced 1/3 c. Finhakket rødløg 3 spsk. Friskhakket purløg 2 tsk. Finhakket Jalapeno Kosher salt og frisk krakket sort peber til smag TIL YDERLIGERE TOPPINGER: 1 C. Rå majs, skåret fra kolben 1 C. Creme fraiche 1 C. sovs 1 C. Pico De Gallo 1 C. Sorte bønner Opskåret Jalapeños 4 c. Strimlet ostDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning til kilefries: Forvarm ovnen til 450ºF.
Læg kartoffelkiler, 3 spsk olivenolie og salt og peber i en genlukkelig pose og ryst for at kombinere. Overfør kartofler med et Silpat-foret bageplade, og fordel kilerne jævnt. Overfør til ovnen og bag i 30-35 minutter, vend den en gang, indtil den er jævnt bagt og gyldenbrun. (Bemærk: Efter 10 minutter skubbes panden med søde kartoffelfries ind i ovnen og lad begge pommes frites bage sammen i de resterende 20-30 minutter.)
Pisk resterende olivenolie og hakket hvidløg i en stor skål. Tilsæt blandingen til de varme frites og kast for at kombinere. Smag og krydre med ekstra salt og peber efter behov, og kast til pels.
Til søde kartoffelfries:
Skyl og tør søde kartofler. Skær ikke-skrællede kartofler i længderetningen i skiver, der er 12 mm tykke, og skær derefter hver skive i stave, der er ca. 6 mm brede og 7,5 cm lange.
Læg kartoflerne på et bageplade. Drys med olivenolie, drys 1/4 teskefuld salt og kast til pels. Spred kartoflerne jævnt ud. Steg ved 450ºF, omrør med en spatel halvvejs, indtil kartoflerne er møre og brunede på kanterne, 20-25 minutter.
Krydder med salt og server straks.
Til guacamole:
Skær avocado i halv længde. Fjern groberne og kassér dem. Fjern avocadoen fra huden og læg avocadokødet i en skål. Tilsæt citronsaft, limejuice, rødløg, purløg, jalapeño, salt og peber. Mos med en gaffel, indtil den er halv glat og cremet. Smag og tilsæt mere salt og peber, hvis det ønskes.
Sådan samles den franske stegestang:
Placer yderligere påfyldninger på bordet sammen med pommes frites og guacamole. Vælg den valgte kartoffel, top med ost og smelt. Når osten er smeltet, skal du tilføje ønskede påfyldninger og nyde ansvarligt, dvs. prøve dit bedste for at begrænse forbruget til mindre end 5 pund frites pr. Person.
Bemærk: Du er velkommen til at variere påfyldningerne og vælge et andet tema til din franske stege!
St. Patrick's Day er lige rundt om hjørnet, og hvilken bedre måde at fejre end med en fransk stegebar!
Du kan endda kalde det en irsk Nacho Bar, hvis du vil. Dybest set er dette en kick-up fransk stegebar med alle påfyldninger. Men da jeg er fra den sydvestlige del af landet, ved du, at mit valg af påfyldninger vil afspejle det.
Jeg bruger pico de gallo, salsa, majs, creme fraiche, et par slags ost, guacamole, sorte bønner og jalapeños ... værkerne! Alt, hvad jeg muligvis vil have, så jeg kan opbygge mine drømmes situation med pommes frites.
Føj dertil to slags pommes frites - søde kartoffelfries og kile kartoffelfries - og det er en opskrift på en perfekt aften i!
Alle kan derefter samle deres egen skabelse. Hvis dine pommes frites stadig er varme, smelter osten af sig selv. Hvis du serverer pommes frites ved stuetemperatur, kan du tilføje osten og pope de ostfyldte pommes frites i ovnen eller mikrobølgeovnen i et par sekunder, inden du fylder de resterende ingredienser og dykker ned! Eller spar dig selv besværet og smelt bare osten i en dekadent ostesovs på forhånd, så du kan komme til at spise hurtigere.
Dette er sådan en nem og sjov måde at underholde og fodre et publikum på, og det er perfekt bar mad, der skal ledsage al den fritflydende St. Paddy-øl. Har du ikke tid til at lave dine egne pommes frites? Vær ikke bekymret og brug bare frossen!
Det er også alsidigt. Gå all-American med klassiske burgerpåfyldninger som hakket oksekød, baconbiter, chili, hakkede tomater, blå ost, speciel sauce og alt andet, du elsker på din burger. Vil du holde dig til mere velkendt St. Patrick's Day-mad? Intet problem! Server påfyldninger som strimlet majsbeef, spinat-hvidløgsspredning, masser af god irsk ost og måske endda en ølostsauce. Vælg bare dit yndlings tema og kør med det!
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
