Blåbær Cornbread Mini-Muffins

Blueberry Cornbread Mini Muffins



Find Ud Af Dit Antal Engel

Lille majsbrødmuffins med blåbær. Jeg lavede også et vanillebønnesmør til spredning. Yum. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:24portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:0timer12minutter Samlet tid:0timer22minutter ingredienserMuffins 1 C. Gul majsmel 1/2 c. Mel til alle formål 1 tsk. Salt 1 spsk. Bagepulver 2 spsk. Sukker 1 C. Kærnemælk 1/2 c. Mælk 1/2 tsk. Bagepulver 1 hele æg 1/4 c. Afkortning, smeltet 1/2 tsk. Vanilje 8 oz. vægt Tørrede blåbær VANILLA SMØR 1 stick 1/2 kop smør, blødgjort 1 hel vaniljestang 2 spsk. SukkerDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 400 grader. Kombiner majsmel, mel, salt og bagepulver i en blandeskål. I en separat skål kombineres kærnemælk, mælk, æg og bagepulver. Rør for at kombinere. Tilsæt smeltet afkortning, omrør konstant. Tilsæt vanilleekstrakt, rør derefter tørrede blåbær (du kan bruge lidt mere eller lidt færre, hvis du vil).

Hæld i en smurt mini-muffinspande, og prøv at sikre, at blåbær forbliver jævnt fordelt. Bages i ca. 10 minutter eller indtil gyldenbrun.

For at fremstille vaniljesmør kombineres det blødgjorte smør, kaviar fra vaniljestangen og sukkeret. Rør indtil det er helt kombineret, spred det derefter i en ramekin og server med de varme boller. (Smør kan laves på forhånd og opbevares i køleskabet.)

Jeg lavede disse små majsmuffins lige før min mor og søster ankom til et weekendbesøg for et par uger siden, og jeg ulvede næsten alle sammen, før de kom her.



Her var problemet: Muffinserne i sig selv var guddommelige: fugtige, karakteristisk majsagtige, men med lækre blåbær overalt. Men som om det ikke var nok, lavede jeg et vanillebønnesmør til at sprede på de små babyer. Det var ikke min skyld! Min sjæl fik mig til at gøre det. Hvordan kunne jeg forventes at øve tilbageholdenhed i nærværelse af en sådan lækkerhed?

Tak fordi du lyttede.




Karakterbesætningen: mel, majsmel, forkortelsessalt, sukker, kærnemælk, mælk, æg, bagepulver og bagepulver. Dette er den grundlæggende stegepande majsbrødopskrift, jeg har brugt i årevis, og som er tung på majssmag og konsistens. Jeg kan godt lide majsmuffins at have den majsbrødtekstur, ikke en lys og fluffy muffinsstruktur.

Åh, og jeg tilføjede lidt vanilje for at give dem en smag.

St Gertrudes bøn for at befri sjæle fra skærsilden

Åh, og jeg tilføjede lidt sukker for at give dem lidt sødme.



Åh, og gæt hvad mere tilføjede jeg? Tørrede blåbær! De fungerer så godt i bagværk, fordi de ikke bløder over alt. Og på grund af fugtigheden og varmen fylder de op og bliver ømme og saftige.


Bland melet og majsmel i en skål.


Tilsæt saltet ...


Bagepulveret ...

blå sommerfugl betydning i Bibelen


Og sukkeret.


I en skål skal du kombinere kærnemælken ...


Mælken…


Ægget…


Og bagepulver. Bland det sammen, indtil det hele er kombineret ...


Hæld det derefter i de tørre ingredienser, og rør for at kombinere det.


Smelt afkortningen i mikrobølgeovnen i ca. 25 sekunder ...


Hæld det i dejen, omrør forsigtigt.

* Bemærk: Den smeltede forkortelse giver muffinsne en flot struktur og sprødhed på skorpen ... men du kan lade det være uden for opskriften, hvis du ønsker det. De vil stadig være lækre!


Tilsæt derefter et stænk vanille og rør det for at kombinere det.


Rør derefter de tørrede blåbær ind (de fleste af dem er under overfladen af ​​dejen, og du kan ikke se dem på dette billede ... men de er der.

hvordan man laver hjemmelavet julegave

Forresten: tørrede blåbær er en vidunderlig snack. Amen.


flødemajs med bacon og flødeost

Fyld smurte mini-muffinspander med dejen, bag dem derefter i en 400 graders ovn i ca. 12 minutter, eller indtil de begynder at blive gyldenbrune.


Mmmm. De ser guddommelige ud (og lugter).


Mens de bager (eller endda langt forud for tiden) ... kan du gøre dette. Blødgjort smør.


Vanillebønne. Jeg drømmer om dem.


Opdel bønnen, skrab kaviar ud ...


Og rør det ind i smøret.

hurtige og nemme halloween kostumer til voksne


Jeg besluttede at tilføje lidt sukker ... men det behøver du ikke.


Spred smøret i en ramekin ... og vær ikke opmærksom på de andre frække smør i ryggen. Jeg dækker dem i et andet indlæg.


Server de varme boller med smøret. Og en kniv. Og en appetit på godhed.


Ønsk mig held og lykke. Jeg går ind.


Se hvor pænt de tørrede blåbær opførte sig? Ingen blødninger nogen steder, og se bare hvor fyldige og saftige de er!


Nyd disse, fyre. De er virkelig rigtig lækre. Jeg vil faktisk anbefale at fordoble opskriften, hvis du har mere end tre eller fire personer at fodre. Disse forsvinder meget, meget hurtigt.

Jeg lærte det førstehånds for et par uger siden.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor