En nedslukningshukommelse

Throwdown Memory

Mange af jer husker måske, at jeg for nogle år siden deltog i en Throwdown med Bobby Flay. Det var en voldsom, oprørsk oplevelse præget af hårdhåret konkurrence og mange tårer, og det var virkelig en eksplosion. Og da det hele var slut, sov jeg i en måned.

At føde fire børn havde gjort meget lidt for at forberede mig på kravene til en sådan udfordring.

Jeg kunne opsummere mange ting om Throwdown, ting som hvad en virkelig flink person Bobby Flay var, hvilken enorm besætning showet bragte med, og hvilken mindtalende forberedelse det krævede - fra et madperspektiv - at trække en fem-retters af Thanksgiving-måltid, ikke kun for de to dommere (hvoraf den ene jeg kommer til om et sekund), men også for de tre millioner deltagere. Men siden jeg skrev et stort resuméindlæg, der indeholdt alle disse detaljer tilbage, da det skete (du kan læse det her ), Deler jeg et andet aspekt af Throwdown-oplevelsen med dig nu. Det er en, som jeg sandsynligvis foretrækker at glemme, men fordi min mand synes, det er en af ​​de sjoveste ting, der nogensinde er sket i de senere år, har han opfordret mig til at dele det.

Den egentlige Throwdown - den adskillige timers periode, hvor Bobby Flay og jeg indledte en Thanksgiving-madlavning på Lodge - blev faktisk forud for omkring fem dages shopping, madlavning og planlægning. Derefter dagen før Throwdown vendte mine venner / hjælpere og jeg køkkenet her i mit hus til Throwdown Prep Central for vores team, da Bobbys hold boede ope på Lodge og brugte køkkenet der som deres basecamp.

hvilken slags æbler til æblekage

Som du kan forestille dig, på trods af alle bestræbelser på at holde orden i løbet af 24 timers hård forberedelse, begyndte tingene omkring mit hus hurtigt at blive forværret. Køkkenet blev forståeligt nok til en fuldstændig ulykke, men da jeg for det meste var optaget i køkkenet, begyndte resten af ​​huset også at smuldre rundt om mine knæ. Tomme kasser fra al maden blev omdannet til provisoriske skraldespande og / eller små borde, hvorpå vi ville lægge skåle hakket løg, selleri og gulerod, når alle køkkenborde fyldt med skrællede kartofler, tærskorpe og terninger af majsbrød. Vi kunne ikke holde trit med opvask. Vi kunne ikke holde gulvet fejet. Møbler blev flyttet rundt i huset for at give plads til kølerne, hvor vi skulle saltopdrive de fjorten kalkuner, da intet menneske på jorden har så meget køleskab. En af kølerne lækkede. Det var slet ikke smukt.

Men det var ikke alt. Bunker af viskestykker og gamle t-shirts, som jeg begyndte at bruge som viskestykker, når vi først havde snavset alle viskestykker fem minutter ind i vores forberedelsesdag, blev spredt fra køkkenet til vaskerummet. Vaskebjørne flyttede ind i vores mudderværelse, når de først hørte, at vi var distraherede og ikke bemærkede det. Grævlinger løb rundt i køkkenet og samlede madrester for at fodre deres babyer. Vinstokke begyndte at vokse op i siderne af huset Spindelvæv begyndte at spire sig rundt om lofterne.

Alligevel måtte husets tilstand have sekundær betydning. Jeg var nødt til at blive ved opgaven; Jeg havde tilmeldt mig at gøre denne Throwdown-ting, og jeg kunne ikke se op fra den udfordring. Jeg var nødt til at holde ud på trods af Legos og pyjamas over hele trappen. Jeg var nødt til at stige på, uanset hvor mange par mudrede jeans stødte op uden for hoveddøren.

Nævnte jeg, at nedbruddet tilfældigvis faldt på en uge, hvor Marlboro Man og Tim havde en hel ranch fuld af kalve til arbejde?

Åh. Det gjorde det.

Men intet af rodet betyder noget, jeg mindede mig selv om, for ingen ville alligevel komme til vores hus. Min velsignede mor var på besøg, men hun tog for det meste børnene til at lave sjove ting i civilisationen, så de ikke skulle føle sig forsømte. Men alle gæsterne, hele Bobbys besætning, alle undtagen min familie, min lille vennekreds og en lille del af produktionsbesætningen, ville kun være på logen og ville aldrig engang vide, at mit hus var her. Vi havde et rengøringspersonale planlagt til at komme ud til huset dagen efter nedkastningen, så uanset hvilken elendig tilstand huset var i, når det hele var overstået, ville jeg have masser af hjælp til at få det i form igen når det sidste af Throwdown gæster forlod ranchen.

Så gik jeg videre og beregnede mængder, kvarterede svampe, brunede pølser, smørede kuber, malede kartofler med nary en tanke til kaoset og sværheden, der var i mit hus, huset jeg deler med min mand og børn, huset hvor Marlboro Man voksede op, huset med så mange dyrebare minder.

Hurtig fremad: Den næste dag. Throwdown nærmede sig hurtigt. Det var tid til at pakke sammen og rejse til logen. Det tog tre store køretøjer at holde al vores mad og udstyr, men vi fik det hele ladet, og lige da jeg gik ud af min dør for sidste gang indtil senere den aften, kiggede jeg tilbage i huset. Det lignede en krigszone. Jeg gispede hørbart. Og så bemærkede jeg - åh, så symbolsk - et par af mit yngste barns boksershorts, der lå inde på gulvet lige inde i døren. Hvordan de var kommet ved døren, anede jeg ikke. Hans soveværelse var helt ovenpå. Måske havde han travlt med at skifte tøj. Måske havde han bragt dem nedenunder for at smide vaskerummet ind og var kommet på sidelinjen. Måske blev de utilsigtet fanget i en af ​​min vens sko og uforvarende blevet trukket over hele huset.

Under alle omstændigheder lå de bare der. Ingen forklaring. Intet formål. Ingen undskyldning.

Men jeg kunne ikke bekymre mig om sådanne sager. Mine arme var fulde af skåle, og jeg var nødt til at holde øje med opgaven. Huset betyder ikke noget, fortalte jeg mig selv, da jeg skyndte mig til min bil. De eneste mennesker, der har set det i denne uge, er mennesker, der kender, elsker og forstår mig. Det betyder bare ikke noget! Og jeg hoppede i mit køretøj og kørte op til hytten, hvor nedkastningen var omkring en time fra start.

I løbet af de næste mange timer ville jeg konkurrere mod Bobby Flay i en Thanksgiving Day madlavningskonkurrence, jeg ville miste hele min kropsvægt i sved, jeg ville få al den vægt tilbage, der spiste Bobby Flays Thanksgiving-måltid, fordi jeg var så syg af min egen mad efter at have tænkt over det i fem dage, ville jeg besøge venner og bekendte, der dukkede op for at heppe på mig, og jeg ville nyde den samlede oplevelse af at få tilbringe en surrealistisk, utrolig dag med en fyr kendt som Bobby Flay. Lejlighedsvis ville jeg ryste, hvis jeg tillod mig at tænke på den rædsel, der ventede på mig derhjemme, men det hele ville blive sat sammen til sidst. I morgen var der endnu en dag.

Åh! Og jeg glemte den anden del: Dommerne.

Som en del af Throwdown-reglerne hyrede de generelt altid lokale personligheder til at bedømme hver konkurrents retter - og dommernes identitet var altid en hemmelighed, indtil efter Throwdown var overstået.

Så efter Throwdown kommer Jeff Castleberry, en Tulsa-restauranteur, sammen med en smuk pige, der synger.

Hvad hedder hun ... øh ... hmmm ...

Åh. Trisha Yearwood! Jeg blev totalt overrasket og ophidset, da hun gik ud, som selvom vi bor cirka en time væk fra hinanden, havde jeg aldrig mødt hende i mit liv og var derfor meget starstruck og var ligeglad med, hvem der vandt Throwdown på det punkt, fordi min dag var officielt afsluttet.

Jeg springer frem til slutningen af ​​aftenen. Throwdown var forbi. Mange af gæsterne var rejst, og Trisha havde været elskværdig nok til at holde sig rundt i logen og besøge ikke kun mine venner, men også Cowboy Josh, som jeg tror stadig har det billede, jeg tog af dem to som tapet på hans mobiltelefon. Så min mand og jeg gik Trisha mod hendes bil og takkede hende så meget for at komme, og vi tre lo lidt af, hvor hemmeligt det hele havde været.

Så blev jeg spekuleret på, hvornår og hvordan de havde sneget hende ind i logen. Jeg havde været der i timevis, og jeg kunne ikke tro, at jeg aldrig havde set hende ankomme! Jeg følte pludselig dårligt at tænke på, at hun måske havde siddet fast i et soveværelse bagpå på Logen hele tiden. Vi havde ikke tv på værelserne dengang. Hvad i alverden ville en person have gjort, hvis de ikke havde kunnet se Bravo?

Eller måske er det bare mig.

Så jeg gik bare videre og spurgte. Hvor længe havde du hænge ud her? Spurgte jeg. Jeg håber, at du ikke behøvede at hælde dig bag på logen for længe.

Åh nej, sagde Trisha med en betryggende tone. De bragte mig faktisk direkte til dit hus tidligere i dag, og jeg har lige hængt dernede.

Jeg kiggede på hende. Så kiggede jeg på Marlboro Man.

De vælte kasser.

De våde, slappe viskestykker tilsmudset med kalkunjuice.

Spindelvæv og vinstokke.

Vaskebjørne og grævlinger.

Skitten. Elendigheden.

Boxershortsen ligger udvendigt lige ved døren.

Marlboro Man taler stadig om udseendet på mit ansigt i det øjeblik.

Han siger, at hvis han nogensinde har haft en dårlig dag, giver det ham bare en latter, når man tænker på historien.

Jeg fortæller ham, at jeg er så meget glad for at være til tjeneste for ham.

Farvel,
Pioneer Woman

saint gerard bønner for graviditet