Græskarboller med havre og chokolade Streusel

Pumpkin Muffins With Oats

Når det kommer til græskarbagværk, kan jeg godt lide dem superfugtige og fulde af varme, rige krydderier. Tørre og smagløse brød og boller, jeg har ikke brug for i mit liv. Og jo flere opskrifter jeg prøver, der indeholder chokolade med græskar, jo mere indser jeg, at dette virkelig er min yndlings måde at nyde græskar på.

Denne opskrift på græskarmuffins med havre og chokoladestreusel handler om alle de gode og vidunderlige ting, jeg elsker i en græskarmuffin. Muffins er perfekt fugtige, smagfulde med krydderier og toppet med en salt, buttery streusel af havre og chokolade. En god, sprød streusel gør de fleste bagte ting endnu bedre!

novena for fertilitet

Jeg kan virkelig godt lide konsistensen af ​​denne græskar-smagede dej. Det er cremet og tyk og super sjovt at dele ud med en cookie scoop.

Streusel, åh, hvor elsker jeg dig. Især når dets smørindhold åbenbart er højt, og det får al skarphed knasende fra ovnens varme. Tilføj dertil nogle havre, små bit chokolade og noget salt for at udligne det søde, så er jeg en goner.

Vil du tro mindre af mig at vide, at jeg ikke kunne holde fingrene ud af streuselskålen? Det viser sig, at små bidder af sødt smør, kastet i brunt sukker og lidt salt, er ret fantastiske.

Denne opskrift fremstiller tolv muffins i almindelig størrelse, som altid forsvinder hurtigt her omkring. Hvis jeg planlægger at give nogle til en ven eller nabo eller tage et fad på kontoret, ved jeg nu bare at lave et dobbelt parti. Jeg lover dig, de går aldrig til spilde.

Jeg tror, ​​at det optimale nydelsespunkt for disse græskarmuffins er, efter at de er afkølet på et stativ i ca. 30 minutter ud af ovnen. De er stadig lidt varme, ultra ømme og fugtige, og mini chokoladechipsen er smeltende mod den sprøde streusel. Kontrasterne mellem fugtig / sprød og sød / salt er det, der gør disse græskarmuffins ekstra lækre. Udover chokoladen selvfølgelig. Det er nu givet i min bog.