How Make Simple Syrup
En af mine venner ringede for nylig til mig fra købmanden, da hun stod i cocktailblandersektionen.
Er det ikke her, jeg finder den enkle sirup? hun spurgte.
Jeg blev stubbet et øjeblik. Det gik aldrig op for mig, at folk købte simpel sirup.
45 engel nummer betydning
Du behøver ikke købe simpel sirup, sagde jeg til hende. Tag bare en pose sukker og lav din egen.
Åh, det kan jeg ikke, sagde hun hurtigt. Jeg har brug for rosmarin simpel sirup til en cocktailopskrift. Jeg kan ikke finde det nogen steder, så jeg bliver nødt til at skynde mig at bestille det!
Hvad?! Bare køb en pose sukker og en kvist rosmarin og GØR DIN EGEN, sagde jeg med en latter. Denne ven af mig ringer altid til mig fra købmanden.
Skønheden ved simpel sirup (eller sukkersirup, som nogle kalder det) er, at den er enkel og kun kræver to ingredienser i lige store portioner: sukker og vand.
Blandingen skal opvarmes, så sukkeret opløses i vandet. Lad sirupen afkøle, og du har klassisk simpel sirup, der kan bruges i cocktails og alle mulige søde sommerdrikke.
Du kan også lave din egen aromatiserede, enkle sirup, som jeg nævnte for min ven, ved at tilføje urter, krydderier eller endda citrusskal til den varme enkle sirup. Hvis du tilføjer den eller de ekstra ingredienser, i det øjeblik sukkeret opløses, og lader det være, indtil det køler af, tilføjes tilsætningsingredienserne i den varme væske og tilfører smagen.
155 bibelsk betydning
Vi laver alle mulige simple sirupper hele året rundt. Prøv friske urteagtige sirupper med havebasilikum, mynte og timian til frugtagtige cocktails med en lille wow-faktor, krydret simple sirupper med kanelstænger eller nelliker til efterårs- og vintercocktails, eller vaniljestangsirup til en ekstra smag når som helst på året !
11 engel nummer kærlighed
Du kan opbevare grundlæggende simpel sirup i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-4 uger eller 1-2 uger til aromatiserede simple sirupper.
Her er fordelingen:
Hæld lige store dele vand og sukker i en gryde. Husk, sukkeret opløses i vandet, så 1 kop sukker og 1 kop vand svarer ikke til 2 kopper simpel sirup. Det ligner mere 1 & frac12; kopper simpel sirup, når de er opløst. Juster dine mål efter behov.
Varm ingredienserne, indtil de er opløst. Rør den enkle sirup og læg kasserollen over medium varme. Når kanterne begynder at simre, skal væsken være helt klar og ikke uklar. Fjern straks fra varmekilden.
Tilføj smag. Hvis du fremstiller infunderede enkle sirupper, er det tid til at tilføje de ekstra ingredienser. Rør dem ind i sirupen lige da den kommer ud af brænderen og dæk for at lade den enkle sirup stejle.
Du kan fremstille forskellige aromatiserede portioner simpel sirup ved at hælde væsken i krukker med forskellige ingredienser. Dæk krukkerne med lågene, mens du stiger.
Når den enkle sirup er kølig, skal du fjerne de ekstra ingredienser. Efterladelse af mynteblade eller citrusskorpe i den enkle sirup på lang sigt vil kun forkorte holdbarheden. Hvis du opretter en cocktailbar, kan du altid pynte de enkle sirupper senere med en anden kanelstang eller rosmarin.
99999 engelnummer
Hold det koldt. Opbevar den enkle sirup i en lufttæt beholder i køleskabet, indtil den er klar til brug. Som nævnt ovenfor kan simpel enkel sirup forblive frisk i op til 4 uger, men smagssirup skal dog bruges inden for en uge eller to.
Vær kreativ! Dette er din chance for at spille mixolog. Gør dine yndlings klassiske cocktails frisk og ny ved at tilføje infunderede enkle sirupvarianter.
Overvej at tilføje: vanillebønner, kanelstænger, nelliker, muskatnød, ingefær, peberkorn, friske eller tørrede chili, forskellige citrusskaller som grapefrugt eller lime, friske haveurter eller endda spiselige blomster som lavendel eller rosenblade.
Skål!
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
