Firecracker Rejer, del 2

Firecracker Shrimp Part 2

Jeg lod min reje marinere et par timer, fordi jeg blev fejet af en tolvåring på et stykke tungt maskineri og en ko under min seng.

er engletal bibelske

Ikke rigtig på koen, men ville det ikke gøre en god historie?

For at spidde de små sutter, skal du først stikke den skarpe ende ind i det, der ser ud til at være rejens bund ...

Derefter gennem det, der ser ud til at være rejenes hals.

Min anatomi er lidt væk, men hold det med mig.

Jeg laver omkring fem rejer pr. Spyd ... og se! Disse 16-20 tæller rejer kom ind på en lige tyve!

Varm en grillpande op (eller en udendørs grill, naturligvis.) Drys på rigeligt med olivenolie, hvis det er en grillpande.

Jeg tørrer normalt et papirhåndklæde hen over overfladen for at fordele olien jævnt.

Når panden er flot og sydende varm, skal du lægge den på spydene!

hvor er når opkald hjertet filmet?

231 engel nummer

Så lad dem bare lave mad på den ene side, indtil de bliver pæne og brune med nogle sorte pletter her og der.

Mmmmm, lugter denne gooooooood.

Jeg vendte dem om efter ca. 2 1/2 minut. På en udendørs grill tager dette meget kortere tid. Bare se dem.

Åh gud. Aromaen. Den smukke aroma.

Disse er meget, meget krydret. Som fyrværkeri krydret, hvis fyrværkeri var mad. Eller noget.

st.charles borromeo bønner

Hvad jeg prøver at sige er, at disse stort set eksploderer i din mund.

Og på en rigtig god måde.

God fornøjelse!

(Jeg sender noget køligt og forfriskende i morgen for at kompensere for al denne varme.)

Fyrværkeri rejer

1 pund stor (16 til 20 tæller) rejer, skrællet og deveineret.
2 spsk hot chili sauce (Sriracha er bedst!)
2 spsk olivenolie
1/4 tsk salt
2 teskefulde sukker
4 til 5 fed hvidløg, presset

Kombiner alle ingredienser i en stor Ziploc-pose, tilsæt derefter rejer og mariner i 20 minutter til 2 timer. Skewer rejer og grill indtil uigennemsigtig og brun med sorte bits. Serveres den fjerde juli, og har masser af kolde drikke ved hånden.

Helt lækker!