Roasted Ham Shredded Brussels Sprout Hash
Fra Natalie Perry fra Perrys plade. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timertyveminutter Tilberedningstid:0timer25minutter Samlet tid:0timerFire. Femminutter ingredienserto Medium søde kartofler, skrællet og strimlet 1 lb. Spirer, trimmet og tyndt skåret 2 C. Hakket resterende skinke 3 fed hvidløg, hakket 4 spsk. Avocadoolie 1 tsk. Havsalt Stegte æg, til servering (valgfrit)Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 425ºF. Placer strimlede søde kartofler, rosenkål, skinke og hvidløg på en stor, kantet arkpande. Drys olien og drys saltet over toppen og brug dine hænder til at smide alt sammen.
Del blandingen mellem to arkpander og steg i 20-25 minutter, indtil grøntsagerne har sprøde, karamelliserede bits. Drej gryderne halvvejs igennem madlavningen og kast hasjen rundt med en spatel et par gange under tilberedningen.
Server med et stegt æg eller to.
Er det underligt at være mere begejstret for at genbruge ferierester end at spise dem dagen for? Honningskinke er en af mine yndlingsrester. Det tilføjer så meget velsmagende smag til en skål uden ekstra arbejde.
Jeg har en god idé for dig at bruge den ekstra skinke efter julemiddagen: en hash. Ikke bare en hvilken som helst hash. En strimlet vegetabilsk hash, som du steger i ovnen for at få maksimalt karamelliserede sprøde bits. Karamelliserede sprøde bits er den bedste del af en hash, nej? Hvorfor ikke lave en hel hash fuld af dem?
OK, afrund et par ingredienser. Du har ikke brug for mange: rest skinke, søde kartofler, rosenkål, hvidløg, salt og lidt olie. Jeg kan godt lide at bruge avocadoolie, fordi den er smagsfri og har et højt røgpunkt.
Jeg giver dig en rigtig god grund til at købe en fødevareprocessor, hvis du ikke allerede har en. Eller måske en makulering vedhæftet fil til din stand mixer? Eller noget, der strimler og skiver ting for dig, så du ikke har lyst til at stikke dine øjne ud med at kæmpe med et rivejern.
Min processor har et makuleringsblad og et skærende blad. Til søde kartofler brugte jeg makuleringsbladet (som et ostegitterblad med lastrum).
For Bruxelles trimmede jeg bare enderne og kastede dem i renden og brugte skærebladet - det ene med et enkelt blad.
Sidebesked: Ristning af ristede rosenkål kan være livsforandrende for dig, hvis du ikke er fan af rosenkål. Jeg er overbevist om, at enhver grøntsag er lækker, når den ristes.
Ja, du kan skære dem i hånden. Jeg gjorde det på den måde i flere måneder mindre end en fod væk fra min fødevareprocessor, før jeg indså, at jeg kunne bruge skærebladet og få dem klargjort på cirka 8 sekunder. * facepalm *
Når alt er prepped, skal du bunke det på en stor kantet arkpande. Tilsæt hvidløg, salt, olie og bland det hele sammen.
Træk nu en anden arkpande ud, og del blandingen mellem panderne. Dette er en af hemmelighederne ved at få flere karamelliserede sprøde bits. Overfyldte pander = bløde, dampede grøntsager = ikke fantastiske.
gaver til unge fodboldspillere
En sprød, toasty hash med et løbende stegt æg er en af mine mest yndlingsmåltider. Når som helst på dagen. Når som helst på året.
Dette ville også være en fabelagtig opskrift på måltider, så din morgenmad er klar til ugen!
Du kan finde den detaljerede opskrift nedenfor. Og her er linket til den udskrivbare opskrift på Tasty Kitchen: Skinke og strimlet rosenkål
Nyd din ferie, venner!
