How Make Stovetop Potpourri
Stovetop potpourri ser ud til at sprede duft bedre end noget lys eller luftfriskere kan. Det er også let at gøre det. Tag nogle ting, der lugter godt, smid dem i en gryde, tilsæt væske (normalt vand), og varme på lavt. Ahhhhh, stor inhalation.
Min mor plejede at købe beholdere med krydskrydderier og i stedet for at kombinere dem med vin eller æblecider, ville hun bare simre dem med vand på komfuret. Jeg tænker på hende hver gang jeg ser eller lugter glødende krydderier. Jeg troede, jeg ville dele nogle af mine yndlingskombinationer med dig. (Sidebemærkning: løft din hånd, hvis dette sætter dig i humør til Rees Mulled Apple Cider.)
Mængder betyder ikke noget her. Så længe du har nok væske i gryden, så tingene ikke brænder, er du klar til at gå. Hvis væsken begynder at blive lav, skal du bare tilføje mere. Stovetop potpourri skal opvarmes lige under en simmer. Lad det simre, og sænk derefter varmen. På den note skal du ikke forlade huset med en kogeplade. De er perfekte til dage, hvor du er vært for et hus fuld af firma, eller du hænger derhjemme.
Du behøver ikke engang at lave kogeplader på komfuret. Brug din langsomt komfur. Hvis du går den vej, skal du varme op med låget på, indtil det er varmt og dampende, derefter fjerne låget og varme op på lavt niveau. Bemærk: Forlad ikke huset med låget af.
1 - appelsin, tranebær og fed
Denne kombination er bare en klassiker. Her er en god brug for den pose tranebær, du har frosset i et år og ikke er sikker på, at du vil bruge til bagning.
Du skal blot kombinere tranebær, skivede appelsiner og flere fedter. Tilsæt vand og varme.
engel nummer 533
2 - Apple Cider
Hvis du elsker duften af æbler, der bager i efteråret, er denne potpourri noget for dig. Varm skivede æbler med kanelstænger, malet eller hel kardemomme, stjerneanis og vanille med en flaske æblecider.
Til vaniljen har jeg altid en trist, udtørret vaniljestang, der hænger rundt, og dette er det perfekte sted at bruge den. Ingen vaniljestang? Intet problem. Tilsæt lidt vanilleekstrakt, eller lad det udelades helt.
3 - Rosmarin og citron
Vil du have en ren duft i stedet for hyggelig? Lav din potpourri med citronskiver, rosmarin og et par peberkorn.
Det er en frisk, næsten fyrretræ duft.
4 - Gingerbread Cookie
Denne er min favorit. Er det nogen overraskelse? Til en gryde vand tilsættes lidt melasse (ingen grund til at tilsætte meget, måske 1 / 4-1 / 2 kop afhængigt af hvor meget vand du bruger), frisk ingefær i skiver, en hel muskatnød, der er blevet revet lidt, kanelstænger, hele fedter og hele allehånde. Det lugter nøjagtigt som min favorit honningkager cookie opskrift .
En note til muskatnød: Jeg bruger friskrevet muskatnød i min bagning, så jeg popper en af de brugte i min potpourri. Hvis du bruger malet muskatnød, skal du bare ryste lidt af det i stedet for.
Jeg elsker at bruge ægte ingredienser til at dufte vores hjem. (Gør mig ikke forkert, jeg ELSKER stadig et godt lys.) Der er bare noget gammeldags og hyggeligt ved stovetop potpourri. Får du dem nogensinde?
erstatning for creme fraiche i bagningen
