Elevating Twice Baked Potatoes
Tilpas disse dobbeltbagte kartofler med dine yndlingssmag, og sæt et nyt spin på den gamle klassiker! Fra Jessica Merchant om hvor sød det er. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8portioner Forberedelsestid:0timer30minutter Tilberedningstid:1time0minutter Samlet tid:1time30minutter ingredienser4 Store russet kartofler Rapsolie, til børstning på kartofler 1/4 c. Usaltet smør 1/3 c. Kraftig fløde 1/2 tsk. Salt 1/2 tsk. PeberDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 375ºF. Linj et bageplade med folie. Vask kartoflerne og pensl ydersiden med vegetabilsk eller rapsolie. Stik et par huller i kartoflerne med en gaffel. Bages i 60 til 70 minutter, indtil kartoflerne er lidt bløde at røre ved.
Lad kartofler køle af. Skær i længderetningen og skub forsigtigt kødet ud i en skål, og sørg for at lade huden være intakt som din skål.
Mos udskrevet kartoffel med smør, fløde, salt og peber. Skru kartoflen tilbage i skindene og top med ønsket påfyldning.
Sæt kartoflerne tilbage i ovnen i ca. 15 minutter, indtil osten smelter (hvis den toppes med ost).
To gange bagt kartoffel har altid været et dagligt syn i vores familie. Min bedstemor lavede et stort parti hver julemiddag, og jeg kunne ikke vente med at få fat i en af de sprødhudede, lækre piskede kartofler toppet med smeltet (og undertiden gylden!) Ost.
Det var kun af denne grund, at jeg erklærede over for enhver, der spurgte, at kartofler var min yndlingsmad.
Jeg kan godt lide at tænke på dobbeltbagte kartofler som kartoffelskind på steroider. Den udvendige skind bliver lidt sprød, men du får kartoffelmos indeni! Og der er normalt ost og undertiden endda bacon involveret. Åh. Jeg bliver begejstret ved bare at tænke på dem!
Da jeg blev gift, lovede jeg at lave kartofler, der blev bagt to gange mere end blot en gang om året. Så jeg startede med en grundlæggende, traditionel dobbeltbagt kartoffelbase (opskrift nedenfor!) Og tilføjede nogle af mine yndlingssmag. Det gjorde det lettere at præsentere dem mere regelmæssigt i vores måltidsrotation.
Her er mine 3 yndlingsversioner!
gaver til 18-årige drenge
1 - Spinat, blå ost og bacon
Ved denne version skal du spinate i en stegepande over svag varme med lidt olivenolie og et par hvidløgsfed.
Mos et par smuldre blåost i kartoffelblandingen og ske det inde i kartoffelskindene. Derefter topes med den garlicky spinat, mere blå ost og sprød, sprød bacon.
Denne smagskombination er mit spiritusdyr. Plus, det har spinat, så det skal være sundt. Naturligvis.
hvad skal man erstatte creme fraiche
2 - Svampe, gedost og urter
Tilsæt en spiseskefuld olivenolie i en stegepande over medium varme. Drop nogle svampe i og kog dem bløde og saftige. Rør inden hakket hvidløg, salt og peber lige inden brug.
Mos gedeost i kartoffelfyldningen og ske inde i kartoffelskindene. Smuldre mere gedeost oven på påfyldningen. Læg højt med svampe og drys med dine yndlingsfriske urter (jeg kan godt lide en blanding af basilikum, salvie, oregano og koriander).
Det er den bedste slags smagseksplosion.
213 bibelsk betydning
3 - Græskar, parmesan og bacon
Her er en løsning til enhver rester af græskarpuré, du måtte have! Jeg elsker absolut kombinationen af græskar, parmesan og bacon, så jeg vidste, at hvirvlende puréen i kartoffelfyldningen ville smage fantastisk. Fyld huden op, top med frisk barberet parmesan og sprød bacon og endda et par salvieblade, hvis det ønskes.
Det her. Er. Så. Vidunderlig. Og det fungerer også med squashpuré med butternut!
Hvis du leder efter en måde at gøre et gammelt hæfteklammer nyt og spændende denne feriesæson, så prøv en af disse versioner. Og hvis du har en afprøvet og testet favorit smagskombination, kom del nedenfor!
