Sushi Rice Bowls
En enkel og lækker variation af en sushirulle. Så let at tilpasse efter eget smag! Fra Erica Kastner fra Buttered Side Up. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timerfemtenminutter Samlet tid:0timer30minutter ingredienserFOR RISET: 1 C. Hvide ris 2 C. Vand 2 spsk. Riseddike 2 tsk. Sukker 3/4 tsk. Salt TIL TOPPINGENE: Skivet avocado Julienned gulerødder Laks eller andet protein Tangsnacks Ristede sesamfrø Syltet ingefær Jeg er pil Sriracha May WasabiDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning til ris: Anbring ris i en finmasket sigte og skyl godt under koldt vand. Læg vand og skyllet ris i en gryde og sæt den over høj varme. Når vand koger, skal du dække over, skrue ned på varmen og koge, indtil risen er øm, ca. 15–20 minutter. Fjern fra varmen.
I en lille skål piskes eddike, sukker og salt sammen, indtil sukkeret er opløst. Hæld kogt ris over og rør forsigtigt.
Sådan samles skålene:
Mens ris koger, skal du forberede dine påfyldninger.
Læg noget af risen i en skål. Tilføj ønsket påfyldning. Nyd med det samme.
Idé til sushi-skåle fra Emily Bartlett fra Holistic Squid.
Tilståelse: Jeg plejede at tro, at sushi var underlig og grov. Jeg mener, tang og rå fisk? Hvem vil spise at ?!
Men jeg hørte folk fablede om det - folk, jeg respekterede - så jeg regnede med, at det ikke kunne være så dårligt. Efter at have prøvet et par forsøg blev jeg hooked.
Hvis du stadig er lidt tøvende med sushi, skal du prøve disse risskåle. De er nemme at sammensætte, og du kan tilpasse ingredienserne efter eget valg. Og hvis du er en ivrig sushi-rulle elsker, er dette en sjov og anderledes måde at få disse smag på!
Start med din ris. Du kan bruge enhver form for ris, du ønsker. Jeg bruger langkornet hvid, men selvfølgelig kan du også bruge sushi ris.
Læg den i en finmasket sigte og skyl den godt. Kog den derefter som du normalt laver ris, men udelad salt.
Her er hvad der giver risen den karakteristiske sushi-smag: riseddike, sukker og salt. Bland nogle i en lille skål.
Når risen er færdig madlavning, hæld eddike blandingen over den og giv den en mild omrøring.
Påfyldningerne!
betydningen af tallet 11
Denne del er virkelig op til dig. Dette er nogle af mine yndlingspåfyldninger: syltet ingefær, wasabi, sojasovs, avocado, gulerødder, ristede sesamfrø, tangsnacks og Sriracha mayo.
Jeg kan også godt lide at have en proteinkilde. Her bagte jeg simpelthen laks i pergamentpapir med sojasovs, kokosnødaminos, hvidløg og ingefærpulver. Jeg er for kylling til at bruge rå fisk, fordi jeg ikke har en kilde til sushi-laks. Men du er velkommen til at bruge rå fisk, hvis du har en kilde, du kan stole på.
Du kan også bruge krabbe, rejer eller hvad du vil!
13-årig dreng gaveideer
Nu er det tid til at bygge din skål! Start med ris.
Tilsæt laks.
Top med nogle grøntsager.
Drys med nogle (ristede!) Sesamfrø. Du kan også bruge sorte sesamfrø, hvis du vil have lyst til det.
Jeg kan virkelig godt lide den smag, som syltet ingefær tilføjer. Jeg har hørt, at dette formodes at være mere en ganenrenser, men jeg kan bare ikke få nok af det!
Ah, tang snacks. Hvor elsker jeg dig.
Hvis du er bange for at prøve tang, er ristede tang snacks en fantastisk måde at komme i gang på. Sesam- og wasabi-smagsstoffer er især yummy.
112 betyder tvillingeflamme
Du kan også tilføje en dråbe sojasovs (men gå ikke overbord, ellers har du en saltskål).
Jeg kan varmt anbefale Sriracha mayo. Min lille barn spiser den ved skeen.
Åh, jeg ville ønske, jeg havde denne skål i mine hænder lige nu!
Min far og søster insisterer på, at wasabi er afgørende for sushi. Personligt kan jeg tage det eller lade det være - det er godt og tilføjer noget krydderi, men jeg behøver ikke have det.
Her er nogle ideer til yderligere påfyldninger:
- agurker
- kaviar
- flødeost
- grønne løg
- tempura rejer
- tunfisk
Nu ved jeg, at sushi-eksperter kunne fortælle mig alt om, hvordan jeg gør tingene forkert. Hvilket er fantastisk! Jeg vil meget gerne lære at forbedre mine sushi risskåle!
Har du nogensinde prøvet sushi? Hvilke påfyldninger vil du tilføje til disse sushi risskåle?
