Indiana Sweet Corn
Vi har en god familieven, Dave fra Indiana. Dave var landmand i årevis og er nu jordekspert og konsulent og rejser over hele landet for at rådgive landmænd og ranchere om, hvordan de bedst udnytter deres jord, både fra et forretningsmæssigt og miljømæssigt aspekt. Dave kender virkelig sit snavs.
Dave kender også sit majs. Han besøgte vores hus i går og bragte mig en enorm pose med Indiana-majs, som Dave rapporterer er ekstra sød og saftig i år.
engel nummer 420
Jeg var glad for at høre dette, for hvert kornør, jeg har skubbet i sommer, har været tørt som en knogle. Når jeg afskærer kernerne og skraber kolberne med bagsiden af kniven, får jeg intet andet end tørre, ynkelige bit majs.
Hvorfor er det? Hvad sker der?
Fordi Dave fra Indiana bragte mig en så stor pris, skete der to ting:
633 nummer
en. Jeg lod ham komme ind i mit hus
b. Jeg lod ham blive i mere end fem minutter
Jeg ved en god ting, når jeg ser det. Jeg vil ikke nogensinde være uden Indiana sweet corn igen.
Maisen er skubbet og klar, og verden er min østers. Det eneste problem er, at jeg har for mange valg. Min standardret var min Fresh Corn Casserole, men jeg vil strække mig selv i morges.
Her er mine muligheder, opdaget på Tasty Kitchen:
3232 tvilling flamme
1. Corn & Agurk Salsa (af Deep South Dish) - God, grundlæggende, sprød majssalat ... med skalotteløg! Jeg kunne ske dette oven på et grillet kyllingebryst, og jeg ville være en meget glad kvinde.
to. Majsgryde, fra Scratch (af lizzygoesdutch) - Ser rig og lækker ud. jeg elsker Lizzy's opskrifter . De ser alle guddommelige ud.
3. Cajun Maque Kål (af LBD Diaries), hvilket er stort set nøjagtigt som min majsgryde, men med tilsætning af sukker, løg og paprika. Yum.
Fire. Sommerlig majssalat (af Lesleyanne) - Denne er kravlet ind i mit hoved, og den forlader ikke. Se på den interessante blanding af ingredienser.
Men så er der dette:
novena christ the king
5. Grillet majs og feta salat (af angela). Hvorfor dræber denne mig kl. 05.50 om morgenen? Jeg vil have det i mit liv. Noget om fetaens skarphed.
Men ved du hvad? Hvis jeg overhovedet havde tarm, rejste jeg mig, gik ind i mit køkken lige nu og lavede dette:
(ved
Sweet Corn Frozen Yogurt (af Amy). Jeg ved, at mange af jer måske vender næsen op og sætter spørgsmålstegn ved denne interessante sammensætning.
Men jeg må sige, jeg er officielt fascineret.
