Tyrkiske svenske kødboller med blomkålmos

Du Kan Ikke Gå Galt Med Tyrkiet Tettrazzini

Turkey Swedish Meatballs With Cauliflower Mash



Find Ud Af Dit Antal Engel

kalkun svenske kødboller med blomkålmos

Disse mock kartoffelmos er fantastiske! En lille smule creme fraiche får dem til at smage rige og cremede - ligesom den ægte vare.



Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:1time10minutter Samlet tid:1timetyveminutter Ingredienser Blomkålmos1

blomkål, skåret i blomster

 4

hvidløgsfed, knust

Kosher salt efter smag



 1/4 c.

let creme fraiche

 1/4 c.

revet parmesanost

 2 spsk.

saltet smør

Sort peber efter smag

Kødboller:1 1/2 lb.

jorden kalkun

 1

lille løg, revet

 3/4 c.

brødkrummer

 1/4 c.

mælk

 1/4 c.

frisk persille, hakket, plus mere til topping

 2 tsk.

brun sennep

 1/2 tsk.

kosher salt

 1/4 tsk.

sort peber

Knivspids med røde peberflager

 1

stort æg plus 1 æggeblomme

Sovs2 spsk.

brun sennep

 1 spsk.

Worcestershire sauce

fodspor af gudedigtet
2 1/4 c.

lavnatrium oksekød bouillon

Knivspids jorden allspice

 2 spsk.

majsstivelse

 1/2 c.

Sødmælk

Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning til mosten:
  1. Kombiner blomkål og hvidløg i en stor gryde, dæk med vand og krydre med salt. Lad det simre og kog indtil det er mørt, 15 til 17 minutter. Tøm blomkålen og læg den i en foodprocessor. Tilsæt creme fraiche, parmesan og smør; puré indtil glat. Sæt med salt og peber, og vend tilbage til gryden.
Til kødboller:
  1. Bland kalkun, løg, brødkrummer, mælk, persille, sennep, salt, peber, rød peberflager, æg og æggeblomme i en skål.
  2. Rul kalkunblandingen i 1-tommers kugler og læg den på et bageplade. Opbevares i køleskab i 10 minutter. Forvarm slagtekyllingen. Sæt kødboller, indtil de er brune, ca. 4 minutter.
Til sauce:
  1. Kombiner sennep, Worcestershire sauce og 2 kopper bouillon i en stor stegepande over medium høj varme og kog. Rør allehånde ind. Pisk majsstivelse og resterende & frac14; kop bouillon i en lille skål, pisk derefter blandingen i stegepanden og kog den. Tilsæt langsomt mælken og pisk den konstant.
  2. Tilsæt kødboller til stegepanden. Lad det simre, indtil det er kogt igennem, og saucen er blevet tykkere, 8 til 10 minutter. Server kødboller og sauce over blomkålmos. Top med persille.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor