How Make Marble Cupcakes
Fra Bridget Edwards of Bake på 350. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:12portioner Forberedelsestid:0timertyveminutter Tilberedningstid:0timer22minutter Samlet tid:0timer42minutter ingredienser1 1/4 c. Kage mel 1/8 tsk. Kosher salt 1 tsk. Bagepulver 1/2 c. Usaltet smør ved stuetemperatur 1 C. Sukker to Æg ved stuetemperatur 1 1/2 tsk. Vanille ekstrakt 1/4 tsk. Mandelekstrakt 1/2 c. Plus 1 spiseskefuld mælk, ved stuetemperatur, delt 3 spsk. Naturlig usødet kakao Frosting eller glasur, hvis ønsketDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Varm ovnen til 350 ºF. Linje 12-kop almindelig muffinsform med papir cupcake-indlæg. Sigt mel, salt og bagepulver sammen. Sæt til side.
Flødesmør og sukker, indtil det er let og luftigt, ca. 3 minutter. Tilsæt æg et ad gangen, bland det, indtil det er blandet, skrab siderne og bunden af skålen efter behov. Pisk i vanilje- og mandelekstrakter.
Tilsæt melblanding ved lav hastighed i 3 tilføjelser, skiftevis med 1/2 kop mælk, der begynder og slutter med melet. Skrab siderne og bunden af skålen for at sikre, at mel er inkorporeret.
Fjern 3/4 kop dej til en anden skål. Til 3/4 kop dej, tilsæt kakaopulver og resterende 1 spsk mælk. Omrør indtil blandet.
Sked vanilje- og chokoladebatterierne i de tilberedte muffinsformer. Brug en kniv eller spisepinde til at hvirvle smørret forsigtigt.
Bages i 20–22 minutter, eller indtil toppen springer tilbage, når der trykkes let på dem. Afkøles i panden i 3 minutter i panden, og fjernes derefter forsigtigt til et rist for at afkøle helt. Frost som ønsket.
(Basisopskrift tilpasset Cupcakes! Af Elinor Kilyans.)
Vidste du, at du kun kan lave marmorerede cupcakes af kun et parti kagedej? Jeg vil vise dig en metode til fremstilling af vanilje-chokolade marmor cupcakes, men den samme metode fungerer til græskar, flødeost, pebermynte osv. Hvis du kan lave dejen, kan du marmorere den. (Dette ser ud til at det kunne være et livsmotto.)
Start med din basisdej. Her bruger vi vanilje. Skru 3/4 kop dej ud (til batterier, der laver 12 cupcakes). Tilsæt 3 spsk kakaopulver og 1 spsk mælk.
gaver til konen, der har alt
Nu har du en chokolade dej! Det var let!
Sked vanilje- og chokoladebatterierne i tilberedte cupcakeformer. Jeg kan godt lide at bruge cupcake liners. Brug et par skefulde af hver dej i hver kop. Brug en bordkniv eller spisepinde til at svirre smørret forsigtigt. Bliv ikke skør her, ellers vil du bare ende med en lysebrun dej.
Bages som normalt. Når det er afkølet, top med din yndlingsglasur.
Hvis du ikke marmorerer med chokoladedej, men ønsker at bruge to farver - som for dit yndlingsidrætshold eller dit ferietema - er metoden lidt anderledes.
Del dejen i to og ton hver med gelpasta madfarve. Tip: dine farver kan blive dybere, mens du bager.
Sæt batterierne i cupcake-linerne ved hjælp af flere skefulde af hver farve.
Læg batteriet side om side, oven på hinanden eller en blanding. Her er tricket: ikke hvirvle dem. Hvis du hvirvler farverne, kan det give dig nogle forvirrede farver.
Opskriften på marmorerede cupcakes kan toppes med enhver frost eller glasur! Her er et par at overveje:
- Den bedste frostning jeg nogensinde har haft fra Ree (via Tasty Kitchen)
- Amerikansk smørkrem lige her på Food & Friends
- Fluffy Marshmallow Buttercream fra Brenda
- Tyk chokoladefrosting fra din virkelige
Her er linket til den opskrift, der kan udskrives: Vanilje-chokolade marmor cupcakes
