Baked Crumb Cake Doughnuts
Super let bagt krummekage donuts gør en lækker morgenmad eller snack! Fra Jessica Merchant om hvor sød det er. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:12portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timerfemtenminutter Samlet tid:0timer30minutter ingredienserTIL DONUTS: 1 C. Mel til alle formål 3/4 c. Kage mel 1 1/2 tsk. Bagepulver 1/4 tsk. Salt 1/8 tsk. Kanel 1/4 tsk. Frisk revet muskatnød 1/2 c. Usaltet smør, smeltet 2/3 c. Melis to Store æg 2 tsk. Vanille ekstrakt 3/4 c. Kærnemælk TIL ESPRESSO GLASEN: 2 C. Flormelis 2 spsk. Til 3 spiseskefulde friskbrygget espresso 1/2 tsk. Vanille ekstrakt TIL KRUMPTOPPING: 2 spsk. Brunt sukker 2 spsk. Sukker 1/4 tsk. Kanel 1/4 tsk. Salt 2 spsk. Usaltet smør, smeltet 1/3 c. Mel til alle formålDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning til donuts: Forvarm ovnen til 350ºF. Spray doughnutpande med nonstick spray.
I en skål piskes mel, bagepulver, salt, kanel og muskatnød sammen.
I en stor skål piskes smør og sukker sammen, indtil det er kombineret. Tilsæt tørre ingredienser og æg, bland til smør er lige kombineret. Pisk vanilleekstrakt ind, rør derefter kærnemælk, indtil dejen er glat.
Brug en ske og tilsæt dejen til doughnutpanden, indtil hver form er ca. 3/4 fuld. Bages i 13–15 minutter, indtil den er sæt og lidt gylden. Fjern og lad afkøle. Når det er køligt, dyppes i glasur og drys krumtop. Server straks.
Til espressoglasuren:
Pisk sukker, espresso og vanilleekstrakt sammen i en stor skål, indtil den er glat og glasuragtig. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt mere espresso 1 spsk ad gangen og pisk godt.
Til smuldring:
Pisk sukker, kanel, salt og smeltet smør sammen, indtil det er kombineret. Pisk et godt minut eller to, indtil sukker begynder at opløses, og brug derefter en træske til at røre mel ind. Blandingen vil være smuldrende og tør, næsten som et slam eller pasta. Dette er hvad du vil have!
Varm en stor stegepande over medium varme og tilsæt et par håndfulde krummer. Rør og kast med en træske, indtil de er gyldne og smuldrede (du kan altid smuldre mere efter), cirka 5-6 minutter. Lad afkøle på et stykke pergamentpapir. Drys på glaserede donuts.
Jeg kan ikke engang tro, at der var en tid - en tid for ikke så længe siden, husk det -, som jeg ikke engang gjorde hvilken om donuts. Jeg mener, jeg var virkelig ligeglad med dem til at få fat i en, hvis en kasse var foran mig.
Hvem var jeg, og hvad tænkte jeg? Jeg var tydeligt ikke ved mit rette sind.
I disse dage er jeg lidt donut-besat. Jeg elsker de trendy, skøre smag, som kagedej og småkager og donuts dækket af bacon. En af vores foretrukne ting at gøre er at søge på donutsteder og købe et dusin og derefter smage på dem alle og dele. Det er det bedste, og det er en vidunderlig måde at prøve en masse forskellige donuts uden at føle, at du måske dør. Du ved?
engel nummer 227
Når det kommer til disse dejlige træk af kærlighed, er jeg næsten altid en elsker-doughnut-elsker snarere end en cake-donut-elsker. Jeg kan godt lide et par versioner af kagekager, men jeg har hjertet for evigt og altid.
Så havde jeg et lille barn, og tanken om at opvarme store potter olie omkring den lille kærlighed i mit liv var skræmmende og ærligt talt mere end jeg kan klare. Ja, selv nu når han er næsten 18 måneder gammel. Misforstå mig ikke, jeg laver en ægte stegt doughnut et par gange om året, men for nylig har jeg kørt bagestien.
Ja. BAGNING. Jeg kender mig ikke engang, fordi der var en tid (meget før børn), da jeg afskydte at sætte ordene doughnut og bages sammen. Selv da det var blevet en ting, som alle andre gjorde.
Og nu er det en ting, som jeg elsker. Og trang. Og gør. Jeg er helt inde!
Så disse? Ooomph. Så lækkert.
majs og ost chowder pioner kvinde
Kagedoughnuts er vanille-y og let kanel-y, men ikke nok til at blive betragtet som krydderikage. Det har stadig et strejf af muskatnød også.
Glasuren er pulveriseret sukker pisket med espresso, og den er god nok til at spise med en ske. Jeg har muligvis gjort det. Ups.
Krummen på toppen er en krummeblanding, der ristes på komfuret! Problemet med bagte krummerdoughnuts er, at der ikke er nogen reel måde at få den smukke, lækre smuldrende topping på den smukke side af de afrundede bagte donuts. Hvis du lægger det i gryden, bager det lige ind (hvilket stadig er velsmagende, men ikke hvad vi går efter). Ved at skåle det først kan du holde det lige på den dryppede glasur og tilføje den smulderkage, som vi alle elsker.
Jeg kan ikke få nok. Server disse med et par hjemmelavede lattes eller kopper kaffe eller noget varmt og rig. Dypning er et krav!
