Salatindpakning

Lettuce Wraps

Salatindpakning er alt. Absolut alt. Og jeg ved, at de har eksisteret for evigt, og jeg ved, at de er overalt, og jeg ved, at jeg ikke skulle have båret turkis mascara, da jeg fik mine seniorbilleder taget tilbage i firserne. Jeg forstår det. Men jeg er ikke ked af det.

(Til salatindpakningen eller den turkis mascara.)

Sådan kan jeg lave dem!

hvordan man tilbereder en oksemørbrad i ovnen

Lav først marinaden til kyllingen, som er kattens mia, bomben og himlen. Det starter med hoisin sauce ...

Og sojasovs

Derefter skal du presse lidt Sriracha ind, også kendt som I Love the Stuff.

En lille risvineddike (eller pokker, enhver eddike!) Er god ...

Og noget hakket hvidløg og hakket ingefær.

Dernæst skal du bare skære et par udbenede, skinnefri kyllingebryst i strimler ...

Og føj dem til marinaden, kast den rundt for at belægge den. Dæk det derefter, og pop det i køleskabet i et par timer. Du bliver sååååå glad for, at du gjorde det.

Efter den tid skal du grille dem på en grillpande (eller du kan saute dem ...)

Indtil de har fået fantastiske grillmærker og er fuldstændig kogte.

Åh, og en ting mere! Tag en pakke med de supertynde cellofanudler og hæld kogende vand over dem i en skål.

Læs pakken for at se, hvor længe de har brug for at sidde; det tager slet ikke lang tid for dem at være bløde og ømme og magiske. Skyl dem derefter i koldt vand, så de holder op med at lave mad ... men også så de bliver seje!

Nådig. Vil du se på den kylling et øjeblik?

Åh, og hvad pokker, fortsæt ... tag to sekunder!

Læg den på et bræt med strimlede gulerødder (disse er de pakkede), skiver rødkål, korianderblade, julienne agurker og selvfølgelig… salatblade.

Inviter dine venner!

Eller gør det ikke, afhængigt af hvor sulten du er.

Åh! Hakkede jordnødder! (Cashewnødder er også gode!)

Åh, og en anden ting: Bønnespirer. Elsk dem i salatindpakninger. Jeg havde bare ingen.

For at bygge de smukke babyer skal du tage et salatblad og dryppe i en lille sød chilisauce ...

Læg på et par stykker kylling ...

Kast derefter alt det andet: nudler, gulerødder, kål, agurker, koriander, jordnødder, lidt mere chilisauce (eller hoisin eller soja eller Sriracha.)

(Jeg tog ikke et billede af salatindpakningen - eller mig - efter at jeg tog min første bid. Det var ikke smukt.)

(Men det smagte bestemt smukt.)

Nyd, venner!

___________________

Bemærk: Den udskrivbare opskrift er øverst i dette indlæg, over på højre sidebjælke. Du kan også få adgang til den udskrivbare opskrift her:

Salatindpakning Printbar opskrift

Jeg arbejder stadig på at få den egentlige udskrivbare til at blive sat i posten selv, men i mellemtiden er her den lige opskrift, hvis du gerne vil se, hvad der er i den!

Salatindpakning

ingredienser

1/3 kop Hoisinsauce
1/3 kop sojasovs
2 spiseskefulde revet ingefær
1 spiseskefuld Sriracha
1 spiseskefuld riseddike
3 fed hvidløg, revet
2 hele udbenede, skinless kyllingebryst, skåret i strimler
1/4 kop hakket koriander
8 hele smørsalatblade
1 kop bønnespirer
1 kop tyndt skiver rødkål
1 kop Julienne gulerødder
1 kop agurkskiver
2 spiseskefulde hakkede jordnødder
1 kop kogte tynde risnudler
Sød chilisauce, til servering

Instruktioner

Til kylling og marinade: Bland hoisinsauce, sojasovs, revet ingefær, Sriracha, risvineddike og revet hvidløg i en stor skål eller genlukkelig plastpose. Tilsæt kyllingestrimlerne og mariner, nedkølet i 2 timer.

Varm en grillpande over medium høj varme.

Fjern kyllingestrimlerne fra marinaden og grill, indtil de er kogte igennem, ca. 2 minutter pr. Side. Overfør til et serveringsfad og drys med jordnødder og koriander.

hvad er den bedste hvidvin til madlavning

Til salat og fyld: Sæt salat, bønnespirer, kål, gulerødder, agurker og risnudler på serveringsfadet.

For at samle skal du bruge smørsalatbladene til at indeholde kylling og fyld. Tilsæt lidt chili og hoisin sauce, rul dem derefter op og spis!