Morgenmad Burritos at gå

Breakfast Burritos Go

Ansvarsfraskrivelse: Disse morgenmadsburritoer er ikke smarte . Disse morgenmadsburritoer er ikke gourmet. Disse morgenmadsburritoer er ikke hautex-mex-køkken . Disse morgenmadsburritoer er nøjagtigt det: Morgenmadburritoer, og jeg laver dem ofte til min mand og børn, når de er ved stierne og arbejder kvæg ved morgenmaden. De er så enkle som det bliver ... og ved du hvad? DET ER JEG OGSÅ! Ja, det er mig - simpelt. Bare giv mig en fjernbetjening, en bærbar computer, en pedicure, en manicure, en dyb tissue-massage, en halvliter kaffe Haagen Dazs, en ubegrænset shoppingtur på B & H, en Toni Collette-film og en stak Archie-tegneserier og Jeg bliver ude af dit hår i mindst otte minutter. Se? Jeg er så enkel som de kommer.

Mit punkt er, at hvis du leder efter smarte chipotle-asiago-chorizo-poblano-fancy-o morgenmadsburritoer i morges ... er du kommet til den forkerte kone og mor. Og jeg har prøvet den rute; tro mig , Jeg har prøvet det. Problemet er, at min familie - min mand og fire gyder - ikke er jiggy wit 'chipotle-asiago-chirozo-poblano-fancy-o ting. De vil have det lige op og mellemamerikansk uden meget pynt. Men den store ting ved denne opskrift er, den er grundlæggende. Og du kan bruge den grundlæggende metode til at skabe den grad af forstærket morgenburrito, du er i humør til. Efterhånden som opskriften fortsætter, fortæller jeg dig de ting, jeg vil tilføje til blandingen, hvis jeg selv boede i en lille lejlighed i Chicago, bare for at give dig nogle flere ideer.

Lad os skynde os med det - de bliver nødt til at være hest ved daggry!

bibelvers om ikke at bande

Karakterbesætningen: Mel tortillaer, brunet morgenmadspølse, morgenkartofler, Monterey Jackost, æg, purløg, krydret salt, peber og hvad du ellers vil smide derinde.

Lad os spole tilbage i bare et sekund; vi er nødt til at lave make nogle morgenmad kartofler. Følg min grundlæggende opskrift på dem, undtagen denne gang vil vi tilføje nogle røde og grønne paprika. (Du kan også bruge frosne ternede kartofler, hvis du vil, men jeg har aldrig sådan noget i min fryser, når jeg har brug for dem.)

Dybest set sauterer jeg groft hakket rød og grøn paprika over høj varme ...

... Indtil peberfrugterne får en lille smule sort.

Fjern dem fra gryden, og ter dem derefter nogle kogte (jeg koger dem til de er møre, men stadig lidt faste) røde eller russet kartofler. Kast dem i samme gryde og kog indtil de er brune ...

Tilsæt derefter peber og løg. Kog i cirka ti minutter, eller indtil det er flot og gyldentbrunt, og sæt det til side.

Hej Morgenmad kartofler. Jeg elsker dig ... og det vil jeg altid. Bare sidde stramt et øjeblik, okay? Dit livs mål skal afsløres meget snart.

Nu, i den samme dadgum stegepande (vi ranch koner kan lide at bruge den samme dadgum stegepande), brun et pund morgenpølse. Når jeg siger morgenmadspølse, mener jeg svinekødspølse, der typisk skæres i bøffer og steges. Til morgenmad. Tænk Jimmie Dean. Tænk J.C. Potter. Tænk på, at ting bandnørder sælger.

Åh, hvordan jeg elsker bandnørder. De er mit liv.

BEMÆRK: Du kan bruge den pølse, der får dit nederdel til at flyve op. Chorizo! Chorizo ​​ville arbejde svømmende.

Tøm fedtet, når det er brunet. Jeg ved, jeg ved ... det er ikke som mig. Men rolig. Jeg kompenserer for det.

VIGTIG BEMÆRKNING: Når du laver mad med din ven, Hyacinth, og hendes syv-årige dreng bringer en frø ind i køkkenet, skal du ikke gå i panik. Og smid den ikke i stegepanden med morgenmadspølsen. Du vil fortryde det. Gør det ikke !!!!

Knæk nu omkring et dusin æg i en skål, eller hvad som helst der er rent.

Og vær venlig ikke at gå i panik: DENNE OPDRAG KAN HALVES. Ikke alle spiser så meget som min familie ... Jeg prøver at huske det.

Pisk æggene, tilsæt derefter en flok hakket purløg, noget krydret salt, noget sort peber og masser ( i det mindste en kop, men mere er bedre) af revet Monterey Jack.

BEMÆRK: Du kan også tilføje cayennepeber, Tabasco, Picante Sauce, koriander og / eller en anden slags ost. Caciotta ost bliver hurtigt min favorit, men min familie danner hurtigt en stakket linje, hvis jeg tilføjer noget underligt.

betydning af 50

Okay - tilbage til stegepanden! Kast nogle morgenkartofler ind med den drænede pølse ...

Rør godt for at kombinere over svag varme.

Hæld nu æg / osteblandingen over toppen.

Nu er NØGLEN HER ikke for meget / overskridelse med. Især hvis du bruger hjemmelavede morgenmadspoteter, falder kartoflerne fra hinanden og bliver grødet, hvis du rører det for meget rundt. (Frosne ternede kartofler holder deres form bedre.) Bare hold æggene madlavning over svag varme (så de ikke bliver brune), og vend dem lejlighedsvis for at lave mad.

Et par minutter senere er dette, hvad du får! Som altid skal du kontrollere krydderierne for at sikre, at den er lækker nok. Tilsæt mere salt, peber eller picante sauce, hvis det passer dig. Pointen er at have alt indeni, så The Hungry kan simpelthen pakke dem ud og spise dem.

Jeg kan godt lide at tilføje et ton mere ost på dette tidspunkt. Men det er bare mig.

For at samle skal du blot ske en generøs del af æggeblandingen i en varm, blød mel-tortilla. Og hvis det var mig, ville jeg smide lidt mere picante eller Pico de Gallo af godheds skyld. Og fordi jeg er oprørsk, vil jeg ske på lidt grøn salsa og måske endda lidt creme fraiche.

Men disse var til min familie. Så jeg efterlod dem godt nok alene.

For at rulle dem op (jeg kan høre dig sige DUH. Du ved ikke, jeg kan høre dig, men jeg gør det!) Du skal bare stikke siderne ind ...

Og rul dem op og forsøg at holde dem så stramme som muligt.

zebra langvinge sommerfugl åndelig betydning

Derefter pakker jeg bare de små elskede i individuelle folieark, og hvis jeg bare går til kuglepenne ved vores hus, placerer jeg dem i en servietteret kurv. Derefter justerer jeg mit hårbånd og binder et chiffon tørklæde omkring mit lige faste hår. Så vågner jeg op.

En anden ting du kan gøre, hvis du transporterer disse til en sulten menneskemængde, er at placere dem toastiske og varme i en lille køler. De holder hinanden varme i processen.

God fornøjelse!