Spicy Cashew Shrimp
Du kan også servere denne krydrede reje over din yndlings slags nudler.
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4 - 6portioner Forberedelsestid:0timer30minutter Samlet tid:0timer30minutter ingredienser2 C.
langkornet hvid ris
1/4 c.lavnatrium sojasovs
3 spsk.hakket frisk ingefær (fra et stykke på 3 tommer)
2 spsk.
frisk appelsinjuice
2 spsk.riseddike
1 spsk.lysebrunt sukker
1/4 tsk.
rød peberflager
1 spsk.sesamolie
2 spsk.vegetabilsk olie
1 1/2 lb.store rejer, skrællet og deveineret
1 tsk.kosher salt
Sort peber efter smag
torøde paprika, skåret i stykker
hvad vil det sige at drømme om en oversvømmelse1
løg, skåret i stykker
1 C.saltede ristede cashewnødder
Tynde skårede forårsløg til topping
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Kombiner ris og 3 kopper vand i en medium gryde og kog over medium høj varme. Reducer til en simmer, dæk og kog indtil vandet er absorberet, ca. 15 minutter. Fjern fra varmen, og sæt den til side, dækket, i 10 minutter mere. Fluff risen med en gaffel og læg den til side.
- I mellemtiden piskes sojasovs, ingefær, appelsinjuice, eddike, farinsukker og rød peberflager i en lille skål; sæt til side.
- Varm sesamolie og 1 spsk vegetabilsk olie i en stor stegepande over medium høj varme. Krydre rejerne med saltet og et par peberformer. Arbejd i to portioner, tilsæt rejerne til gryden og kog dem, vend dem halvvejs igennem, indtil de bare er uigennemsigtige og begynder at blive lyserøde, 2-3 minutter; fjern til en plade.
- Tilsæt den resterende 1 spsk vegetabilsk olie til den samme stegepande og opvarm over medium høj varme. Tilsæt paprika og løg og kog, omrør lejlighedsvis, indtil grøntsagerne lige begynder at blødgøre, ca. 5 minutter. Hæld sojasovsblandingen i.
- Kog blandingen, reducer derefter varmen til lav og lad den simre, indtil den er reduceret let og begynder at blive tykkere, ca. 3 minutter. Rør rejer og cashewnødder i for at belægge saucen. Serveres over risen og top med forårsløg.
