Hjemmelavet Dole Pisk

Homemade Dole Whip

Hvis du nogensinde har været i en af ​​Disneys forlystelsesparker, ved du sandsynligvis om den elskede snack kendt som Dole Whip. Den originale opskrift blev oprettet af frugtselskabet Dole - deraf navnet - men det var først, da Disneyland begyndte at sælge den frosne godbid i 1980'erne, at den udviklede en kultlignende følelse. Den frosne ananasbløde servering er nu en af ​​Disneys mest populære desserter, hvorfor vi vidste, at vi var nødt til at genskabe magien i vores egne køkkener.

Hvad er ananas Dole Whip lavet af?

Mens Dole Whip, du finder i Disney-parker, er lavet med aromatiserede blandinger, er denne hjemmelavede version lavet med kun en håndfuld ingredienser, der findes i dit lokale supermarked, som ananasjuice og frossen ananas. Sammen med frugten blandes Dole Whip sammen med vanilleis, og vi tilsatte lidt limesaft og salt for at afrunde smagene.

Er der mælk i Dole Whip?

Ja, da der er is, der er lavet med mælk. For at gøre det mælkefrit skal du blot bruge en is, der er lavet med alternativ mælk, som kokosmælk.

Hvordan smager Dole Whip?

Dole Whip har smagen og konsistensen af ​​is med blød servering. Den er sød fra isen, citrusagtig fra ananas og perfekt forfriskende.

Hvad er en Dole Whip float?

Hos Disney kan du bestille en Dole Whip alene eller gøre den til en flyder. For at flyde skal du tilføje lidt mere ananasjuice over toppen af ​​din Dole Whip og afslutte det med en maraschino-kirsebær.

1. I en kraftig blender kombineres ananasjuice, vanilleis, frossen ananas, limesaft og salt. Bland med medium høj hastighed, og stop for at skubbe ananasbiterne ned i blenderen efter behov.
2. Overfør til en skål; dæk og frys i 30 minutter.
3. Scoop og server. Alternativt overføres til en rørpose udstyret med en stor stjernespids og rør i små serveringsskåle. (Denne metode får det til at se ud som om det kom ud af en soft serve-maskine.)